上海素炒

上海炒素
-材 料-
卷心菜100克，香菇3朵 黑木耳10朵，油面筋10只 腐竹适量，蘑菇精、盐适量
-步 骤-
1、腐竹，黑木耳加水泡发。 2、开水锅里加点盐，将腐竹，黑木耳焯烫几十秒捞出。 3、卷心菜撕成块，香菇切片。 4、油面筋从中间切开，切面撒点水。 5、锅里加点油，小火炒十几秒。 6、再加入香菇，卷心菜炒焉。 7、加入焯好的黑木耳，腐竹，油面筋翻炒。 8、加2大勺水，再烧几十秒加入盐 蘑菇精即可。

大大的赞 不放视频太好了~

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