蜂蜜全结晶了怎么办

为了免运费，买了一大堆，今天一看，全结晶了

连瓶泡热水里

隔水加热。。。

回复 1楼浮云淡淡的帖子
天热了自己会化了

连瓶泡热水里
Melaniejj9991 发表于 2022-04-08 20:13

塑料瓶的，泡热水不行吧

蜂蜜加热了就变结构了 不要加热啊……结晶了没关系的 天热了就化开些

蜂蜜加热了就变结构了 不要加热啊……结晶了没关系的 天热了就化开些
神功护体 发表于 2022-04-08 20:22

因为天热就化开跟加热化开有什么区别？控制一下加热的温度就好了。。。

多的时候用勺挖出来吃。少的时候直接倒温水进去。

不影响食用，我吃过这样的蜂蜜

所以我喜欢买玻璃瓶子的蜂蜜， 以前costco卖的蜂蜜是玻璃瓶的两瓶装， 特好， 结晶了就放热水里泡泡就又好了， 结果后来同一个牌子变成了塑料瓶的大瓶了， 很讨厌，瓶子太大每次买吃完就结晶了，然后我对热水泡塑料还是很有顾虑的。

用勺子挖吧，并没有坏，可以吃的

用勺子挖吧，并没有坏，可以吃的
Tina_tgif 发表于 2022-04-08 20:45

小熊塑料瓶，勺子根本伸不进去啊

因为天热就化开跟加热化开有什么区别？控制一下加热的温度就好了。。。
hijklmn 发表于 2022-04-08 20:24

蜂蜜过滤装瓶的处理过程都是加热的，不然流动性太差没法处理，加热到40摄氏度左右没问题。

蜂蜜过滤装瓶的处理过程都是加热的，不然流动性太差没法处理，加热到40摄氏度左右没问题。
Ruth 发表于 2022-04-08 20:54

胡说，只有大的商家才会加热，小农场的都不会的。过滤的时候小农场根本不需要加热。

为了免运费，买了一大堆，今天一看，全结晶了
浮云淡淡 发表于 2022-04-08 20:11

你这个最安全不破坏等你成分的方法就是放到烤箱里面，只开烤箱的灯，24-48小时就慢慢化开了，这个温度也很mild，不至于破坏蜂蜜有效成分。

就是麻烦一点，不影响使用，实在觉得麻烦就剪开瓶子挖到玻璃瓶里，以后用勺子挖。

costco那个xiong的塑料瓶装蜂蜜结晶了就给扔了，倒不出来

可以挖出来吃 下次买一种直接结晶的蜂蜜 俄罗斯的那种椴树蜜 白色的 白色的猪油一样

喜欢喝柠檬蜂蜜水的话，把几个柠檬切小块，大约柠檬和蜂蜜1:3的比例，扔到蜂蜜瓶子里，时不时搅拌晃动一下，几天就蜂蜜就变成水状了，然后需要的时候冲水喝。
这个过程放冰箱保存，直到喝光。

塑料瓶的，泡热水不行吧
浮云淡淡 发表于 2022-04-08 20:13

那你觉得塑料的热稳定温度是多少啊？

等到夏天，不开空调就化开了。。。。。。

我刚把一瓶底部1/3的结晶小熊蜂蜜扔了，上面的没结晶的做奶茶吃了

小熊塑料瓶，勺子根本伸不进去啊
Dida123 发表于 2022-04-08 20:47

我都是用一根筷子捅出来

这么看是不是买回来的蜂蜜应该倒玻璃容器里啊，以后结晶了也好处理

为了免运费，买了一大堆，今天一看，全结晶了
浮云淡淡 发表于 2022-04-08 20:11

能用勺子挖出来吗？不能伸勺子进去的话，可以晚上搂着睡觉，第二天早上就可以了。

我觉得结晶的更好吃，直接吃糯糯的