没机食品一个是化肥农药残留的问题，当然可以拼命洗掉或者削皮，但是没机食品的营养成分也比不上有机的。 umizumi 发表于 2022-06-12 16:53
没机食品，你成功逗笑我了 😂 cherryfox 发表于 2022-06-12 16:55
哈哈哈哈，看的我也是拼命脑补翻译 dugout 发表于 2022-06-12 16:58
有机 vs 非有机 不是没机 无机 😂 cherryfox 发表于 2022-06-12 16:59
回复 1楼cherryfox的帖子 有机不有机，不管是鸡肉 鸡蛋 牛奶 还是蔬菜，我本人从来没吃出来过味道上有啥区别 一样的道理，十刀和五十刀一瓶的红酒我也喝不出来有啥区别 小城往事 发表于 2022-06-12 17:46
哈哈哈，没机这个词好玩。如果有机是大粪浇出来的，那我以后就没机了…… Dingliguanglang 发表于 2022-06-12 17:42
我也是。我只能尝出新鲜还是不新鲜。成熟度如何。 JBJ17 发表于 2022-06-12 17:47
不怕不识货 就怕货比货 单吃吃不出来，特别贵的和特别便宜的买回来，对比着吃，要是这样都吃不出来区别，你就省钱了 Leike 发表于 2022-06-12 17:49
现在市面上一般的蔬菜，肯定没有小时候那种浓郁的味道，是真的，这个像我这么迟钝的也能吃的出来。我怀疑不光是种植方法，而是品种不一样了。小时候那些老品种，估计因为产量低，不好伺候，后来就被新品种取代了，没人种了 现在的菜，不管有机无机的，都吃不出来以前小时候那种味道。 小城往事 发表于 2022-06-12 17:50
你自己种过菠菜吗？我就是一般市场上的种子，差不多大就炒了，味道很浓郁，远超市场上买的。无奈孩子们不吃。可能也是因为菠菜味道重。 JBJ17 发表于 2022-06-12 17:55
不论有机非有机 贵的就是比便宜的更好吃，就是这么简单道理 2块一打的白鸡蛋，比7块一打free-cage的差很远 同样，便宜的牛奶 vs 比6块一盒的maple hill 吃不出来真的说明你太好养罢了 wfmlover 发表于 2022-06-12 17:55
我不会种菜 请教一下，你是怎么种的，为啥一样的种子，自己种出来的就不一样呢 小城往事 发表于 2022-06-12 17:56
我觉得自己种的没有催肥？我不知道他们怎么能把蔬菜种的又大又嫩。生长期短。自己种的就是买些好土，浇浇水。 JBJ17 发表于 2022-06-12 17:59
那你们难养的人就啥都买最贵的，不就结了吗 老孔还说过呢，唯那啥与那啥为难养也，呵呵 小城往事 发表于 2022-06-12 17:58
有机食品到底是不是智商税？？请懂行的来说说。 隔壁帖子链接：https://m.huaren.us/showtopic.html?topicid=2812677&fid=398&page=1 cherryfox 发表于 2022-06-12 16:40
我觉得自己种的没有催肥？我不知道他们怎么能把蔬菜种的又大又嫩。生长期短。自己种的就是买些好土，浇浇水。总觉得长得慢。 当然也需只是自己感觉吧。但味道真的浓的多。 JBJ17 发表于 2022-06-12 17:59
大粪也还好吧 猪大肠还是专门装大粪的器官呢，没见华人大妈特别爱吃吗，有一次我跟一群本地华人熟人聚餐，在川菜馆一桌点了十个菜，其中三个是不同做法的猪大肠，吐了 大粪浇出来的菜再脏，也至少比华人爱吃的猪大肠干净一万倍吧 小城往事 发表于 2022-06-12 17:48
不说口感的问题。两者营养成分上肯定没啥区别 suifengsui 发表于 2022-06-12 18:59
多年前曾经买到过一次有机猪肉，农民市场，真香啊，就白水煮没加盐，小时候的味道 Meimei558 发表于 2022-06-12 19:19
有机食品到底是不是智商税？？请懂行的来说说。
隔壁帖子链接：https://m.huaren.us/showtopic.html?topicid=2812677&fid=398&page=1
没机食品，你成功逗笑我了 😂
哈哈哈哈，看的我也是拼命脑补翻译
有机 vs 非有机
不是没机 无机
😂
非有机不拗口吗，有机的反义词不就是没机吗。
有机不有机，不管是鸡肉 鸡蛋 牛奶 还是蔬菜，我本人从来没吃出来过味道上有啥区别
一样的道理，十刀和五十刀一瓶的红酒我也喝不出来有啥区别
我也是。我只能尝出新鲜还是不新鲜。成熟度如何。
大粪也还好吧
猪大肠还是专门装大粪的器官呢，没见华人大妈特别爱吃吗，有一次我跟一群本地华人熟人聚餐，在川菜馆一桌点了十个菜，其中三个是不同做法的猪大肠，吐了
大粪浇出来的菜再脏，也至少比华人爱吃的猪大肠干净一万倍吧
不怕不识货 就怕货比货
单吃吃不出来，特别贵的和特别便宜的买回来，对比着吃，要是这样都吃不出来区别，你就省钱了
现在市面上一般的蔬菜，肯定没有小时候那种浓郁的味道，是真的，这个像我这么迟钝的也能吃的出来。我怀疑不光是种植方法，而是品种不一样了。小时候那些老品种，估计因为产量低，不好伺候，后来就被新品种取代了，没人种了
现在的菜，不管有机无机的，都吃不出来以前小时候那种味道。
谁没事整天在家做对比试验
你自己种过菠菜吗？我就是一般市场上的种子，差不多大就炒了，味道很浓郁，远超市场上买的。无奈孩子们不吃。可能也是因为菠菜味道重。
不论有机非有机 贵的就是比便宜的更好吃，就是这么简单道理
2块一打的白鸡蛋，比7块一打free-cage的差很远 同样，便宜的牛奶 vs 比6块一盒的maple hill
吃不出来真的说明你太好养罢了
我不会种菜
请教一下，你是怎么种的，为啥一样的种子，自己种出来的就不一样呢
那你们难养的人就啥都买最贵的，不就结了吗
老孔还说过呢，唯那啥与那啥为难养也，呵呵
我觉得自己种的没有催肥？我不知道他们怎么能把蔬菜种的又大又嫩。生长期短。自己种的就是买些好土，浇浇水。总觉得长得慢。 当然也需只是自己感觉吧。但味道真的浓的多。
外面卖的可能都是温室大棚种的？我猜的，不知道
不是在称赞你好养么 Walmart就满足要求了是不是 食物消费支出大幅下降
花钱保护环境我乐意，你不付出也别说风凉话
人家就是这样来 赚钱的
有机农田周围有规定多少宽的隔离带，防止远处的农药飘过来。
很多各种规定，所以贵
和品种没关系。所以我都是自己孕期和给孩子吃。但也不是只吃有机的。
可能商场的菜都是成熟之前就摘，运输到商场才不会坏。是不是这个原因？
Re. 自己种的菜，好多跟超市买的就是两种东西。比如豇豆，比如芹菜。就是菜味特别浓郁芬芳。我第一次吃我种的芹菜，惊为天人，感觉自己几十年都白活了，也太好吃了。自己种菜，肥料有机，还坚决不上杀虫剂，手动除虫靠天吃饭。产量一般，但是健康好吃。
但是用有机的农产品，卖的很贵，有些能贵好几倍，所以可以精细照顾，灌溉及时，甚至用的种子可能也是较贵的种类，最后确实可能导致种出来更好吃。就算用的农药也更好些。
用化肥的，一般机械化生产，粗放农业，怎么便宜省钱怎么来，甚至可能浇水灌溉都不足，很多靠天吃饭等下雨，除非逼不得已尽量不花钱用水灌溉，最后弄出来东西口感不好也很正常。
不是味道差别，而是生产过程中都经历了什么的问题，对身体和环境造成了什么影响。
举个例子，转基因小麦、玉米、大豆都被喷过除草剂glyphosate 。这种农药最早是作为抗生素的。所以长期吃转基因农作物会导致肠道菌群失调，像常见的brain fog、便秘等问题都与此有关联。
转基因农作物不一定是有机的，因为有机的有很多要求。但只要是有机的就一定不是转基因。
美国人整天吃的火腿不也是肠衣包的么？我个人是坚决不吃的
但有害物质含量不同
想一想起一个“有机”食品这样的名字，就妥妥的智商税了。 化肥出来的的水果蔬菜是无机非碳的？
不过一部分有机水果的味道的确是好一些也值了差价。还有有机奶，口味更像国内小时候买来鲜奶烧开喝。也许和更高温度ultra pasteurized有关系吧。
那就是因为生长期长一些罢了。
以前在国内去乡下吃凌晨现杀的猪，爆炒下水才叫一个香。现在想想乡下的猪肯定是吃剩饭的，难说会不会喂垃圾。。。
其实红酒的例子举得很好。 十块钱的和五十块钱的味道的确区别不大，和两千一瓶的味道就不一样了。
同理有机食品连一倍的价格都贵不到，味道差别其实非常小的。有人愿意花不到多一倍的钱找来心理上的满足，其实挺合算。
激素抗生素随随便便进身体总归是不好。
有机食品不能说完全是智商税，但我碰到过有机教徒（就是任何食物都要有机，不有机绝对不吃）——这样肯定是交智商税了。在国内去乡下吃饭，都不是什么有机食物，但特别新鲜的水果蔬菜，就是好吃。海边的海鲜，也不是什么有机，但新鲜捞上来，就是好吃。
解释得好
正解 限制要更多一些 比如这些年FDA一直允许果农给颜色不鲜艳的水果上食用色素 这些化学物质买有机的话都不会那么严重