免揉抹茶奶酥面包，抹茶的清新和奶酥的香甜相得益彰，造型亦别致可爱，节日的气息扑面而来。【视频+图文】

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进入11月，节日的气氛就越来越浓了，于是就想做些造型别致的面包。这款抹茶奶酥面包，既有抹茶的清香，又有抹茶的香甜。两者结合在一起味道很错。做法还是一贯的懒人免揉法，成品既松软又酥香，还可以一层一层撕着吃~
🍞所用材料： 1. 面团 中筋面粉： 240g (2 Cup) 盐：2.5g (0.5 Tsp) 温牛奶：150ml 鸡蛋：1个 酵母：3g (1 Tsp) 糖：25g (2 Tbsp) 软化的黄油：28g (2 Tbsp)
2. 奶酥馅 无盐黄油 56g （4 Tbsp） 糖 25g (2 Tbsp) 鸡蛋 1 Pc 奶粉 80g 抹茶粉 6g （2 Tsp）
做法： 1）面团还是用免揉法，把所有材料搅拌均匀后放入冰箱隔夜冷藏发酵。 2）制作奶酥馅 3）面团发酵好后，拿出来折叠几下，分成六份，每一份擀开，涂上抹茶奶酥馅 4）从长边卷起来 5）卷起来后从中间切开，切面朝上编辫子，之后围成一个圈收口 6）二次发酵到两倍大，表面刷牛奶，烤箱预热350F或者175C烤20分钟 7）面包松软，奶酥馅香甜，一层一层撕着吃~
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