香菇炒面筋（素）

香菇炒面筋  -材 料- 鲜香菇4个 湿面筋12个 青椒1个 油 盐 味精 水淀粉 -做 法- 1. 鲜香菇洗净切块，青椒洗净切块。 2. 不粘锅内加少许油，放入青椒翻炒，备用。 3. 切块的鲜香菇倒入加油的不粘锅内，翻炒。 4. 加入少许水，盖锅盖焖2分钟。 5. 加入盐少许。 6. 鲜香菇中倒入湿面筋，备用的青椒，翻炒。 7. 加入水淀粉勾芡，最后加入少许味全高鲜翻炒。

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