碳水核弹之王，“中国早餐第一大省”吃得有多猛？

北京人表示北京清淡？是卤煮清淡还是炖吊子清淡？该不会是想说炸灌肠清淡吧，那是，蒜水也不是盖的。

想家了 武汉人不很少自己做早餐都出去吃的

好馋，还有，云梦是魔道里的云梦吗？

那个脏兮兮的小猫花洒..

这种评论为什么能有这么多赞？
ethercc 发表于 2022-04-10 13:39

虽然我爱我中华，但是说的不对吗？

每次回武汉，第一个早餐必然是热干面加一碗蛋酒。离开武汉很多年了，对于在武汉长大的武汉伢来说，是童年无法忘怀的热火朝天，邻里街坊，街上的小贩叫卖声，那个卖汤员的婆婆和小哥哥。泪目

看标题，直觉告诉我是武汉，点进来一看 真的是！😂

回复 100楼豆腐脑和豆腐乳的帖子
反正没多少佐料。

回复 52楼bluebluerain的帖子
说到底还是广东的食物最好吃了。

每次回武汉，第一个早餐必然是热干面加一碗蛋酒。离开武汉很多年了，对于在武汉长大的武汉伢来说，是童年无法忘怀的热火朝天，邻里街坊，街上的小贩叫卖声，那个卖汤员的婆婆和小哥哥。泪目
day0513 发表于 2022-04-10 21:37

武汉热干面不错，但就是太咸？是我吃的地方不正宗吗

好贴。样样都好吃。而且视觉盛宴。

北京人表示北京清淡？是卤煮清淡还是炖吊子清淡？该不会是想说炸灌肠清淡吧，那是，蒜水也不是盖的。
豆腐脑和豆腐乳 发表于 2022-04-10 20:13

想吃灌肠了

想起大学时候的后勤食堂给我们开会，问大家对食堂的建议等，一个武汉妹子站起来说我们大学的食堂太差了，早餐简直没有能吃的东西

回复 38楼初的帖子
不至于齁咸吧，湖北四川的辣把咸味遮了，其实特别咸，还有湖南的江西的，咸死人。我口味很淡的，好像亲戚朋友家都不咸。北京周边的本地风味小饭馆水平比较差是真的，反而人家里自己做的挺好。我小时候在天津一段时间，天津人吃东西也清淡的。吃食材本味。北京人吃火锅，用清汤，蘸料也简单，芝麻酱腐乳韭菜花之类的。都是吃肉本身的味儿。豆腐脑，京式卤是用香菇黄花菜，味道极其温和。当然跟南方各省比起来，华北地区吃的就是简单，物产水平所限。

面窝，热干面，最爱，而且除了湖北其他地区好像还没有
noodlewo 发表于 2022-04-09 23:54

豆皮别地也没有，糊汤粉最绝

因为这玩意已经快灭绝了，好多地方都不做了，做成网红的店味道其实不算正宗
初 发表于 2022-04-10 01:02

还有油香，我两星期前diy了一把

还有油香，我两星期前diy了一把
zhongxiaye 发表于 2022-04-10 22:27

油香还稍微能买到一点，昨天搜酥饺的视频看到才想起，还有个油糍，我都已经忘了它的名字了，但看到实物的时候才想起自己吃过！

看着尽然没有胃口还是最想念小馄饨

赞碳水炸弹

流口水

在武汉的公汽上吃汤粉

每次回武汉，第一个早餐必然是热干面加一碗蛋酒。离开武汉很多年了，对于在武汉长大的武汉伢来说，是童年无法忘怀的热火朝天，邻里街坊，街上的小贩叫卖声，那个卖汤员的婆婆和小哥哥。泪目
day0513 发表于 2022-04-10 21:37

第一个早餐必然是热干面加一碗蛋酒 - re! Re! Re! 武汉的早饭花样太多了！

回复 113楼奇异老鼠的帖子
之前天津婆婆给我做饭，我每次吃都要喝几大杯水，咸死我了。之后特意少盐，也是好咸

有些东西看着好好吃啊！

应该再加上牛肉或者清汤宽粉、细粉还有夏天的凉面
Cinderella_smile 发表于 2022-04-10 09:06

天哪，你说的这几样全是我的最爱，尤其是凉面，我小学就能拍两大碗。大晚上的让我看到这些，太残忍！

豆皮超级好吃，底部有肉和香菇丁，虽然有点油，不过味道是真心好。湖北还有一种清汤，是纯肉馅儿小馄饨煮好后放进紫菜虾皮汤里，汤会加点猪油，特别特别好吃！
smoothie_mimi 发表于 2022-04-10 19:54

武汉的馄饨是用鸡汤、北方的才用紫菜虾皮。我当年去北京读书，吃那个馄饨觉得跟我们武汉的完全不能比，太难吃了

每次回武汉，第一个早餐必然是热干面加一碗蛋酒。离开武汉很多年了，对于在武汉长大的武汉伢来说，是童年无法忘怀的热火朝天，邻里街坊，街上的小贩叫卖声，那个卖汤员的婆婆和小哥哥。泪目
day0513 发表于 2022-04-10 21:37

热火朝天，真的年纪越大就越怀念武汉大街小巷，从清晨到黑夜永不停息的热火朝天！

还有油香，我两星期前diy了一把
zhongxiaye 发表于 2022-04-10 22:27

我上周也做了，特好吃，小时候的味道。下次打算做酥饺。

流口水了