有人熟悉第一个发现维他命C的Szent-Györgyi是如何提炼出维他命C的吗？

Szent-Györgyi第一个发现维他命C。他从橘子汁中提取的。但是没有文章详细介绍他是如何提取的。 有人了解吗？
橘子汁中有很多成分（比如糖分），怎么知道哪个成分是他需要的呢？特别在1930年，质谱分析仪还没有的情况下。

我也是对这种东西的提取很好奇，谁有这方面视频可以学习学习。
看过一个提取天然色素的视频，就是拿不同的化学溶剂来提取的，很有意思。

在厕所里刷华人的我真的去翻出来文献了。早期的居然是先纯化结晶然后用酸碱滴定和碘滴定来估计分子量到178。然后还有看旋光度。。。没看完。。。但是很厉害
我找的这篇在这里： https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1252273/pdf/biochemj01135-0057.pdf

我也是对这种东西的提取很好奇，谁有这方面视频可以学习学习。
看过一个提取天然色素的视频，就是拿不同的化学溶剂来提取的，很有意思。
somuch 发表于 2022-06-09 17:47

来我们实验室打工，包学包会

在厕所里刷华人的我真的去翻出来文献了。早期的居然是先纯化结晶然后用酸碱滴定和碘滴定来估计分子量到178。然后还有看旋光度。。。没看完。。。但是很厉害
我找的这篇在这里： https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1252273/pdf/biochemj01135-0057.pdf

qas168888 发表于 2022-06-09 17:58

他是把这个双氧水和碘滴在植物上，还是橘子汁里？

来我们实验室打工，包学包会
qas168888 发表于 2022-06-09 17:59

这篇文章有介绍他的提取。但是没看懂。 你帮忙看看。 他是怎么从橘子汁里提取一种物质，然后这种物质对坏血症有效？这种物质后来命名为维生素C。 橘子汁中有糖，如何过虑掉糖呢？ 还有很多其他物质，怎么过虑掉呢？ 怎么知道这些过虑掉的物质，不是对坏血症相关的物质呢？