大坨带骨ham怎么做？

一大坨带骨头的ham怎么做才能好好地消化掉呢？我想每次割一些下来炒着吃，发现皮和肥肉不够烂，瘦肉还行。看来得把皮和肥肉分开做？

有次朋友送了一大坨我随便吃了点就吊汤了

炖汤，超好吃

谢谢你们的回复，看来我最好是将瘦肉割下来炒辣椒🌶️，皮和肥的部分和骨头🦴炖萝卜，请一大帮人一起解决😀😀😀

ham and bean soup 超级超级好吃！ 把带骨的ham 切成小块， 连骨头加水 煮2小时 放发好的northern bean 1.5 lbs 加 split peas half lbs, 一点rosemary， thyme, 一个洋葱切颗粒， 再煮2小时 完全不用放盐， 特别好喝