《圣诞节蛋糕卷》 湿润绵软，完美的蛋糕卷

周五就是圣诞节了，做一款圣诞节的蛋糕卷，不加奶油，用草莓酱和椰子粉，湿润绵软，完美的毛巾蛋糕卷。祝大家圣诞节快乐，健康，平安！
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食材： 鸡蛋：4个（连壳60-64克/个） 低筋面粉 65克 玉米淀粉：1汤匙 牛奶 68克 植物油 50克 细砂糖 10克 细砂糖（打发蛋白）65克 柠檬汁或者白醋：1汤匙 （5克） Baking tray: 9 x 12 inch 0r 11.5 x 13 inch or 11x11 inch 做法： 1.把蛋清蛋白分离，蛋黄中加入糖搅拌均匀. 油和牛奶搅拌均匀，完成充分的乳化之后倒入蛋黄糊中, 筛入面粉和 玉米淀粉 2 打发蛋白，加一点柠檬汁或者白醋，起大泡泡后，把糖分三次加入蛋白中，打至大弯沟状 3.蛋白霜和蛋黄糊混合均匀之后， 放入提前预热好的烤箱320F/160C烤25分钟左右 4.拿出炉之后 ，晾至手温的时候，上面抹一层草莓酱，从一头卷起，放冰箱冷藏30分钟定  形在切

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用鸡蛋和西红花做一道圣诞的美食 ,健康好吃好看!

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用鸡蛋和西红花做一道圣诞的美食 ,健康好吃好看!
熊王的快乐生活 发表于 2021-12-23 12:17

好看

圣诞节可以为家人做一只肉嫩多汁的烤鸡和烤鸭
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做的好棒！学习了。

好好看

好看
wenxuecity0824 发表于 2021-12-23 16:02

谢谢，圣诞节快乐！

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做的好棒！学习了。
糖粒儿 发表于 2021-12-23 17:45

你也做一个？我跟着你学。哈哈

谢谢，圣诞节快乐！
熊王的快乐生活 发表于 2021-12-24 16:40

大家同乐！多谢！

好好看
kareisss 发表于 2021-12-24 03:05

谢谢，圣诞节快乐！ 如果没吃完，剩下的直接做炒饭，味道也非常棒！

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做的好棒！学习了。
糖粒儿 发表于 2021-12-23 17:45

谢谢，圣诞节快乐！

好好看
kareisss 发表于 2021-12-24 03:05

谢谢，周末愉快！