用价钱来衡量本来不就是很莫名其妙的行为，这是有多么缺那口吃的 iheartnyc 发表于 2022-06-06 21:14
如果我没记错，好像起因是一个聚会上，大家带的都是凉面还是凉皮，没有人带别的吃的。后来都剩下了没有人想吃很尴尬那种。 纷纷大土豆 发表于 2022-06-06 21:10
可是很多人似乎很缺party的凉面，非要从party吃，我也觉得蛮奇怪的🤨🤨 聚 发表于 2022-06-06 21:22
有人就缺这口呀，就好像某些传统节日非要挤着吃某种东西一样，主要是个氛围感。还有这样的碳水炸弹想必平时吃的有负罪感，在party上放纵一把大吃一次过过瘾。 qgp 发表于 2022-06-06 21:33
有的人本来就不怎么会做菜，说不定做个凉面已经拼尽全力了，何必计较这种小事？话说这种带菜聚餐的风俗本来就很奇怪，还不如干脆点外卖。 qwerhjkl 发表于 2022-06-06 21:39
我就是因为觉得卖的凉皮还蛮贵的，就自己做。但我家来自凉皮之乡的人说，我那个简易版不能随便叫凉皮。就像不是阳澄湖的就不能叫大闸蟹，不是香槟地区的不能叫香槟酒一个意思。我带碰瓷山寨凉皮的话，至少还要带一个富含蛋白质的菜。 ArcticCat 发表于 2022-06-06 21:37
没听说过凉面是party的捆绑菜式的，我去的华人party就没有见过什么菜式是锁定出现的 聚 发表于 2022-06-06 21:38
你这是有什么逻辑问题？有人评论说不懂为啥有人就是缺party上这口凉面，我回有人就是想要这样的氛围感譬如说大家一起吃碳水炸弹，这跟凉面是否是捆绑有个毛的关系？难道必须得是捆绑的人才能吃出氛围感吗？ qgp 发表于 2022-06-06 21:51
你可以严于律己呀，对别人就不该要求那么高 吃鸡蛋 发表于 2022-06-06 21:44
我最受不了聚餐带Costco烤鸡的。是整个一盒直接搬来的，不是在家处理下比如鸡肉撕下来配上调料搞一盘凉菜那种。是真的直接连盒子带过来的。我见过好几次了，没有任何一个人会去吃..... 想不出名字啊啊啊 发表于 2022-06-06 22:14
想什么呢，有人做凉皮带来party，那可绝对是最赞的客人，花时间无数，还得是厨艺不错会做的人才能搞定。不会做饭的人折腾一早上也做不出来。 Viviennedd 发表于 2022-06-06 22:07
国内好像没有这种potluck的习惯？我印象里去别人家做客没有带菜的，会带礼物水果酒之类的。但我老公就说他们家里会带菜过去。 普罗旺斯的淡紫 发表于 2022-06-06 22:35
也看什么场合了，未必所有的人都知道凉皮难做呢。 小青龙 发表于 2022-06-06 22:50
其实我每次带凉皮都是去店里买的，多买几份让店家装一个大tray amber10 发表于 2022-06-06 22:39
我觉得凉皮很难吃。。。 Suess123 发表于 2022-06-06 23:08
很多年没吃过了。印象中就是没什么味，吃的都是调料味，放什么调料就是什么味 小城往事 发表于 2022-06-06 23:10
谁会带凉皮去？9块钱一小份，还不够塞牙缝的 yichuan 发表于 2022-06-06 23:05
碳水炸弹一定要炸凉面？太牵强了 聚 发表于 2022-06-06 22:05
说的可能是凉面，拌芝麻酱的那种？凉皮做起来可麻烦很费功夫的 乔琪乔 发表于 2022-06-06 21:13
回复 1楼babymill的帖子 纠结别人party带凉面的，本身就是斤斤计较那种人。我们家办party会准备充足的饭菜，但如果有朋友带凉面，我们特别欢迎，小朋友们都爱吃。 nanoverse 发表于 2022-06-06 23:21
谁说的 凉皮超级简单 比好吃的凉面好做 tinasun 发表于 2022-06-07 00:30
你一说牵强便知你逻辑不通了！我问你，是所有人都盼着party吃碗凉面吗？既然不是，那么任何关于有人想party吃凉面的全部都是possible explanation而不是1+1=2的严格推导，因为如果这是颠扑不破的真理那么就应该得出结论所有人都喜欢party上吃凉面了。果然是逻辑不清的人才会盯着凉面埋汰而不懂得根据occasion判断 qgp 发表于 2022-06-07 00:23
不代表所有的party凉面， 但我们聚会里有个四川的女生，她做的凉面看着简单，材料也肯定不贵，但就是特别好吃特别受欢迎。我们聚会大鱼大肉精致的好菜真不少，但party上大家都抢着吃她的凉面，每次都要提前预约她下次一定带凉面。。 我的厨艺还算不错，但按她的recipe怎么也做不出来那个味道啊，只能“非要从party吃”她带的，我也觉得蛮奇怪的，哈哈 monkeytree 发表于 2022-06-06 23:32
凉皮和凉面差的十万八千里，做凉皮多花功夫，凉面又简单又便宜，除非凉面是额外附带的，否则聚餐带这个为主就是占别人便宜。 grandocean 发表于 2022-06-06 21:21
谁带凉皮我佩服死她，麻烦死了。凉面就算了lollipops80 发表于 2022-06-07 01:52
这个帖子真勾起馋虫了。 好吃的凉面长这样，要有炸花生米花椒油黄瓜丝胡萝卜丝，就差不多了。 凉皮要这样子的，有蒸面筋块，黄瓜丝，辣椒油标配吧。 Viviennedd 发表于 2022-06-07 23:24
最反感不少id反复强调自己的凉面多费功夫，料多好多贵，都是中国人，唬唬老外就算了，连自己人都睁眼说白话，当大家都是傻子啊？能让大家感叹真好吃的凉面，10盆里能有一盆就不错了。 lhg 发表于 2022-06-07 22:40
可是很多人似乎很缺party的凉面，非要从party吃，我也觉得蛮奇怪的🤨🤨
其实说穿了，这种场合带凉面的也的确是不会为人处事，聚会带菜本来就是表达你心思的时候你要根据客人组成其他人可能带的东西来考虑自己带什么。别人都带大鱼大肉你带个凉面爽口出其不意，如果聚餐的全都是那种要keto的everything free的那你肯定不能带着大碗碳水去撞枪口，如果聚餐的都是经济条件一般估计很多会带凉面或者其他主食的那显然应该带点大鱼大肉啊。 同样的，埋汰凉面的要么就是没搞清楚状况，总觉得有个measure能一刀切说什么是合适的什么是不合适的。总结出来带的东西money value少就失礼。或者本身就比较势利，一切拿金钱价值来衡量。
陕西凉皮之类的， 卖的的确挺贵的，自己就算会做也太费劲了。聚会带凉皮应该很用心了。
有人就缺这口呀，就好像某些传统节日非要挤着吃某种东西一样，主要是个氛围感。还有这样的碳水炸弹想必平时吃的有负罪感，在party上放纵一把大吃一次过过瘾。
没听说过凉面是party的捆绑菜式的，我去的华人party就没有见过什么菜式是锁定出现的
我参加的party 从来没有这样的，都是host 准备吃喝，客人带瓶酒，花，蛋糕意思一下而已
有的人厨艺不好或者时间不够会从餐馆订个platter
你可以严于律己呀，对别人就不该要求那么高
你这是有什么逻辑问题？有人评论说不懂为啥有人就是缺party上这口凉面，我回有人就是想要这样的氛围感譬如说大家一起吃碳水炸弹，这跟凉面是否是捆绑有个毛的关系？难道必须得是捆绑的人才能吃出氛围感吗？
“就好像某些传统节日非要挤着吃某种东西一样，”
这
碳水炸弹一定要炸凉面？太牵强了
哈哈，我对别人就没要求。我的爬梯，完全不会要求别人带东西。要是谁带个自己辛辛苦苦做的，我高兴还来不及。
这种大聚会就是把拿手菜做出来，让大家品尝一下，如果懒得做的话就买些蛋糕酒饮料。host也不能做太多菜招待大家。
Cosco烤鸡？我们这里带的都是南京的盐水鸭,非常好吃
其实我每次带凉皮都是去店里买的，多买几份让店家装一个大tray
唉，说啥好呢
一个个张口说钱都是以M为单位的，好像几十万刀都不是钱的样子，然后一转脸就为了一盆原材料价值5刀10刀的吃食争得面红耳赤，唧唧歪歪几百楼没个完
这么说吧，在美国这边的华人圈里面，国内的奇葩事，都见过。国内没见过的奇葩事，在这边也见过。
也看什么场合了，未必所有的人都知道凉皮难做呢。
我知道凉皮月饼难做，肉类好做，海鲜最好做原料贵。不知做菜多麻烦的都是幸福的无知哎
那也行。。。质量有保证吧。。
很多年没吃过了。印象中就是没什么味，吃的都是调料味，放什么调料就是什么味
Costco的烤鸡我全家人都爱吃，尤其鸡翅和鸡腿
所有面食不都是靠调料嘛
从来没见过，这个过分了。钱和力两样就出了个嘴。
一般要带的都是大盘tray的
纠结别人party带凉面的，本身就是斤斤计较那种人。我们家办party会准备充足的饭菜，但如果有朋友带凉面，我们特别欢迎，小朋友们都爱吃。
本地没有地道的川菜馆子，你告诉我应该去哪里才能吃到地道的四川凉面呢？
不代表所有的party凉面， 但我们聚会里有个四川的女生，她做的凉面看着简单，材料也肯定不贵，但就是特别好吃特别受欢迎。我们聚会大鱼大肉精致的好菜真不少，但party上大家都抢着吃她的凉面，每次都要提前预约她下次一定带凉面。。 我的厨艺还算不错，但按她的recipe怎么也做不出来那个味道啊，只能“非要从party吃”她带的，我也觉得蛮奇怪的，哈哈
你一说牵强便知你逻辑不通了！我问你，是所有人都盼着party吃碗凉面吗？既然不是，那么任何关于有人想party吃凉面的全部都是possible explanation而不是1+1=2的严格推导，因为如果这是颠扑不破的真理那么就应该得出结论所有人都喜欢party上吃凉面了。果然是逻辑不清的人才会盯着凉面埋汰而不懂得根据occasion判断
上海冷面其实也并不简单，面应该是特制的，蒸完下过后拌油放凉，然后炒菜（夏天通常青椒茭白肉丝等）也可以加蛋皮丝 黄瓜丝等，然后芝麻酱（可以加一些调味料）调稀，按需加入
谁说的 凉皮超级简单 比好吃的凉面好做
四川凉面是辣的，小朋友喜欢吃?
你知道凉皮是需要从洗面开始，淘无数遍的水，上屉蒸，再切，正宗西安凉皮制作工艺先学习一下吧、我自己做过一次，花了多半天累死了
不是我“盯着”凉面埋汰吧，而是你“非要”从party上炸碳水，而且还非炸凉面不可吧？
你这掰扯的架势可真足，看出你的执着了，我不再回你了，谢谢
我觉得是辣椒和花椒的问题。这里买不到正宗的四川辣椒和花椒。可能人家是从国内带来的。
去party，食品要么花功夫，就是拿手的，做不好买好的，又简单又便宜不是占别人便宜是啥。别人不知道就糊弄吗？老外cheap的就要学吗？说什么不看钱的，那就看心思，啥也不舍得就是让人鄙视
你的交际圈都很在乎这点便宜啊
我们party有带凉皮的 但也是买的 自己做还要做那么多太费事了
握手。就是花椒油辣油的味道。花椒闻着都想吐。
👍图，一直听到凉面，但是一点没概念，饭馆里好象也没见卖，所以大家能不能把自己做的和在别人家吃的凉面图片晒出来让大家学习一下呢
我遇到的带凉面的都做得不错. 我去川菜馆每次都点凉面。美国的肉又不贵，多高档啊 还有人带Costco烤鸡我碰都不碰，还有绞肉做的肉丸子, 难吃死了，很多人做的肉菜不适合potluck, 但我不觉得有问题, potluck不就图个热闹, 难道为了那口吃的？想好吃就去饭店