【来讨论推荐下好用的压蒜工具吧】缺德舅超好用的蒜泥，大家都买了吗？

特别喜欢这种，吃一块挖一块，不需要自己动手，也不用担心发霉氧化的问题
在蔬菜冷冻区有卖
------------------------------------ 我看有些mm不喜欢冷冻的蒜泥，更想要个好用的压蒜工具。有没有好的推荐分享呢？

这个好，谢谢推荐

一直买。

感谢推荐

挖谢谢lz！每次做饭切蒜这一步真的太烦人了

用蒜臼捣成泥不是很方便吗？这种蒜泥是冷冻的？

还有姜泥，我这两个去缺德舅必囤

回复 5楼zbbhateswbb的帖子
有专门的压蒜的工具，挺省事的

用蒜臼捣成泥不是很方便吗？这种蒜泥是冷冻的？
甜妞妞 发表于 2022-03-23 20:14

捣蒜泥每次要先剥皮，还要洗那个捣蒜器，好麻烦啊！
不过感觉现在的人真的是越来越懒了，恨不得冰箱拿出来直接丢锅里。

谢谢推荐，在哪个区卖？

自己拿机器切碎了，放冰格盒子里冷冻，不是一样？

冷冻的味道有影响吗？

关注

这种蒜泥，一般超市里面也都有卖。我们这里的shop rite是在冷冻柜里（有门的那种）和pizza pie，酥皮点心的酥皮 放一起，在一起的还有很多herbal 的冷冻块。

之前找不到，后来终于在蔬菜冷冻区找到了，好香好浓

哇多谢推荐

买过，蒜味太冲了。。拿出来一块整个厨房都是蒜味。所以现在用电动打蒜器弄蒜泥

天啊
美国人真会发明各种加工食品
哈哈哈

都不知道还有这好东西，下次去找找

都不知道还有这好东西，下次去找找
落地生根 发表于 2022-03-23 21:23

美国人真会发明各种东西！！
厉害

Mark

第一次听说，下次去看看

谢谢，这个一定要买

好像供应链跟不上，今天去只有姜泥，蒜泥缺货。

谢谢推荐。

怎么保持新鲜？防腐剂？

回复 1楼lucymimi的帖子
新鲜的蒜泥不好吗？

这个好！请问是放在哪个区，没见过

所以，谁能推荐一款好用的garlic crusher？手动电动都行～～

回复 29楼ChristinaW的帖子
IKEA有卖，很好用，手动的，很便宜。

谢谢推荐

自己拿机器切碎了，放冰格盒子里冷冻，不是一样？
bioaero 发表于 2022-03-23 20:19

这不还得自己动手吗，累

回复 29楼ChristinaW的帖子
IKEA有卖，很好用，手动的，很便宜。
shsd 发表于 2022-03-23 22:28

具体哪一款？希望寿命是以“年”为单位的，不要没用几次就被大蒜夹断了～～

第一次听说有冻的呢。 懒人下次去缺德舅一定去看看

买过，冷冻的还是麻烦，不如李锦记瓶装蒜蓉姜蓉用着方便

具体哪一款？希望寿命是以“年”为单位的，不要没用几次就被大蒜夹断了～～
ChristinaW 发表于 2022-03-23 22:44

Ikea的质量不太行，我现在用oxo，看着算结实，就是回压的那个设计有点鸡肋。oxo的质量和设计基本都靠谱。不过我现在已经简化到刀背拍散然后切切就好了，什么捣臼压蒜器都用的少了。

买过，冷冻的还是麻烦，不如李锦记瓶装蒜蓉姜蓉用着方便
吕涵紫 发表于 2022-03-23 23:10

罐装蒜蓉也很容易买到，trader joes也有的，记得costco好像也有。

这个用很久了 在德州HEB有 蒜蓉 姜蓉都用 记得还有parsley 但没买过

还是喜欢新鲜的大蒜！看某个大厨做饭的视频，大蒜都不让太早剥皮，下锅时现拍，说是切好的调料就像是开了瓶盖的香水。。。😂

还有姜末，都买过。 我是喜欢那个盒子， 准备用完了自己打些蒜末填进去。

罐装蒜蓉也很容易买到，trader joes也有的，记得costco好像也有。
小青龙 发表于 2022-03-23 23:14

那个为了防厌氧菌， 放了好多醋， 不能到处都用。

怎么保持新鲜？防腐剂？
hiv2 发表于 2022-03-23 21:59

冷冻的。

超级好用，我一直都买，一次一小块……

Costco的大瓶剥好的蒜，拿回来打碎装袋，或者直接切一下入锅都方便，$10一大瓶，以前$6.99好像。一般超市里也有小瓶的，只要是剥好的蒜，就方便

对，有姜和蒜的两种，每次都无脑拿。 在冰柜，早晨冷冻食品旁边

回复 5楼zbbhateswbb的帖子
有专门的压蒜的工具，挺省事的
Abigail9981 发表于 2022-03-23 20:17

求推荐好用好清洁的压蒜的工具

姜末比较简单， 我会冻一块在冰箱里， 用的时候拿擦子蹭一些下来， 还专门买了一个小擦子。

不知道温哥华有没有呀

大家吃得好讲究啊。 我一般都是剥好的蒜扔几个。从来用不上蒜泥

我以前买那种小玻璃瓶装的蒜泥，后来发现Costco 的好大一瓶还便宜，所以买了，放冰箱里。我现在巨懒，酸都不买了，什么蒜切块还是切片都无视，需要用蒜的地方就舀一勺蒜泥，简单粗暴直接

这个很好用 蒸个蒜蓉大虾太方便了

所以，谁能推荐一款好用的garlic crusher？手动电动都行～～
ChristinaW 发表于 2022-03-23 22:25

拍新鲜的大蒜🧄才好好吃😋！

宜家有个压蒜泥的工具，很好用。多年前在北京的宜家就买过，记得是29人民币；后来在美国又买了一个，多年过去居然还是同样的设计。

那个姜也好用！

minced garlic, 你可以在任何超市。我家冰箱里总有一罐minced garlic，但大多数时候，只要我有多于的时间，我喜欢自己拍新鲜的蒜🧄！

捣蒜泥每次要先剥皮，还要洗那个捣蒜器，好麻烦啊！
不过感觉现在的人真的是越来越懒了，恨不得冰箱拿出来直接丢锅里。
zbbhateswbb 发表于 2022-03-23 20:18

我更懒， 我直接用 garlic salt. 比楼主贴的冷冻蒜泥更方便。

我更懒， 我直接用 garlic salt. 比楼主贴的冷冻蒜泥更方便。


subzero 发表于 2022-03-24 00:43

你这个里面有香菜，应该很多人都接受不了

我更懒， 我直接用 garlic salt. 比楼主贴的冷冻蒜泥更方便。


subzero 发表于 2022-03-24 00:43

而且garlic salt，听名字应该也有盐吧。有些用蒜泥的场合不需要加盐，比如我喜欢蒜泥+醋做火锅蘸料，用这个garlic salt肯定太咸啦

我们家也懒，Costco的有机蒜粉，便宜又大量，厨房常备。以前还有姜粉，也好用，现在没看到了。

你这个里面有香菜，应该很多人都接受不了
Alkichae 发表于 2022-03-24 01:34

不是香菜， 我本人讨厌吃香菜。
是parsley， 好像叫欧芹吧， 有点像芹菜叶， 味道小， 甚至吃不出来， 我觉得它是为了绿色点缀的作用才加的。 其实味道就是蒜盐。

black n decker的food processer，macys感恩节4.99买的，再来一包costco剥好的蒜，从此实现蒜泥自由

ikea压蒜器，或者任何不锈钢的压蒜器都差不多。 最大的好处是，蒜味不会污染刀、菜板。因为用手摩擦不锈钢可以去除蒜味鱼腥味，所以压完蒜末直接水龙头冲洗干净，手搓一下就全都干净了。 也推荐Costco超大罐风干蒜粉。costco另一款泡在液体里的细蒜粒不推荐，有酸甜味，不是纯蒜味道

black n decker的food processer，macys感恩节4.99买的，再来一包costco剥好的蒜，从此实现蒜泥自由
拉面屁兜 发表于 2022-03-24 02:25

看着太大包了没敢买……是放在冷藏还是冷冻呀？冷藏最多能坚持多久呢？

太感谢推荐了，从来没注意过有这个卖的。很久不吃葱姜蒜了，看样子，又可以吃蒜和姜了。开心。明天去看看

还真方便实用

不知道温哥华哪里有卖？

特别喜欢这种，吃一块挖一块，不需要自己动手，也不用担心发霉氧化的问题
在蔬菜冷冻区有卖
------------------------------------ 我看有些mm不喜欢冷冻的蒜泥，更想要个好用的压蒜工具。有没有好的推荐分享呢？
lucymimi 发表于 2022-03-23 20:00

不错啊，夏天到了，吃凉面必备啊

大家也是有够懒的 哈哈 我也是 刚买了压蒜器 我都不知道costco卖剥好的蒜 下次去好好找找 我之前是中超买剥好的的 用菜刀压一下 切碎 如果有快捷的切肉 切菜的就更好了 做个饭就是这些准备工作费时费力

看着不错，下次去看看，谢谢推荐

推荐个打蒜沫的，以前用压蒜器但嫌每次清洗太麻烦，然后有一次发现淘宝有卖压蒜神器，发现就和给娃小时候打辅食的小工具长得基本一样，废物利用拿出来果然觉得挺好用，好洗然后一次还可以打很多，长这样

看着太大包了没敢买……是放在冷藏还是冷冻呀？冷藏最多能坚持多久呢？
pp00 发表于 2022-03-24 02:30

冷藏区，我们这边costco的蒜是个ham香肠之类的放在一起卖，回家放冰箱可以撑2-3星期吧

回复 70楼float0218的帖子
哇这个更方便又有新鲜的蒜泥

我不喜欢，不够新鲜，而且挖不干净

推荐个打蒜沫的，以前用压蒜器但嫌每次清洗太麻烦，然后有一次发现淘宝有卖压蒜神器，发现就和给娃小时候打辅食的小工具长得基本一样，废物利用拿出来果然觉得挺好用，好洗然后一次还可以打很多，长这样
float0218 发表于 2022-03-24 07:45

这个有点贵，我记得daiso是$1.5还是$3买的

这个有点贵，我记得daiso是$1.5还是$3买的
deann 发表于 2022-03-24 12:04

这么大，一次要放多少蒜啊？

可以找个看电视剧的时候 一次多压点 空气氧化一下激活大蒜素 冻起来封点油 还可以加别的香料 比这个效果好

回复 1楼lucymimi的帖子
蒜压成了泥，就没有了灵魂

哎，你这个让我想起我特地去买的两个捣蒜的东西，一直在抽屉里放着没有用。。。

Costco的大瓶剥好的蒜，拿回来打碎装袋，或者直接切一下入锅都方便，$10一大瓶，以前$6.99好像。一般超市里也有小瓶的，只要是剥好的蒜，就方便
你信吗 发表于 2022-03-23 23:29

Costco 剥好的蒜有股怪味。吃货完全不能忍。试过其它店的，也是类似问题。

还是喜欢新鲜的大蒜！看某个大厨做饭的视频，大蒜都不让太早剥皮，下锅时现拍，说是切好的调料就像是开了瓶盖的香水。。。😂
RR-Mom 发表于 2022-03-23 23:24

矫情，上职工哪里这样做饭的

你这个里面有香菜，应该很多人都接受不了
Alkichae 发表于 2022-03-24 01:34

parsley不是中国香菜cilantro，没事的

parsley不是中国香菜cilantro，没事的
黑白无常 发表于 2022-03-24 15:31

我都不喜欢：-（

没人喜欢用这种吗？我个人非常高兴，简单粗暴效果好易清洁还一点不浪费

淘宝买的电动捣蒜 特别好用 就是要充电

其实就买剥好皮的蒜用小的大蒜器打两下就好 冰冻过的味道真的不一样

用刀拍或压一下, 切碎