update 做饭阿姨要求涨工资

兔子喵喵喵
楼主 (北美华人网)
阿姨在我们家工作已经一年多了,每天工作三小时给全家三口做饭。菜是我们自己买,她负责做饭和收拾厨房这样的。最近她提出物价油价涨太多,希望能涨涨工资。请问下大家请阿姨的这种是普遍状况吗?这种情况大家一般涨%多少啊?另外是商量着来吗?需要问下阿姨希望的时薪吗?还是我们提出一个价不行拉倒?有类似经验的姐妹说说看哇!多谢
更新:地点非弯曲非纽约非东海岸西海岸高收入地区,目前是给的20刀每小时。
再更新一下:今天和阿姨商量说那我们涨10%。阿姨竟然回复太少了,说现在至少都25刀每小时了,希望至少涨20% 我们还没回复她,不过估计不再继续了,自己做了自己做了哎

 

🔥 最新回帖

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hunose
104 楼
一天60 就够了吗? 请问坐标 求阿姨
痘痘猪 发表于 2022-04-23 16:30

60是人工啊,买菜不得再来个20?一天80刀,两大一小两顿饭,平均一顿40刀,差不多吧?你不要跟去饭店堂吃比。
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batgirlding
103 楼
坐标湾区,每次3.5小时,一周三次,做饭+洗衣服叠衣服打扫卫生,周日全天带娃或者做饭$220,感觉很满意。吃得健康,家里也干净。
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Cocomama
102 楼
别太讲究吧。凑合吃,有的是办法
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aya_019
101 楼
肉要提前腌一个晚上的,特别如果怕腥的,还得提前泡水去腥,基本要提前2天准备的
话说现在加州home kitchen已经被批准了,为啥没有那种洗好切好直接下锅的饭菜卖啊
me2me2 发表于 2022-04-23 19:46

买质量好的肉并没有什么腥味,很多也不要腌一个晚上
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aya_019
100 楼
这个,菜和菜不一样,炒鸡蛋和炒肉丝功夫差二十分钟吧。红烧虾和红烧肉功夫差了一个小时吧。有人一定要有红烧肉,糖醋排骨,咖喱牛肉之类的硬菜。 肯请人做饭的估计都是要吃中餐要求也高。 不然就好做的那些,牛排土豆泥配asparagus加沙拉,半个小时就出来了。
page394 发表于 2022-04-23 10:28

做红烧肉的同时可以炖汤,还有灶头空着可以炒菜。这边都是四个灶头,不都是要科学的时间管理么

 

🛋️ 沙发板凳

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zedflying
现在是多少钱呢
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mouseketeer
按照版上的说法,不涨个20%都对不起通货膨胀
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hunose
回复 1楼兔子喵喵喵的帖子
看你现在付她多少,现在的市场价是多少
兔子喵喵喵
回复 4楼的帖子
我们在非弯曲非东海岸西海岸的城市偏郊区的地方,这边华人不算多但也不少吧,现在付给她20刀每小时,市场价我刚搜了一下大概是17-25刀
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cia_cia
坐标弯曲 市场价已经30/小时了
小金猪
我觉得20稍低了吧,也看你们对她满意不?换掉的话还能有这个价或者找到更好的?这些要平衡考虑呀,不光是价钱的事
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QQQ1000
现在labor费的确嗖嗖上涨,我们家cleaning lady 40块钱一小时,Gardner说现在油价和人工太高,直接减少business不干了,找了一家,比去年开价涨了30%
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hunose
我觉得20还好,我们现在的阿姨负责带8个月大小孩+做我们俩的午饭(基本能够吃两顿),是17块一小时 我们在纽约的Queens
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hunose
我们之前面试过的阿姨基本也都是17-20块一小时
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Jicama
我家已经不用做饭阿姨了,感觉用不起了,好在WFH很多步骤可以提前准备,自己做饭也应付得来。 园丁价钱也涨了,加上之前的各种utility涨价,菜价涨价,房产税涨价,压力大好多。
兔子喵喵喵
回复 11楼Jicama的帖子
是啊现在到处都是涨涨涨,就是工资不涨,哎
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hunose
回复 11楼Jicama的帖子
是啊现在到处都是涨涨涨,就是工资不涨,哎
兔子喵喵喵 发表于 2022-04-22 21:55

工资其实也涨,只不过你没跳而已
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bluelily888
是啊什麽都翻倍涨。原来赛百味Foot Long六刀,现在这麽多钱只能买Six Inches了。
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wsamydmj
觉得好想继续用就给她涨。不想涨就换阿姨。
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me3
三个小时就做三个人的饭?不可能吧,一般人一个小时绰绰有余。我以前请的钟点工 除了做饭,还要接孩子,打扫整理屋子,叠衣服什么的。
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owenlee
回复 1楼兔子喵喵喵的帖子
我家每天做饭就1个小时不到?这个阿姨能不能快点做,2个小时做完,不就是时薪30了?
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hunose
回复 1楼兔子喵喵喵的帖子
我家每天做饭就1个小时不到?这个阿姨能不能快点做,2个小时做完,不就是时薪30了?
owenlee 发表于 2022-04-22 22:12

要我说,一天花60刀请人做饭,也是够奢侈的,买外卖也差不多吧
兔子喵喵喵
回复 16楼me3的帖子
对她也要收拾打扫屋子,主要是做饭,附带做家务这样
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seayang
我们这里,请阿姨都是至少三个小时起步。没有阿姨愿意每天只过来做一两个小时的,她不得亏死。做三个小时的阿姨都分分钟跳槽去做全天的。
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Lamajia
涨啊。我家钟点工现在28一个小时,每天四个小时。湾区
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hunose
涨啊。我家钟点工现在28一个小时,每天四个小时。湾区
Lamajia 发表于 2022-04-22 22:27

谁叫你们工资高?!
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rainysunny
三个小时做饭菜,以前我家阿姨也是这样。后来疫情我就没有用。再找的时候,有广东阿姨说3个小时做不了三菜一汤,因为汤需要熬2-3个小时。敢情做汤要守着,做不了别的饭菜。现在自己再硬抗。
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hunose
三个小时做饭菜,以前我家阿姨也是这样。后来疫情我就没有用。再找的时候,有广东阿姨说3个小时做不了三菜一汤,因为汤需要熬2-3个小时。敢情做汤要守着,做不了别的饭菜。现在自己再硬抗。
rainysunny 发表于 2022-04-22 22:43

那就换四川阿姨嗦
绿
绿葱
天天做饭要三小时啊? 要不化简一下, 一星期做三天, 每次涨点工资。 我现在两人吃饭, 用三天备菜法, 一星期备2次。 备菜的那天会多花些时间,炖汤煮饭泡发干货备小料, 肉菜预处理,不到2小时; 非备菜的天半小时就够了, 也2菜一汤,或三菜一汤。
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flaminglotus
都不容易,不舍得多给钱,就自己勤快点。外卖,出去吃,再自己做点,日子很好混的。
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newhouse2014
我个人觉得,做饭还行,不算累。打扫卫生收拾院子这些是脏+累。
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py45084508
改成吃外卖,每天60还不够吗?打扫卫生请专门墨西哥阿姨,按次计算,两周一次。劳模也可以洗衣服折衣服,加点钱就是了。
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skyfi
改成吃外卖,每天60还不够吗?打扫卫生请专门墨西哥阿姨,按次计算,两周一次。劳模也可以洗衣服折衣服,加点钱就是了。
py45084508 发表于 2022-04-23 00:13

如果想四菜一汤这种 60远远不够啊
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omician
如果想四菜一汤这种 60远远不够啊
skyfi 发表于 2022-04-23 00:14

请阿姨做加上原材料都上百了,点外卖肯定够了
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High.eee
请阿姨做饭很奢侈的,原料加上人工,很贵了。3个小时做什么菜啊?你如果很满意就加一个你可以接受的价格,不要让她开口,她开了口,你要接受不了,就尴尬了。如果不怎么满意,家里也能应付,就少加些,她不满意也可以走的。
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nextspring
不加有可能留不住。 阿姨都希望时间长, 不需要跑好几家。 如果另一家需要帮忙四小时的,不加钱, 阿姨估计也会走。 不要听别人关于减少时间的。 自己家的情况自己知道, 请人做菜, 食物的质量和外卖不好比的。
而且做菜收拾也花时间, 你这个阿姨还做点别的家务。
这个价钱, 我们这里好几年前就这个价了。
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dragonbaby
我们阿姨一周来2次 每次5小时打扫卫生和做饭 一次100 我觉得不需要每天来
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mysrrx
我个人觉得,做饭还行,不算累。打扫卫生收拾院子这些是脏+累。
newhouse2014 发表于 2022-04-22 23:22

同意,如果没人催着等吃,我是挺愿意做饭的,但无比痛恨收拾打扫。
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Dingliguanglang
做饭这么简单的事自己动手吧……如果请阿姨就把价钱给到人家满意
神功护体
自己涮羊肉 麻辣香锅 蒸海鲜 烤牛排 原材料好工艺不需要复杂 不需要做饭阿姨吃的还好 时间也很快 然后剩下一半时间外卖
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lastunas
是啊什麽都翻倍涨。原来赛百味Foot Long六刀,现在这麽多钱只能买Six Inches了。
bluelily888 发表于 2022-04-22 21:59

有4、5年没吃subway.最近吃了个6“觉得完全吃不饱
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heartone
回复 11楼Jicama的帖子
是啊现在到处都是涨涨涨,就是工资不涨,哎
兔子喵喵喵 发表于 2022-04-22 21:55

现在啥公司不涨工资啊?一些科技股都跌成啥样了,还是给员工涨工资
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newhouse2014
同意,如果没人催着等吃,我是挺愿意做饭的,但无比痛恨收拾打扫。
mysrrx 发表于 2022-04-23 03:04

哈哈。是啊。我做饭动作比较快,自己喜欢吃,觉得做饭不难。收拾洗洗涮涮,打扫卫生,弯腰伤手,真的繁琐和累。
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Juggernautqueen
回复 16楼me3的帖子
不要怀疑,我家阿姨也是3小时做4个人的晚饭…..基本干不了别的事情
芝士年糕
工资原本是多少钱,她要求涨到多少?这个你得说啊
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03010103
三个小时就做三个人的饭?不可能吧,一般人一个小时绰绰有余。我以前请的钟点工 除了做饭,还要接孩子,打扫整理屋子,叠衣服什么的。
me3 发表于 2022-04-22 22:05

这楼主牛,三人饭菜一小时搞定,问题是即使做得出来但是有谁会愿意接这活呢
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goodluckall
回复 36楼神功护体的帖子
麻辣香锅还是挺费时间的
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me3
回复 16楼me3的帖子
不要怀疑,我家阿姨也是3小时做4个人的晚饭…..基本干不了别的事情
Juggernautqueen 发表于 2022-04-23 09:26

那就是你们太好说话了,一顿饭搞三个小时,真的就是烧水在旁边等水开吗?我请阿姨七八年了,从一开始带宝宝的全天阿姨,到后来做家务的钟点阿姨,换过不下五个吧,再不麻利的也一小时之内饭就弄好了,除非是要包饺子,蒸包子,炸春卷,手擀面之类的,但这种也不是天天做啊。我请钟点阿姨的时候一天四小时,一开始就说好,要干哪些事情,还会列出来每天要做的事情贴在家里,周一到周五那都是固定的活,涵盖了家里绝大部份家务活包括打扫浴室洗衣换床单什么的。有个单子阿姨做完就可以休息或者回家,你会发现她们效率很高的,基本两个多小时一天的任务就做好了。我也很满意,因为请了人,自己家务活做的就非常少了。
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me3
这楼主牛,三人饭菜一小时搞定,问题是即使做得出来但是有谁会愿意接这活呢
03010103 发表于 2022-04-23 09:51

不是只请人做一小时饭啊,我请人四小时每天,把家里的家务活都做了。难道普通米饭炒菜三个人的饭要超过一小时?我家一般三个菜。
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amberyc
回复 44楼me3的帖子
每个人对饭菜的要求可能不同吧。我们找过那种动作很麻利的,做四个菜连收拾只要两小时的。但是做出来的菜没法下咽,因为图省时间,食材基本上没有预处理,不少肉什么的是要腌制去血水之类的。
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me3
回复 44楼me3的帖子
每个人对饭菜的要求可能不同吧。我们找过那种动作很麻利的,做四个菜连收拾只要两小时的。但是做出来的菜没法下咽,因为图省时间,食材基本上没有预处理,不少肉什么的是要腌制去血水之类的。
amberyc 发表于 2022-04-23 10:02

不是对饭菜的要求不同,是时间管理的能力,肉腌制的时间又不是在空等着。这里双职工还要做饭的妈妈多了,怎么可能每天花两三个小时做晚饭?不过也许是因为我在纽约市阿姨好找吧,我和另一家合用一个钟点工一天。阿姨自己和我说,活比在超市收一天银轻松。
小胖娃
回复 23楼rainysunny的帖子
我还第一次听说三个小时做不了三菜一汤的,这样的阿姨你就不要请了,一点都不老实。
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sweetapple123
这种每天两三个小时的和每天6-8小时的hourly rate不一样,你如果对她还满意,也找不到别的人,就先一天给她多$10吧
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me3
这种每天两三个小时的和每天6-8小时的hourly rate不一样,你如果对她还满意,也找不到别的人,就先一天给她多$10吧
sweetapple123 发表于 2022-04-23 10:19

是这样的,$20的hourly rate不低,但是阿姨一天没有其他活的话钱就是少。楼主可以让阿姨一天做四个小时,把其他家务活也做了,再打听一下有没有邻居也要钟点工的,你们pair一下,阿姨就有一百多一天的进账了,我就是和人pair, 一家一天四小时,大家都很满意。
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Inferno
是啊什麽都翻倍涨。原来赛百味Foot Long六刀,现在这麽多钱只能买Six Inches了。
bluelily888 发表于 2022-04-22 21:59

Subway 涨价算多的了
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page394
不是只请人做一小时饭啊,我请人四小时每天,把家里的家务活都做了。难道普通米饭炒菜三个人的饭要超过一小时?我家一般三个菜。
me3 发表于 2022-04-23 09:58

这个,菜和菜不一样,炒鸡蛋和炒肉丝功夫差二十分钟吧。红烧虾和红烧肉功夫差了一个小时吧。有人一定要有红烧肉,糖醋排骨,咖喱牛肉之类的硬菜。 肯请人做饭的估计都是要吃中餐要求也高。 不然就好做的那些,牛排土豆泥配asparagus加沙拉,半个小时就出来了。
找个好记的
三个小时就做三个人的饭?不可能吧,一般人一个小时绰绰有余。我以前请的钟点工 除了做饭,还要接孩子,打扫整理屋子,叠衣服什么的。
me3 发表于 2022-04-22 22:05

还以为是三个小时做三个人的早中晚餐呢。。。 原来三个小时只做一餐,还只有三菜一汤?
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me3
这个,菜和菜不一样,炒鸡蛋和炒肉丝功夫差二十分钟吧。红烧虾和红烧肉功夫差了一个小时吧。有人一定要有红烧肉,糖醋排骨,咖喱牛肉之类的硬菜。 肯请人做饭的估计都是要吃中餐要求也高。 不然就好做的那些,牛排土豆泥配asparagus加沙拉,半个小时就出来了。
page394 发表于 2022-04-23 10:28

做红烧肉的一小时时间难道不做其他东西,干等着?你说的这些硬菜我家每天都有的。还有,炒鸡蛋和炒肉丝差二十分钟?看来我家是麻利一族了,我就是做饺子包子还有拉条子慢。
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xingmom
我家剪草从一开始30、35、40,今年通知我要$45/次了,没办法,自己干不了再贵也得用啊。
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AnnFzee
回复 9楼hunose的帖子
做3个小时和做8个小时应该不同价吧
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ciwawa
4个小时阿姨一般做多少事情比较靠谱?
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Moonlightclouds
20一小时低了
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Yeeee
我家打扫卫生的工人也要求涨工资了。一样的理由。无奈😮‍💨 其实我的工资也没涨到通货膨胀。
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puppy09
我妈去年车祸找人照顾要4500-5300。不同阿姨。今年再找要6500了。
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me3
4个小时阿姨一般做多少事情比较靠谱?
ciwawa 发表于 2022-04-23 11:11

我家住的公寓,所以面积不大也没有院子,阿姨四个小时把一般的家务都包了,除了deep cleaning厨房我另找人做。另外我自己洗衣服,她第二天帮我叠。孩子房间的收拾是是孩子每天晚上自己做,虽然有阿姨我还是要求孩子自己保持房间整洁。所以阿姨的事是每天整理床铺,一周全吸一次屋子,我会开吸地机再吸几天。一周拖一次地,两三天打扫一下灰,一周打扫一次浴室(两个), 叠衣服,还有做晚饭,三个菜,两荤一素,另外把所有脏碗放洗碗机里,我晚上吃完饭一起洗。收纳是我们自己做,每天晚上包括孩子都要保持桌子上空无一物,地上没有额外东西,这样吸地机第二天才能跑。
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rapids
应该涨。至少10%
兔子喵喵喵
更新一下:今天和阿姨商量说那我们涨10%。阿姨竟然回复太少了,说现在至少都25每小时了,希望至少涨20% 我们还没回复她,不过估计不再继续了,自己做了自己做了哎
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blushpeony
回复 63楼兔子喵喵喵的帖子
pat pat 工资不涨的日子太不容易了 对大家都是
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yhuang16
你就算他出來一趟$60,加上通勤來回油錢,這種短時數的,平均時薪會比較高
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zxl035000
$25 is good starting point
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flyfireice
阿姨在我们家工作已经一年多了,每天工作三小时给全家三口做饭。菜是我们自己买,她负责做饭和收拾厨房这样的。最近她提出物价油价涨太多,希望能涨涨工资。请问下大家请阿姨的这种是普遍状况吗?这种情况大家一般涨%多少啊?另外是商量着来吗?需要问下阿姨希望的时薪吗?还是我们提出一个价不行拉倒?有类似经验的姐妹说说看哇!多谢
更新:地点非弯曲非纽约非东海岸西海岸高收入地区,目前是给的20刀每小时。
再更新一下:今天和阿姨商量说那我们涨10%。阿姨竟然回复太少了,说现在至少都25刀每小时了,希望至少涨20% 我们还没回复她,不过估计不再继续了,自己做了自己做了哎
兔子喵喵喵 发表于 2022-04-22 21:40

她做几顿?我个人觉得三小时做一顿饭太慢。 我自己一家四口,饭量都有很大。2小时能做出一顿,3小时能做出两顿。带收拾厨房。 挤在一起做,能够有效利用时间。
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coalpilerd
更新一下:今天和阿姨商量说那我们涨10%。阿姨竟然回复太少了,说现在至少都25每小时了,希望至少涨20% 我们还没回复她,不过估计不再继续了,自己做了自己做了哎
兔子喵喵喵 发表于 2022-04-23 13:21

我们前段时间也把给我们清洁的阿姨时薪从20涨到25了。那是辛苦钱,给这么多不为过。
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flyfireice
不是对饭菜的要求不同,是时间管理的能力,肉腌制的时间又不是在空等着。这里双职工还要做饭的妈妈多了,怎么可能每天花两三个小时做晚饭?不过也许是因为我在纽约市阿姨好找吧,我和另一家合用一个钟点工一天。阿姨自己和我说,活比在超市收一天银轻松。
me3 发表于 2022-04-23 10:12

是这样,如果每天都做饭的话,今天进入炖/烤这种不带费劲的时候,就得准备明天的肉的预处理了,比如飞水,比如腌肉。然后一起洗锅和飞水器皿。
公用马甲29
是啊什麽都翻倍涨。原来赛百味Foot Long六刀,现在这麽多钱只能买Six Inches了。
bluelily888 发表于 2022-04-22 21:59

我怎么记得14年的时候6 inch就要6刀了?
新年第一天
现在labor费的确嗖嗖上涨,我们家cleaning lady 40块钱一小时,Gardner说现在油价和人工太高,直接减少business不干了,找了一家,比去年开价涨了30%
QQQ1000 发表于 2022-04-22 21:48

这不能比,cleanning lady正经公司的,人家要付各种其它costs,比如insurance,失业保险啥的。lz这个肯定是现金,做饭阿姨这个收入估计税都不报的
兔子喵喵喵
回复 71楼新年第一天的帖子
是的,现金
大衣被禁
其实你阿姨说的没错。 现在物价真的很难。 我2020年用的邻居高中生小姑娘看孩子平均$18小时。今年都主动加到$25了。我觉得这就是这两年的通货膨胀。
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me3
楼主地方是不是会开车的中国钟点工比较难找?如果不是,你完全可以再找一个,我觉得$25一小时可以接受,但不可接受的是她三小时做的事太少。如果好找的话,你不妨试试80块四个小时,找个钟点工把大部分家务都做了得,$75就做饭是有点贵。问问邻居有没有愿意和你share的,我就是这样,先找好邻居,再给中介打电话,这样一天八小时,很容易找。
神功护体
回复 16楼me3的帖子
不要怀疑,我家阿姨也是3小时做4个人的晚饭…..基本干不了别的事情
Juggernautqueen 发表于 2022-04-23 09:26

我都比你家阿姨做的快 之前读书时候请人来家里吃饭 提前计划一下 三小时从洗菜切菜我可以做8个菜 有炖菜还有炒菜 够8-10个人吃 当然没有特别难切的东西
兔子喵喵喵
回复 74楼me3的帖子
多谢建议,这是个好办法,我得看看有没有附近邻居有类似需求的
Q
QQQ1000
这不能比,cleanning lady正经公司的,人家要付各种其它costs,比如insurance,失业保险啥的。lz这个肯定是现金,做饭阿姨这个收入估计税都不报的
新年第一天 发表于 2022-04-23 14:06

错,我也是请的私人的,付现金
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powerapplechen
这不能比,cleanning lady正经公司的,人家要付各种其它costs,比如insurance,失业保险啥的。lz这个肯定是现金,做饭阿姨这个收入估计税都不报的
新年第一天 发表于 2022-04-23 14:06

cleaning lady哪来的正经公司啊,基本都和中国阿姨一样,没任何保险,也都是给现金的。有很多“老板”,就是会讲英文拉生意,然后找那些不会英文的人去干,看上去以为是雇佣关系,其实啥都没有,就是干几个小时付几个小时的钱。那种外面发的小传单小名片上的“公司”都是这样的。
w
whatif9999
吃饭问题我觉得太over rated。 pandemic以来的晚饭,我从来是周末炖个汤喝一礼拜,周中早上起来腌上肉类鸡类或鱼,晚上用空气炸锅炸一下,再炒个超市洗好收拾好的蔬菜,准备时间10分钟,cook time 5分钟,吃完稍微收拾一下进洗碗机也就最多10分钟。比阿姨做的还健康不油腻。也不用manage阿姨的烦恼。周末吃火锅烤肉类或者实体餐馆的外卖。
l
littlebabyfat
我们家清洁阿姨来一次干五六个小时,刚刚涨到180一次,私人老莫单干的,坐标德州
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perch88
回复 63楼兔子喵喵喵的帖子
挺好的,以前我也是找人做饭,自己买菜 我老公就说不如外卖划算,那段时间心情不好什么都不想做,后来想开了就不让她来了,倒不是因为涨价原因,是自己想通了
用过2个人 1个是朋友,做饭的时候我还得跟聊天,不然人家不高兴 1个是广东的,做个什么鸡,用微波炉,还振振有词,这个一次就打发了,还是别人介绍的
就不说水平,这俩的态度都很有问题 自己凡事尽量不要靠别人吧,不然总有各种不顺心
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yshe
我早就说过,找个附近餐馆的老板,跟人搞好jiaoqing, 可以根据自己口味调整,小费给好点。比找人做便宜。
这个价钱很便宜啊
雨夜的星空
市场决定要求
全职妈妈做饭时间没有工人干啊
睡不合适谁不干呗
痘痘猪
要我说,一天花60刀请人做饭,也是够奢侈的,买外卖也差不多吧
hunose 发表于 2022-04-22 22:15

一天60 就够了吗? 请问坐标 求阿姨
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fishonly
现在一周来几天?涨价少来两天呢?
如若安然
我朋友有去给老奶奶做饭 一个小时35 坐标LA
I
IronFlower
35一小时有点夸张,我绝对自己干了,不就做个饭吗,又不要求米其林水平。
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blushpeony
回复 88楼IronFlower的帖子
la堵啊 拿3小时工资 花2小时通勤在路上 算下来工资打了个6折
b
boocheese
感觉大家吃都好讲究啊,要专人三小时做 ,我过的太粗了 😂
随风旅行
好奢侈啊,我平时三菜一汤好像也就1个小时内搞定,有时偷懒就上两个蒸菜。家里常用也就一个三层蒸锅,一个能定时的炖锅,还有一个铁炒锅。这三个小时煮的菜都是哪些菜名?
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me2me2
回复 44楼me3的帖子
每个人对饭菜的要求可能不同吧。我们找过那种动作很麻利的,做四个菜连收拾只要两小时的。但是做出来的菜没法下咽,因为图省时间,食材基本上没有预处理,不少肉什么的是要腌制去血水之类的。
amberyc 发表于 2022-04-23 10:02

肉要提前腌一个晚上的,特别如果怕腥的,还得提前泡水去腥,基本要提前2天准备的
话说现在加州home kitchen已经被批准了,为啥没有那种洗好切好直接下锅的饭菜卖啊
c
cindy_cheng2000
我觉得20还好,我们现在的阿姨负责带8个月大小孩+做我们俩的午饭(基本能够吃两顿),是17块一小时 我们在纽约的Queens
hunose 发表于 2022-04-22 21:51

你们是全天, 这个做饭只做晚饭, 其他时间不好找工作
蓝天白云2020
要我说,一天花60刀请人做饭,也是够奢侈的,买外卖也差不多吧
hunose 发表于 2022-04-22 22:15

外卖不好吃,肉都像腌制了很长的时间
g
guess
换人
E
EypcRyzen
肉要提前腌一个晚上的,特别如果怕腥的,还得提前泡水去腥,基本要提前2天准备的
话说现在加州home kitchen已经被批准了,为啥没有那种洗好切好直接下锅的饭菜卖啊
me2me2 发表于 2022-04-23 19:46

那其实主要是肉不好 尤其是中国店的肉 大部分都没法吃 至少我们这中国店的肉不行
freshgogo/weee的肉也不行 包括hmart的牛肉鸡肉也不够好 我只在hmart买蔬菜
我自己对腥味还挺敏感的 local美国肉店好一点的牛肉和鸡肉 切丝腌个20-30分钟直接炒 都没有腥味
不过我全家都基本不吃猪肉 美国猪肉普遍不太行 local美国肉店贵的猪肉也一般
w
whatever.
如果三个小时只做饭,我对饭菜的要求会不一样
楼主你家阿姨的手艺咋样
想唱就唱
羡慕有阿姨给做饭!