立春了，三分钟内学做【春饼】，薄如蝉翼，酱香爽口。

【春饼】视频：https://youtu.be/sZKbUyXR0sc
今天2月4号开始立春，一直到2月18号。 家家做餐春饼卷蔬菜，迎接新春的到来。 1，和面，跟饺子面团一样，但需要用65°以上的水。 2，切饺子剂子两倍大小，20克一个吧。擀大饺子片。 3，中间抹油，十个叠在一起，擀开。 4，蒸10分钟。 5，拆开春饼。 6，卷上京酱肉丝和酱炒牛肉丝，各种肉类切丝。还有豆芽，土豆，洋葱，包菜等。 味道好极了。酱香爽口。

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