关于牛排，这里人气旺，希望可以得到答案

因为牛排价格上涨，认真的对比了不同的店，发现organic的牛排居然比prime的便宜，这是为什么？prime的贵很多。是prime的肥瘦更合适吗？
所以现在看起来就是wholefoods的step 4的牛排甚至比costco的prime的还便宜，所以哪个更健康呢？谢谢 （健康不是指含有脂肪的多少，是饲养过程中，哪种是不用抗生素，激素的）
2楼的可以说说尝完啥不同吗？我是2种都买做了，wf的出水很少，costco的出水很多，味道嘛，我自己手艺有限，我倒是觉得wf的更香
此贴主要问是否饲养过程中有抗生素，或者激素，哪个更安全，然后再谈口感，感觉大家都沉浸在口感中，prime只说well fed，并没有说是不含这些抗生素激素的

你分别买一块尝尝就知道了

健康的最便宜，choice 比 prime 健康，脂肪更少的choice 也不算更便宜。

你分别买一块尝尝就知道了
Temporarilycalm 发表于 2022-01-10 14:24

自古二楼出真相。 哈哈。。。

回复 1楼fdsvt的帖子
搭车问一下，为什么现在costco的猪肉怎么便宜啊，便宜得可怕

健康的最便宜，choice 比 prime 健康，脂肪更少的choice 也不算更便宜。
page394 发表于 2022-01-10 14:29

健康是说在饲养过程中没有抗生素，激素这些，

franzia 发表于 2022-01-10 14:44

只说了well-fed，并没有说是不是含有抗生素激素

因为牛排价格上涨，认真的对比了不同的店，发现organic的牛排居然比prime的便宜，这是为什么？prime的贵很多。是prime的肥瘦更合适吗？
所以现在看起来就是wholefoods的step 4的牛排甚至比costco的prime的还便宜，所以哪个更健康呢？谢谢 （健康不是指含有脂肪的多少，是饲养过程中，哪种是不用抗生素，激素的）
2楼的可以说说尝完啥不同吗？我是2种都买做了，wf的出水很少，costco的出水很多，味道嘛，我自己手艺有限，我倒是觉得wf的更香
fdsvt 发表于 2022-01-10 14:23

香不香其实和脂肪含量有关
美味与健康也许不可兼得 可能有个sweet spot

franzia 发表于 2022-01-10 14:44

这个图好

Rib-eye ，NYStrips 还有Tbone比较好吃，本地的shop Rite的货其实不错。

唉，如果你吃不出大的区别，就买便宜的 否则，就买好吃点的 健康嘛…都吃红肉了还提什么健康，但总比吃processed food强，对不对

唉，如果你吃不出大的区别，就买便宜的 否则，就买好吃点的 健康嘛…都吃红肉了还提什么健康，但总比吃processed food强，对不对
Temporarilycalm 发表于 2022-01-10 16:47

但是有激素与没激素的还是不同吧

因为牛排价格上涨，认真的对比了不同的店，发现organic的牛排居然比prime的便宜，这是为什么？prime的贵很多。是prime的肥瘦更合适吗？
所以现在看起来就是wholefoods的step 4的牛排甚至比costco的prime的还便宜，所以哪个更健康呢？谢谢 （健康不是指含有脂肪的多少，是饲养过程中，哪种是不用抗生素，激素的）
2楼的可以说说尝完啥不同吗？我是2种都买做了，wf的出水很少，costco的出水很多，味道嘛，我自己手艺有限，我倒是觉得wf的更香
fdsvt 发表于 2022-01-10 14:23

楼主，你是在比较同部位吗？

好不好吃其实很主观，我个人觉得中间那档Choice比上下两挡都好吃

楼主，你是在比较同部位吗？
789 发表于 2022-01-10 22:48

对的，价格比较的就是同一部位，否则没有意义了，我在这里问的主要point，是想知道prime是不是不含激素，抗生素，choice这些是不是就不能保证？