贴一个 拉丝蒜蓉面包 搭配自制黄油蒜蓉酱 味道好非常脆 非常香

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做这款面包是应儿子的要求，他觉得学校的面包pull apart bread 里面有芝士拉丝，非常好吃 我就稍微改良了一下
他觉得改良过的很好吃些，加了蒜蓉真的非常香啊

面团里加了燕麦，先用牛奶把它泡软，加面粉等其他食材揉成面团 加了燕麦的面包，吃起来很有质感 （如果不喜欢可以用面粉代替，大约50g)
全部的食材有 75g 8tbsp Garlic 蒜蓉
1tsp 10g Sugar 糖
1/2tsp 4g Salt 盐
40g 3tbsp Unsalted Butter 无盐黄油
dried parsley 干欧芹


有关面团的整形，都很随意。拉丝效果来源于马苏里拉奶酪，放多的拉丝效果会更好
………………………………………
制作面团部分
50g 1/2cup Natural oats 无糖燕麦
1cup 235g Milk 牛奶
1/2tsp 4g Active yeast 酵母
1tbsp 12g Sugar 糖
250g 1+1/2cup All purpose flour 普通面粉
1/2 tsp 4g Salt 盐

备注：不用面包机，不需要出手套膜，制作简单，面团有些粘，有点接近免揉配方

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謝謝 有空動手試試看