最好的salmon是阿拉斯加的Rockeye blueridgefall 发表于 2022-01-14 13:25
前面那个说金枪鱼肉酸的层主，是没有吃到新鲜的，或者好的金枪鱼。 首先，金枪鱼肉酸的主要原因有两个， １）自焚。这个主要是因为商业捕捞的金枪鱼，或者由于挣扎的时间太久，比如放ｌｏｎｇ ｌｉｎｅ钓鱼，或者是钓上后，任金枪鱼挣扎，而不做放血以及切除大脑处理，造成金枪鱼的血管爆裂，渗入到鱼肉中，造成酸味，这个就是金枪鱼自焚。 我们钓金枪鱼，会尽可能缩短其挣扎的时间，然后立即放血，用刀切开两腮与尾部，把游艇上的海水管插入金枪鱼嘴巴冲洗大约１０分钟。然后放到游艇甲板下的冰盒里冷冻。 商业捕捞的大型蓝旗，会立即切掉大脑。 ２）放置太久，已经不新鲜了，造成了酸味。 我们在游艇上切新鲜金枪鱼肉，非常的ｑ弹，粘牙，其实一般，但是船回到码头后，回家吃，就变得非常的润滑顺口，很好吃。 在高级日料店的金枪鱼，如果去过牛逼的米级的日料店，那个是真好吃，我强烈推荐masa, sushi nakazawa。 金枪鱼里，最高级的是大型的蓝旗金枪鱼，越大越好，５００磅以上的很难得。因为肉间脂肪含量高，香滑顺口，产地为南太平洋的蓝旗，食物主要是乌贼鱿鱼，品质非常高，在日本高级日料店里，几片就要几百上千美刀了，因为太少了。 美国的蓝旗金枪鱼，我们每个季节，８３英寸以上的，大约３５０磅以上，只能留一条，其他的必须放生，而且需要向联邦汇报，美国绝大多数蓝旗金枪鱼，全部都卖给了日本，所以日本本土吃的，也绝大多数是大西洋蓝旗金枪鱼，品质和太平洋蓝旗，尤其是新西兰外海的，那个差别类似大黄花鱼和黄姑鱼的差别，很大。因为这里的蓝旗，基本吃马鲛鱼或者小ｓａｎｄ ｅｅｌ为主。 接下来好吃的，也是我最喜欢钓的，就是大眼金枪鱼，这种金枪鱼，只能在大陆板块的边缘钓到，他们从来不靠近岸边，那里天蓝海蓝，几乎没有污染。 蓝旗和黄旗金枪鱼，都会靠岸。 黄旗是最便宜的，到处都是，这也是所谓的金枪鱼不好吃的原因之一，因为体内脂肪含量地，味道很一般。 所以，很多人觉得吃过金枪鱼，其实绝大多数的人没有吃过，美味不是因为名称，这个鱼叫金枪鱼，这些都是噱头，而是你知道吃什么，给金枪鱼打下美味江山的，是蓝旗。 这天下有美味，但是大多数是噱头，或者为了吃而吃。单纯地评价某种别人觉得好吃的，认为不好吃，大部分时候，是没有吃对。老美吃金枪鱼，就是驴唇不对马嘴的吃法。 不过除了味道，到了胃里消化后都一样，都是蛋白质和大便。只是人类的味觉的感受，和我们生活的感受一样，需要美好的瞬间，以记得我们还活着，还在ｅｎｊｏｙ这人生旅程。 KVmitbbs 发表于 2022-01-14 13:17
首选Costco 冰鲜野生Walleye，可惜断货一个多月了，幸好野生三文鱼还有。去Trader Joe's一定会买冰冻 Branzino Fillets。 LoveGinkgo 发表于 2022-01-13 13:35
海鲈鱼，清蒸。costco有卖的。 Ann2021 发表于 2022-01-13 13:24
Cod laiquziyou 发表于 2022-01-13 13:32
吃鱼要注意含汞量，营养和含汞量综合考虑的话野生三文鱼是最好的，推荐小高姐的三文鱼做法。sardine也是营养非常好含汞量很低的鱼然而刺儿太多，孩子没法吃 sea bass含汞量不低不能吃太多， shell fish一般还行。 中国店的活鱼不敢吃，淡水鱼不敢吃。养殖鱼尽量不吃。还有东南亚的海鲜我们也不吃 不知道是不是slave labor捞的。 但是说了那么多，还是有研究表明吃鱼还真是越多越好，就算考虑到汞含量。。所以以上可能都是废话哈哈哈 miavita 发表于 2022-01-13 13:55
中国店的活鱼不敢吃，淡水鱼不敢吃 =============== 请教，为什么不敢吃？ comee 发表于 2022-01-13 14:03
我一般买白肉的sea bass比较多，就是肉很厚很白那种，挺贵的，我觉得Costco的不如whole foods的好。 在就是另外一种sea bass，那个肉很嫩，蒸着吃绝好。欧洲的，很便宜的。 还有costco有一种粉色带皮的white perch，这个很好吃。 再就是dove sole，这个做水煮鱼片酸菜鱼可以，costco也卖，也不贵。 还有whole foods卖的欧洲来的西班牙青花鱼，烤一下非常好吃。 不吃山水鱼，所以非洲鲫鱼或者啥猫鱼的不吃。 lovedarren 发表于 2022-01-13 13:44
最喜欢吃的中国的多宝鱼，河鲈鱼，桂鱼，这边都没有。。。 huashan2018 发表于 2022-01-13 13:28
美国吃到的海鲈鱼和国内吃的，这是差太多了，肉质完全不一样，美国的海鲜不知道咋回事，同类比，都不好吃。 pwwp 发表于 2022-01-13 13:44
经常买的就是salmon了，店里选择很少，活鱼更不知道是哪天吃的了，上次中国店买的做出来有奇怪的药味。 求推荐。 Emilia 发表于 2022-01-13 13:22
活杀盲曹和桂鱼，吃得最多 s的就三文，阿拉斯加鳕鱼 别的大人吃冷冻黄鱼带鱼（刺多） 小孩吃龙利鱼片 飘飘女 发表于 2022-01-13 14:51
我家的不吃salmon 不吃cod, 很难买。Whole Foods 卖的新鲜sea bass 可以煎，没有新鲜到可以蒸。red snapper 肉略粗一点，可以红烧。中国店新鲜的sea bass 之类的可以蒸。冷冻的金鲳鱼和黄花鱼孩子也吃，但是不知道黄花鱼受污染情况怎么样不敢常买。 Cybercat 发表于 2022-01-13 13:57
Mercury and toxin miavita 发表于 2022-01-13 14:08
Chilean sea bass, 法老三文鱼，缺德舅的阿根廷红虾也很好吃，swai做水煮鱼片，cod也好吃可是分种类，有的好吃有的一般 Riahnna 发表于 2022-01-13 13:44
三文鱼的肉太粗了，不爱吃。cod 不错，不过老吃也腻了。 还是国内好，选择好多，这边看来看去就那几种。大华的选择多点，可是很多都不新鲜，有的也不知道怎么做。 honeydream 发表于 2022-01-13 13:46
三文鱼真心不太会做。cod，bass，有时候也去local seafood mkt 弄点新鲜的grouper，非常不错。感觉新鲜的话，水煮还是煎鱼片都不错！ pany418 发表于 2022-01-13 13:48
请教，有没有60年代祖国盛产的、真正的、后來又被沿海渔民给振绝迹了的黄花鱼？ 当年，渔販用大车裝魚，挨家挨户，用大铲锹卖。奶奶买回一大水缸的魚，腌上。奶奶把腌鱼煎得焦黃焦黃的。爸媽想念至今。 我在北美買過多次黃魚，都被爸妈給否了。 comee 发表于 2022-01-13 15:30
韩国超市有小黄花，海盐腌好，裹面油炸，，，，从小时候吃到现在。 noghsot_1948 发表于 2022-01-13 15:34
同问。海鲈鱼英文名是？ 我们经常买的就是whole foods的salmon cod. 感觉花样太少。 eabaomom 发表于 2022-01-13 13:35
海鲈鱼分种类，在美国一般就是striped bass, black sea bass等等。 海外进口的很多，种类和美国的不同。 KVmitbbs 发表于 2022-01-13 15:42
有沒有在北美東海岸，釣上来過祖国東海岸、60年代的黃花魚？ comee 发表于 2022-01-13 15:47
现在还有，但是很少，我国内关系公司有船队，每年都能给我弄个几十条给我国内家人和朋友，这个是全世界鱼里，最最好吃的鱼，也是唯一一种，我可以连续吃一个月都不腻味的。 我绝对支持中国渔政部门，严格禁止捕捞野生大黄花鱼，禁渔期20年，给后代们留下这世界最牛逼的好吃的鱼。 养殖的大黄花，就是垃圾中的垃圾，比野生的味道，差别十万八千里。 KVmitbbs 发表于 2022-01-13 15:45
前方高能。 吃魚，要配医用冰箱。 comee 发表于 2022-01-13 15:43
以前华人超市好像还有时鱼 （spelling），不记得买过没有 coretti 发表于 2022-01-13 15:52
野生三文生吃有寄生虫问题，所以需要自己回家冷冻，我家里买了零下86摄氏度的医药用冰箱冷冻，做成生吃级别的。但是野生三文分种类，coho最好吃吧，king就是垃圾。 Sea bass分类非常细，有很好吃的，汞含量一般不是很高。 shellfish的差别天差地别，分类非常多，打比方，就单一的生蚝来说，就可以分几百上千种，其中，hama hama, kumamoto, island creek等等的我觉得最好吃，从水果黄瓜味到东岸的强烈的大海海藻气息，差别巨大。绝对不是单一能表达的。就是clam类，也是差别巨大，分类很细，从cherrystone clam, little neck, middle neck等等等等，太多了。 东南亚的海鲜不是你想不想吃的问题，是能否买的起的问题，一条2磅左右野生东南亚的蓝星东星斑，你在美国预定要上千刀，就算养殖的，从海南过来，也要几百刀，东南亚有非常好的海鲜资源，尤其是石斑鱼类，知足吧，如果跟美国这样，统统限量，你只能靠自己去钓，外面只能买到那种所谓红石斑黑石斑，巨大，不好吃。 吃鱼越多越好，汞含量没有影响日本人寿命世界第一。 KVmitbbs 发表于 2022-01-13 15:40
回复 6楼eabaomom的帖子 Sea bass? 我是在costco买的，确实好吃，清蒸就很鲜嫩，适合手残党 Haishikankan 发表于 2022-01-13 13:39
回复 76楼KVmitbbs的帖子 美食家对海胆有研究吗？很多年以前我在纽约一家二星的日料吃到的海胆太惊艳了，但是以后吃遍了纽约日料再也没那个味道了，在东京也没吃到那个味道。求指点 miavita 发表于 2022-01-13 16:10
我记得这个层主 有实力的美食家，舌头可能跟我有一拼哈哈哈 我可以盲吃分辨各种生蚝 miavita 发表于 2022-01-13 16:06
美国的鲥鱼春季时候你可以到康州去钓，一人每天十条，很大，但可惜肉质不行，对于刺居多的鱼类，很可惜，据说国内长江也引入了美国鲥鱼，可惜我们本土的长江鲥鱼早被国人吃光了。 KVmitbbs 发表于 2022-01-13 16:05
美国的黄花鱼叫yellow croaker，那简直就是毒药一般的难吃。 国内的野生大黄花，真是全世界最好吃的鱼，我觉得这种牛逼的资源，中国真的应该严格保护，野生大黄花鱼是任何一种鱼都无法媲美的，我个人的看法是比大熊猫还要珍贵的物种。 KVmitbbs 发表于 2022-01-13 15:51
回复 82楼KVmitbbs的帖子 我在东京吃了北海道的也不觉得好吃 跟季节有关吗？ miavita 发表于 2022-01-13 16:14
中国店的带鱼怎么样？吃它有没有什么问题？ ReesWitherspoon 发表于 2022-01-13 16:15
哈哈，为了被吃的珍稀物种，说不过去啊。 Inferno 发表于 2022-01-13 16:21
我算吃海鲜的专家了，吃过这么多鱼类，中国野生大黄花鱼是真的好吃，而且奇怪的是，可以连续吃而不腻，所有的鱼包括东星斑，连吃两天就觉得不好吃了，野生大黄花鱼可以连续吃一个月不腻，我都觉得这种鱼超脱鱼类范畴。 这种鱼，我要是能说了算，绝对会严格禁止捕捞20年，这是属于世界美食传奇的鱼。我研究过这种鱼是怎么几乎灭绝的，除了大网，还有就是敲竹杠，开船到海里敲竹竿，直接破坏这种鱼的耳石平衡，太他妈的狠了，属于整个鱼群被灭，当年还大力推广，结果造成了这种世界鱼类绝对的第一好吃味道的鱼的几乎灭绝。 中国渔民和管理层，都干这种破事。 KVmitbbs 发表于 2022-01-13 16:33
branzino costco也有了，昨天发现的。那就是欧洲sea bass 的片吧。 lovedarren 发表于 2022-01-13 13:42
哈哈，两万刀，双压缩机，零下86度，用来消灭寄生虫，可惜干不掉病毒或者细菌。存吃的东西，墨西哥湾的老虎虾，匈牙利卷毛猪，日本Miyazakigyu A5等等，各类海鲜，鱼类，等等，还有一些朋友打猎搞来的东西。 KVmitbbs 发表于 2022-01-13 16:03
膜拜下专家。 我说为什么我奶奶从沿海搬到内陆几十年对黄花鱼念念不忘，看你说的我觉得我没吃过黄花鱼 SheldonCooper 发表于 2022-01-13 16:38
🔥 最新回帖
you mean sockeye?
想吃好东西就得勤劳。自己出海钓鱼自己种菜，自己烧。
或者得舍得花钱和时间自己指导培训技工和厨子。
两者都没有只能求AI技术快点发展，我们可以去弄个机器人干活，无限接近真人喜爱水平。 还有一种就是结交吃货大哥这种朋友，也能蹭几口好吃的😂可惜我朋友中就属我最吃货了🤣
🛋️ 沙发板凳
Sea bass? 我是在costco买的，确实好吃，清蒸就很鲜嫩，适合手残党
branzino costco也有了，昨天发现的。那就是欧洲sea bass 的片吧。
别的想吃不会做
中国店有活鱼的选择多些，你那里没有中国店的话，老美店里新鲜的flounder和cod 都不错啊，价格算适中的，性价比比较好的。
美国吃到的海鲈鱼和国内吃的，这是差太多了，肉质完全不一样，美国的海鲜不知道咋回事，同类比，都不好吃。
不吃山水鱼，所以非洲鲫鱼或者啥猫鱼的不吃。
sea bass含汞量不低不能吃太多， shell fish一般还行。
中国店的活鱼不敢吃，淡水鱼不敢吃。养殖鱼尽量不吃。还有东南亚的海鲜我们也不吃 不知道是不是slave labor捞的。
但是说了那么多，还是有研究表明吃鱼还真是越多越好，就算考虑到汞含量。。所以以上可能都是废话哈哈哈
➕1
带头整鱼还是鱼片？
带头的我们这里从10块一磅涨到13.5了..
中国店的活鱼不敢吃，淡水鱼不敢吃 ===============
请教，为什么不敢吃？
Mercury and toxin
去看看
死鱼 黄花，crappie， 碧古walleye，太湖银鱼
没买过
但是看着好。
特定季节还有河豚卖吓死宝宝。
来纽约吧，都有！ 我儿子最爱吃的鱼就有鳜鱼 (aka 桂鱼)，从中国空运过来的活的。他对多宝鱼无感，所以我们买过一次就不买了。活鳜鱼是只要见着了就买的。
不要瞎说。
据说大西洋的海鲜不如太平洋的好吃 不知道是不是这样
任何一种美国海里有的鱼，从北大西洋近岸black seabass到远洋的蓝旗金枪鱼到剑鱼，到美国南方海鱼最好吃的lane snapper, black belly rose fish等等，都可以吃。
我有游艇，常出去钓来吃，你要在纽约或者迈阿密，可以送几条给你。
太感谢了！下次去Costco买。
泰式 Belacan 鱼
在 Hmart 也买他的煎黄鱼
韩国跟马来餐厅的 Skate
日本香鱼，Mackerel，犹太 Lox
盲曹就是大嘴鲈鱼，不好吃，桂鱼全部都是养殖，三文鱼最好的是挪威三文，鳕鱼就是国内的大头腥，肉间虫子非常多，带鱼含有大量重金属，冷冻黄鱼只要是2两一只以上的，全部都是养殖的，非常柴非常难吃，冷冻的野生小黄鱼，非常好吃，纯野生，就是刺有点多。
龙利鱼好吃，但是分产地。
很小的冷冻野生小黄花鱼非常好，大的千万别买，统统养殖的，而且有添加抗生素。
成年人汞不会有严重问题，小孩子不行，会影响神经发育，所以尽量吃水下鱼，水表鱼大多汞含量超标。
海鲈鱼美国的条纹鲈比国内的七星鲈鱼差太多了。
Sea bass里老美喜欢chilean sea bass，那个鱼肉很厚很油，但是很有名。
你说的欧洲最好的Sea bass叫branzino，不便宜，很好吃，个头不大。
dover sole不是dove sole，是欧洲的舌头鱼，远不及国内太平洋的大鳞舌头鱼。但是dover sole很有名，希腊海鲜店，西班牙海鲜店里常有，是老外的高级鱼。
perch基本都是淡水鱼，不好吃。青花鱼是鲅鱼类，烤熟了太柴，但是生吃是第一流的。
猫鱼没有什么重金属，其实属于老少皆宜的鱼。
cod里haddock最好吃，比其他鳕鱼类更嫩，没那么油。虫子也少。
三文鱼如果不是生吃，那么就用锡箔纸封起来略烤，肉一点不粗，但必须pink center。
当年，渔販用大车裝魚，挨家挨户，用大铲锹卖。奶奶买回一大水缸的魚，腌上。奶奶把腌鱼煎得焦黃焦黃的。爸媽想念至今。
我在北美買過多次黃魚，都被爸妈給否了。
常吃的有三文鱼 鳕鱼 鲈鱼 带鱼 黑鱼片（weee上买的）选择还是挺多的
grouper是石斑鱼，分种类，蓝星东星斑，老鼠斑最好吃，其他的肉太硬。最近在美国发现他们的石斑鱼里，小小的草莓石斑鱼真不错，肉细嫩，味道也好，可惜每条船一天只能留一条，还不够塞牙缝。
韩国超市有小黄花，海盐腌好，裹面油炸，，，，从小时候吃到现在。
是真的不？
野生三文生吃有寄生虫问题，所以需要自己回家冷冻，我家里买了零下86摄氏度的医药用冰箱冷冻，做成生吃级别的。但是野生三文分种类，coho最好吃吧，king就是垃圾。
Sea bass分类非常细，有很好吃的，汞含量一般不是很高。
shellfish的差别天差地别，分类非常多，打比方，就单一的生蚝来说，就可以分几百上千种，其中，hama hama, kumamoto, island creek等等的我觉得最好吃，从水果黄瓜味到东岸的强烈的大海海藻气息，差别巨大。绝对不是单一能表达的。就是clam类，也是差别巨大，分类很细，从cherrystone clam, little neck, middle neck等等等等，太多了。
东南亚的海鲜不是你想不想吃的问题，是能否买的起的问题，一条2磅左右野生东南亚的蓝星东星斑，你在美国预定要上千刀，就算养殖的，从海南过来，也要几百刀，东南亚有非常好的海鲜资源，尤其是石斑鱼类，知足吧，如果跟美国这样，统统限量，你只能靠自己去钓，外面只能买到那种所谓红石斑黑石斑，巨大，不好吃。
吃鱼越多越好，汞含量没有影响日本人寿命世界第一。
walleye新鲜的还可以，冷冻的索然无味，不如大的crappie。
Branzino还不错。
海鲈鱼分种类，在美国一般就是striped bass, black sea bass等等。
海外进口的很多，种类和美国的不同。
吃魚，要配医用冰箱。
跟旅行团去西班牙旅游会吃到那种整条包在盐裡蒸出来的鱼，味道不是太特别
现在还有，但是很少，我国内关系公司有船队，每年都能给我弄个几十条给我国内家人和朋友，这个是全世界鱼里，最最好吃的鱼，也是唯一一种，我可以连续吃一个月都不腻味的。
我绝对支持中国渔政部门，严格禁止捕捞野生大黄花鱼，禁渔期20年，给后代们留下这世界最牛逼的好吃的鱼。
养殖的大黄花，就是垃圾中的垃圾，比野生的味道，差别十万八千里。
有沒有在北美東海岸，釣上来過祖国東海岸、60年代的黃花魚？
美国的黄花鱼叫yellow croaker，那简直就是毒药一般的难吃。
国内的野生大黄花，真是全世界最好吃的鱼，我觉得这种牛逼的资源，中国真的应该严格保护，野生大黄花鱼是任何一种鱼都无法媲美的，我个人的看法是比大熊猫还要珍贵的物种。
祖國漁政部門万歲！
看的我是老泪纵橫，望有生之年能吃上最牛的黃花魚。
哈哈，两万刀，双压缩机，零下86度，用来消灭寄生虫，可惜干不掉病毒或者细菌。存吃的东西，墨西哥湾的老虎虾，匈牙利卷毛猪，日本Miyazakigyu A5等等，各类海鲜，鱼类，等等，还有一些朋友打猎搞来的东西。
美国的鲥鱼春季时候你可以到康州去钓，一人每天十条，很大，但可惜肉质不行，对于刺居多的鱼类，很可惜，据说国内长江也引入了美国鲥鱼，可惜我们本土的长江鲥鱼早被国人吃光了。
我记得这个层主 有实力的美食家，舌头可能跟我有一拼哈哈哈 我可以盲吃分辨各种生蚝
这个好吃，我常买
中国店时常有活的海鲈鱼 每次看到都买 冷冻的完全不能比
美食家对海胆有研究吗？很多年以前我在纽约一家二星的日料吃到的海胆太惊艳了，但是以后吃遍了纽约日料再也没那个味道了，在东京也没吃到那个味道。求指点
你问了个很好的问题，海胆一定要吃日本北海道的，可惜目前只有在美国少数几家店里有，比如纽约的sushi nakazawa等等，绝大多数人吃海胆，根本就是跟风，这也是为什么，美国的绝大数店里，都是加州海胆。
我在东京吃了北海道的也不觉得好吃 跟季节有关吗？
中国店的带鱼怎么样？吃它有没有什么问题？
生蚝需要常吃才能区分差别，没有个几百只上千只的功力，很难区分哪个生蚝场出品，美国的生蚝除了kumamoto之外，其他的都是以产地区分，好的生蚝真的是好吃，即便是kumamoto生蚝，也分产地不同而味道不同，我更喜欢北加和华盛顿州的kumamoto。你能盲尝区分，很牛了。我能区分平时常吃的几个地方的，比如加拿大PEI，New Brunswick，能区分出美国东岸尤其是麻州以北和纽约以南的差别，东西两岸的差别巨大，南方的几乎无味也容易区分。
美国北方天冷的时候，有人不用钓的，直接用 pump 把鱼 （不知什么鱼）从冰裡抽出来
密西西比河（跟五大湖）的亚洲鲤鱼，成百上千的从水里跳出来（被声波刺激？），蔚为奇观
哈哈，为了被吃的珍稀物种，说不过去啊。
应该不会，海胆的季节性就超过我的理解范畴了。如果你在米一米二级的餐厅里吃的北海道海胆，和厨师也有关系，但是如果海胆无味，要么放久了，要么就是产地不对，北海道海胆和加州海胆（美国范围），味道差别很大。只是极少数人知道吃海胆其实美国大部分海胆根本不值得吃。
我常去sushi nakazawa，北海道海胆是其中一道。如果没有，厨师会当面说明是加州海胆。
带鱼冷冻后都会有点硬，美国东岸和南岸钓鱼的能钓到新鲜的带鱼，虽然小，但是好吃，中国店里的有巨大的印度黄眼带鱼，也还行，冷冻的韩国带鱼一般。买根杆子，跟着别人钓几条新鲜的，就不吃冷冻带鱼了。
活鱼一般没有药味吧，死的才有。你是看着他们现捉现杀鱼的吗
我算吃海鲜的专家了，吃过这么多鱼类，中国野生大黄花鱼是真的好吃，而且奇怪的是，可以连续吃而不腻，所有的鱼包括东星斑，连吃两天就觉得不好吃了，野生大黄花鱼可以连续吃一个月不腻，我都觉得这种鱼超脱鱼类范畴。
这种鱼，我要是能说了算，绝对会严格禁止捕捞20年，这是属于世界美食传奇的鱼。我研究过这种鱼是怎么几乎灭绝的，除了大网，还有就是敲竹杠，开船到海里敲竹竿，直接破坏这种鱼的耳石平衡，太他妈的狠了，属于整个鱼群被灭，当年还大力推广，结果造成了这种世界鱼类绝对的第一好吃味道的鱼的几乎灭绝。
中国渔民和管理层，都干这种破事。
膜拜下专家。 我说为什么我奶奶从沿海搬到内陆几十年对黄花鱼念念不忘，看你说的我觉得我没吃过黄花鱼
这个非常不好吃
好向往 到底什么味道啊。怎么做的？
KV 大神跑到华人和大妈为伍了。
是啊，老一代江浙沿海的，都不会忘记野生大黄花鱼。
而新一代，又都不知道是什么味道。