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想不到【枣泥红糖蛋糕】味道这么好,松软绵甜又健康,做法关键点告诉你(图文+视频)
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最新回复:2022年5月7日 13点20分 PT
共 (12) 楼
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糖
糖粒儿
2 年多
楼主 (北美华人网)
在海外的中国人家里,基本都会存一些干红枣,不知道你有没有试过用红枣泥来做蛋糕?推荐大家这个【枣泥红糖蛋糕】,味道出奇的好,透着非常浓郁的红枣香,和红糖搭配也令这个蛋糕味道更加独特不凡,做法不难,我把详细制做过程用视频演示分享给大家。
系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/hM6TRyrHlIM?showinfo=0
所需原料: 低筋面粉 80克 枣泥 150克 红糖 50克 鸡蛋 5个 食用油 50克 玉米淀粉 10克 柠檬汁或白醋 1茶匙
做法划重点: 一、150克干红枣用滚水煮5~10分钟,去除枣核,用破壁机或果汁机加清水打成枣泥备用
二、蛋清蛋黄分离,蛋清放入冰箱冷冻10~15分钟,利用这段时间,先将玉米油或者色拉油加入枣泥中,搅拌均匀,分两次筛入低筋面粉,搅拌成无干粉的糊,加入五个蛋黄,继续搅拌成细腻的蛋黄糊
三、冷冻蛋清中加入一点柠檬汁或者白醋,分三次加入红糖,打发到干性发泡,与蛋黄糊混合,用翻切拌手法搅拌成细腻光滑的面糊,倒入八寸活底圆形模具中
四、烤箱提前预热,放入中下层130摄氏度烤50分钟,在转到150摄氏度烤15分钟左右
成品特点: 味道独特,营养丰富,口感蓬松萱软,女性朋友的最爱。
谢谢观看,欢迎订阅、分享、点赞,感谢支持!
S
Solitude
2 年多
2 楼
Mark
a
angle2
2 年多
3 楼
下次試試
x
xiang2010
2 年多
4 楼
谢谢分享
2
2wawa
2 年多
5 楼
谢谢🙏 得试一下
糖
糖粒儿
2 年多
6 楼
回复
2楼Solitude的帖子
谢谢观看!
糖
糖粒儿
2 年多
7 楼
回复
3楼angle2的帖子
快试试,味道真不错!谢谢喜欢。
糖
糖粒儿
2 年多
8 楼
回复
4楼xiang2010的帖子
感谢朋友的观看支持!
糖
糖粒儿
2 年多
9 楼
回复
5楼2wawa的帖子
这个蛋糕味道很赞,值得试试。谢谢观看和喜欢。
糖
糖粒儿
2 年多
10 楼
回复
1楼糖粒儿的帖子
系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/Z4LoPZ_lFDI?showinfo=0
L
Lily_cooking
2 年多
11 楼
太美味了!!!超级赞
糖
糖粒儿
2 年多
12 楼
回复
11楼Lily_cooking的帖子
谢谢Lily赞美鼓励!
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https://www.youtube.com/embed/hM6TRyrHlIM?showinfo=0 所需原料: 低筋面粉 80克 枣泥 150克 红糖 50克 鸡蛋 5个 食用油 50克 玉米淀粉 10克 柠檬汁或白醋 1茶匙 做法划重点: 一、150克干红枣用滚水煮5~10分钟,去除枣核,用破壁机或果汁机加清水打成枣泥备用 二、蛋清蛋黄分离,蛋清放入冰箱冷冻10~15分钟,利用这段时间,先将玉米油或者色拉油加入枣泥中,搅拌均匀,分两次筛入低筋面粉,搅拌成无干粉的糊,加入五个蛋黄,继续搅拌成细腻的蛋黄糊
三、冷冻蛋清中加入一点柠檬汁或者白醋,分三次加入红糖,打发到干性发泡,与蛋黄糊混合,用翻切拌手法搅拌成细腻光滑的面糊,倒入八寸活底圆形模具中
四、烤箱提前预热,放入中下层130摄氏度烤50分钟,在转到150摄氏度烤15分钟左右 成品特点: 味道独特,营养丰富,口感蓬松萱软,女性朋友的最爱。
谢谢观看,欢迎订阅、分享、点赞,感谢支持!
谢谢观看!
快试试,味道真不错!谢谢喜欢。
感谢朋友的观看支持!
这个蛋糕味道很赞,值得试试。谢谢观看和喜欢。
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https://www.youtube.com/embed/Z4LoPZ_lFDI?showinfo=0
谢谢Lily赞美鼓励!