大家都喜欢持那种或什么牌子的cheese

我喜欢的第一种低脂cheese stick, Frigo Cheese Heads Light Strings Mozzarella Cheese. 第二种，parmesan、放pizza力，pasta里，煎鸡蛋上

我喜欢吃brie

喜欢gouda

Brie and goat cheese

喜欢gouda
diamondbelief 发表于 2021-12-30 17:05

握手

Goat cheese，brie, mozzarella, harvari, cream cheese拌一些香料橄榄油

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brie

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brie 怎么吃比较好

Costco的法国brie从6块变9块了。

Trader Joe double cream gouda
与甜脆苹果一起吃

喜欢吃texture硬一点的，比如gouda

Costco的havarti, 这星期试吃到的，超级好吃。

bleu cheese

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brie 怎么吃比较好
pcnss 发表于 2021-12-30 17:39

烤箱烤 然后 沾者 吃

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brie 怎么吃比较好
pcnss 发表于 2021-12-30 17:39

好像一种吃法是和果酱一起涂小面包上。
brie用来炒通心粉有一种明亮又浓郁的效果，可以把家里做的通心粉瞬间提到餐馆档次。

Costco的havarti, 这星期试吃到的，超级好吃。

wdong 发表于 2021-12-30 17:51

阿拉福兹（Arla Foods amba）是丹麦一家乳制品跨国企业，也是斯堪的纳维亚最大的乳制品生产企业。 2000年4月17日，瑞典乳制品企业Arla和丹麦乳制品公司MD Foods合并组建阿拉福兹（Arla Foods）。

1880年代，瑞典和丹麦的奶农开始购买乳制品生产设施并创办小型合作社。1881年，第一家乳业公司Arla Mejeriförening在瑞典西曼兰成立。[1]1882年，第一家丹麦乳业公司在日德兰南部成立[2]。 1915年4月26日，斯德哥尔摩和邻近的奶农创办了瑞典最大的奶业合作组织 Lantmännens mjölkförsäljningsförening，该协会旗下设有贩卖乳制品的商店。[3] 1927年，该公司注册了商标Mjölkcentralen（简称 MC）。1950年代开始，瑞典其他地区乳品厂也开始加入MC。 [4] 1975年，MC更名为 Arla[1]。 20世纪末，Arla在瑞典拥有65%的市场份额。 [5] 1970年10月1日，丹麦的四家乳品公司和三个独立的乳品厂合并为Mejeriselskabet Danmark (MD) 。 [6] 1988年，公司更名为MD Foods。1992年，MD Foods与丹麦第二大乳制品公司Kløver Mælk签署了合作协议。1999 年，两家公司合并为MD Foods，新成立的公司的牛奶产量占到了丹麦市场份额的90%。[6] 2000年4月，MD Foods与瑞典Arla合并为Arla Foods A.m.b.A，新公司总部位于丹麦奥尔胡斯[5]。2012年10月1日起，成立于1966年的德国乳制品和牛奶企业Milch-Union Hocheifel成为Arla集团的一部分并更名为MUH Arla[7]。

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这个好像属于丹麦牛奶集团下的产品
他家的酸奶也极其好吃

好像一种吃法是和果酱一起涂小面包上。
brie用来炒通心粉有一种明亮又浓郁的效果，可以把家里做的通心粉瞬间提到餐馆档次。
coalpilerd 发表于 2021-12-30 17:55

Mark mark

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brie 怎么吃比较好
pcnss 发表于 2021-12-30 17:39

我喜欢和草莓（其他莓子）一起吃。我有个同事给我们吃过brie加梨加toast过的nuts一起。 空口吃的话我喜欢切那个硬硬的奶酪皮一起吃。

brie，马斯卡彭

喜欢吃texture硬一点的，比如gouda
meetmylove2015 发表于 2021-12-30 17:51

gouda不硬呀，属于中等软的，cheddar才算硬的吧。

马斯卡彭好吃，跟奶油似的

masarprone 属于 cream cheese

除了夹burger的那几种之外每一种都好好吃

Brie & Edam

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parmesan 和 gouda。冰箱里很多。偶尔也买Parmigiano reggiano。

camembert cheese划两刀，烤20分钟，面包蘸着吃
mascarpone做提拉米苏
philadelphia cream cheese涂面包上吃

Cheese 口味更重要吧，Irish Porter巨好吃 竟然有人喜欢Blue cheese，一股脚臭味儿啊，比臭豆腐还难忍

我之前在餐厅里吃的brie很好吃，看到costco有卖毫不犹豫就买了，结果巨难吃，现在都不敢试了。

很多种， 有些都记不住名字。 最近缺德舅有个柠檬口味的奶酪超级好吃。

Cheese 口味更重要吧，Irish Porter巨好吃 竟然有人喜欢Blue cheese，一股脚臭味儿啊，比臭豆腐还难忍
youdai 发表于 2021-12-30 19:16

每个人感受不同，没觉得臭，觉得是一种肥皂味儿

muenster.

最近买了一种brie，和以前买的不太一样。买的时候有好几种brie，营业员说这个most flavorful.我就买了。没想到回来一尝，有点硫的味道。请问这是怎么回事

Mozzarella,烤软了吃

Costco的havarti, 这星期试吃到的，超级好吃。

wdong 发表于 2021-12-30 17:51

这个我也喜欢

早餐燕麦加cinnamon加鸡蛋白，味道一般，然后加了点parmesan，味道马上不一样啊

brie 加峰蜜和碎nuts，烤软。

每个人感受不同，没觉得臭，觉得是一种肥皂味儿
zhengxumaomao 发表于 2021-12-30 20:41

我觉得是坚果和苹果混合的味道

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brie 怎么吃比较好
pcnss 发表于 2021-12-30 17:39

切片配饼干苹果枫糖，整块的推荐brûlée, 把上面的皮削掉，撒蜂蜜之后撒糖，烤箱broil到焦糖化😋

最近刚开始尝试cheese bar，想问所有的都那么咸吗？

Cheese真好吃。吃习惯了之后，觉得是真香。配点红酒🤤

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brie 怎么吃比较好
pcnss 发表于 2021-12-30 17:39

我喜欢做Brie en croute

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