豇豆烧茄子（素）

豇豆烧茄子  -材 料- 豇豆1把、茄子2个 姜末适量、辣椒少许 生抽一勺、油适量 蘑菇精适量、盐3克 -做 法- 1. 茄子洗干净滚刀切切成块状； 2. 豇豆切成均匀的段状并清洗干净； 3. 将豇豆焯下水放少许盐使其更翠绿； 4. 锅内放油烧热，放入姜末煸炒香； 5. 放入茄子翻炒，炒至茄子略微变色； 6. 放入豇豆一同翻炒； 7. 加入一勺生抽、盐、蘑菇精提鲜提鲜调味； 8. 最后放入辣椒翻炒熟即可出锅。

回复 1楼yourbenz的帖子
看着就好吃

不错，难得打开不是YouTube的

经常这样一起做 很好吃