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买了咖啡机的妹子们来聊聊参数和咖啡豆还有拉花吧!
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最新回复:2022年1月5日 12点30分 PT
共 (9) 楼
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M
Miraitowa
3 年多
楼主 (北美华人网)
YouTube上找了个视频,感觉看的时候觉得会了,结果一做就废了,大家有没有其它快捷拉花的教程或者小诀窍?
系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/-_OPPtXbdQ8?showinfo=0
路
路小牙牙牙
3 年多
2 楼
我还停留在咖啡杯和拉花杯怎么都不能同步转起来的阶段
t
tinasun
3 年多
3 楼
同求 怎么打奶泡才能拉出好看的花 你们奶泡怎么打 打多久 我也看了很多视频 还是不行
c
cicip66
3 年多
4 楼
我还是不会
D
DaisyRoss
3 年多
5 楼
看豆子的新鲜度:2oz,18-22克,25-30秒。拉花好坏奶泡很重要,至于拉得好不好在于练手了
b
bangobunny
3 年多
6 楼
没种豆子参数都得重新摸索
D
DaisyRoss
3 年多
7 楼
回复
3楼tinasun的帖子
奶一定要冰的,蒸汽压一定要满(这个没法说,每个机器不一样),拿铁一般你听到呲三声(这个也不一定,每个机器不一样,主要看经验),练好拿铁的奶泡,其它饮品在这个基础是加汽或少汽就行),一手握杯,一手感知温度,咖啡店的标准最佳温度是烫手到要握不握的程度,祝你成功
路
路小牙牙牙
3 年多
8 楼
大家一般练多久 每天拉几次可以成功啊
w
wudiyuyu
3 年多
9 楼
为什么对拉花这么执着,我有个朋友还想去上拉花培训。我喝了那么多咖啡,没觉得拉花对口感有什么影响
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系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/-_OPPtXbdQ8?showinfo=0
奶一定要冰的,蒸汽压一定要满(这个没法说,每个机器不一样),拿铁一般你听到呲三声(这个也不一定,每个机器不一样,主要看经验),练好拿铁的奶泡,其它饮品在这个基础是加汽或少汽就行),一手握杯,一手感知温度,咖啡店的标准最佳温度是烫手到要握不握的程度,祝你成功