【葱香牛肉酥饼】闻到葱肉的香味了吗？听到酥脆的声音了吗？看到滴落的汤汁了吗？

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这是一款采用发面+酥的饼，面团发酵后延展性更好，更容易包。大包酥的方法省时省力，饼的大小也可随意。最后，用先煎后烤的方法，既让饼皮变的更酥脆，又让内陷保持更多的汤汁，是一款外皮酥脆，内陷多汁的酥饼，非常的推荐。 面团材料 ： 普通面粉 500g、温水  300g、酵母 5g、糖 5g 油酥： 普通面粉 220g、油 200ml、盐 1g 牛肉馅 : 洋葱  200-300g、牛肉馅 450g 花椒 1/2 tbsp、开水 2/3 cup、蚝油  1.5tbsp、老抽 1.5tbsp、生抽 1.5tbsp、糖 1tsp、盐 1/4 tsp、芝麻油 1.5 tbsp、鸡蛋清一个 

谢谢看帖！ 更多的美食请关注我的频道：https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q/featured

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看着就觉得很美味

回复 1楼玫瑞屋的帖子
好香呀！

回复 5楼athena.chen的帖子
真的很好吃哦。

大晚上的看这个，简直是找虐啊

回复 7楼Zryacbc的帖子
不好意思啦

楼主楼主看到我！
每天给娃带饭很烧脑，基本就是剩菜+米饭，炒米饭，三明治。
楼主家有需要带饭的娃吗？能否分享一些用保温罐能带的午饭idea？要有营养味道好的！

回复 9楼sunbirdxin的帖子
我家娃每天带饭。但不带中餐，因为用即使保温桶，任何中餐捂上几个小时也不好吃，而且吃的时候吃相也不好看。所以我家娃每天带各种面包+零食。一小个保鲜盒装着书包里一放就好。 其实早餐吃好（碳水、蛋白质、维生素、奶类齐全），中午随便吃点不饿着就行，下午回来再加餐，娃乐意，大人也轻松。

感谢楼主分享… 试做了那个九层葱油饼，非常好学上手，南方人也一次做出了成功的葱油饼！