中国城的青菜不会坏

中国城买的绿叶子青菜（小青菜，油菜）放了2 周了还是绿油油的，有点担心， 不知道放啥了，居然不坏。

我上次放了一个月都是碧绿碧绿的

没碰到过，我这里中超的青菜放冰箱不到一周菜就开始蔫，再放一放超过一周，青菜叶子就开始发黄

中国城买的绿叶子青菜（小青菜，油菜）放了2 周了还是绿油油的，有点担心， 不知道放啥了，居然不坏。
注册为了看帖 发表于 2022-03-28 20:53

喷防腐剂了吧。。 我自己家的在冰箱三四天就黄了。。。

不仅青菜🥬，还有姜, 放了一整个月都不变色，水灵灵的，我只能丢弃。

我自己种的菜也很久不坏。估计是转基因外加比较新鲜。

之前看到有帖子说看到亚超关门前给蔬菜喷甲醛保鲜

不正常，我的菜放冰箱都撑不了几天

之前看到有帖子说看到亚超关门前给蔬菜喷甲醛保鲜
Wamot 发表于 2022-03-28 21:02

不会吧，为什么他知道喷的是甲醛？
不过我知道以前国内有的海鲜是用甲醛保鲜

我从中超买的菜几天就不行了，豆芽坏的最快，我都是最先吃。 难道这还是好事儿？

你们的冰箱比较好？

我从中超买的菜几天就不行了，豆芽坏的最快，我都是最先吃。 难道这还是好事儿？
Pangpang 发表于 2022-03-28 21:22

豆芽最多用尿素变粗壮，不然算所有菜中最干净的菜了。
正常的菜不可能超过一周

好像前一段时间有个网友贴她出门旅游回来后发现蔬菜都还新鲜， 比平时保存时间长的多，说明常开冰箱冰箱温度高， 食物容易坏什么的。 好像就是华人网。

自己种下 不一样

烂不烂取决于冰箱里有没有菌吧？

因为是小油菜吧。无论costco的还是中超的小油菜，放两周都没啥变化 略蔫巴

甲醛也来了。。。海鲜我还能信，喷叶子是愁它蔫得不够快？

中国城人流多，周转得快，菜新鲜

我中国城买的芥兰的底部有一层蜡一样的东西

就是新鲜的菜放得久。很久以前在加拿大打过一天农场工，农场地里采回来的香葱放半个多月都还挺好的。要是超市买的，一个星期就黄了。

尽量 选本地的蔬菜

尽量 吃本地的蔬菜水果

新鲜摘的如果干燥的是可以放那么久的

新鲜摘的如果干燥的是可以放那么久的
奇异老鼠 发表于 2022-03-29 04:42

新西兰的羊肉真好吃
羡慕

费城买的豌豆苗，冰箱里放了整三个星期都没有坏。一次买很多包。开春了。开脆自己种吧

如果店家良心多， 少喷水， 菜就一定可以放久点。 如果狂撒水加重后一定是坚持不了一周的

那你在老外超市买的蔬菜呢？

老外的蔬菜货架一直都在喷水 而且要看菜的品种，新鲜的，没有喷过水的，自己种的小白菜放半个月不成问题

冰箱好坏的就慢 我wfs买蒜苔可以放四个月

中国城买的绿叶子青菜（小青菜，油菜）放了2 周了还是绿油油的，有点担心， 不知道放啥了，居然不坏。
注册为了看帖 发表于 2022-03-28 20:53

农夫市场买的蔬菜放2周确实还是绿油油的。中超市的不行

Costco买的baby spinach也这样，就装在塑料盒子里冷藏的那种，应该是可以拿出来做salad直接吃的。我有一回买回来忘了吃，两个星期都好好的，一点没烂叶。后来又买了一次专门测试一下，放了超过两个星期还是好好的。 我下次不敢再买了，难道这菠菜是因为特别新鲜才不烂么，还是因为放很多防腐剂？

之前看到有帖子说看到亚超关门前给蔬菜喷甲醛保鲜
Wamot 发表于 2022-03-28 21:02

甲醛？菜上喷甲醛那不是直接就烂了吗？

老外的蔬菜货架一直都在喷水 而且要看菜的品种，新鲜的，没有喷过水的，自己种的小白菜放半个月不成问题
MeiyouID 发表于 2022-03-29 08:09

一直不懂为啥美国超市的蔬菜一直喷水，好好的蔬菜都搞得水淋淋的，有内行给科普下吗？

一直不懂为啥美国超市的蔬菜一直喷水，好好的蔬菜都搞得水淋淋的，有内行给科普下吗？
凡 发表于 2022-03-29 12:28

看起来好看啊，水灵灵的。要是不喷水，一天下来绿叶菜就蔫了

新鲜吧，我家附近的中超新开的大华比另一家贵点菜新鲜点，比较经放，便宜的那家就要赶紧吃掉，但是踩着点去便宜那家也能买到新鲜的也比较耐放，一个月还好的姜我没见过，会变色的

之前看到有帖子说看到亚超关门前给蔬菜喷甲醛保鲜
Wamot 发表于 2022-03-28 21:02

相信我， 他们再想赚钱，也会先顾着自己的命。喷甲醛这件事不怎么靠谱

费城买的豌豆苗，冰箱里放了整三个星期都没有坏。一次买很多包。开春了。开脆自己种吧
yukosmile 发表于 2022-03-29 07:59

我发现天冷东西不容易坏，夏天冰箱里的东西爱坏

华人超市的菜不喷水，而且很多已经用塑料袋分装好了，减少了被触碰的机会，确实容易保存得久一些。