大家用oven的频率有多高呢？

以吃中餐为主的家庭，大家用大的build in oven，或者是炉灶+oven一体的里面的oven的频率有多高呢？
设计新厨房，不知道该用个36”一体的，还是分开的，分开的话oven可以build in在柜子里不用弯腰的高度，但是厨房面积有限，如果做build in oven，就不能有bar area了。

有小oven,空炸锅的话 基本不用开大烤箱

中餐为主，一体就好了。厨房不大，总要有取舍，能弯几次腰？。很多国人把烤箱当储锅室 😂

有小oven,空炸锅的话 基本不用开大烤箱
Gongyong 发表于 2021-10-28 21:23

我家也是，小oven，几乎从来不用大oven，小oven倒是使用率超高，我家都用坏一个了，不过也好几年才用坏一个

我家也是，小oven，几乎从里不用大oven，小oven倒是使用率超高，我家都用坏一个了，不过也好几年才用坏了
HappyHappyLife 发表于 2021-10-28 21:24

我也是，小的几乎天天用，大的基本闲置了

中餐为主，一体就好了。厨房不大，总要有取舍，能弯几次腰？。很多国人把烤箱当储锅室 😂
leilei 发表于 2021-10-28 21:23

haha. 我就是，大概一个月开一次大烤箱， 平时各种大大小小的烤盘都塞在烤箱里。
小烤箱用得非常多，基本天天都用。

买上面是带烤箱功能的微波炉下面是烤箱的combo

经常做吐司，小烤箱放不进去

买上面是带烤箱功能的微波炉下面是烤箱的combo
IsabellaQ 发表于 2021-10-28 21:29

确实还有一个带烤箱功能的build in microwave / oven 一体的，这个目前考虑放island上

我家起码一周一次要烤面包or 蛋糕 自打我学会自己烤面包再也不去外面买了 虽然我家很少用烤箱烧菜 都是以烘焙为主 但是我觉得投资一个好烤箱还是很重要的 我家原来用过那种灶头一体式的 比较之下还是单独的bulidin 好点儿的牌子更好用

空气炸锅 + toaster oven 几乎每天都用， 大烤箱一周一两次。

差不多一周一次 我也喜欢烘焙 但是烤一次就吃半天。。平时空气炸锅又快又好

我家装修厨房直接把大oven去掉了没做。

中餐里面所有慢炖的东西，用烤箱效果会更好，温度好控制，受热更均匀

我家装修厨房直接把大oven去掉了没做。
steve888 发表于 2021-10-28 21:43

这样担心以后不好卖房子呀

差不多一周一次 我也喜欢烘焙 但是烤一次就吃半天。。平时空气炸锅又快又好
SheldonCooper 发表于 2021-10-28 21:41

我经常烤蛋糕送给朋友，要胖大家一起胖

小烤箱天天用，烤toast三文鱼牛排坚果。大烤箱做面包蛋糕中西点的时候用。

只用toaster oven来热东西，一周几次，大oven从来不用，太慢了

我家使用频率最高的是小的air fryer oven，太实用了，强烈推荐。只有放不下小烤箱的和需要慢烤的才会用大的gas oven

自从买了一个特大号的空气炸锅，烤箱就闲置了。

考虑resale value的话一定要上wall oven

中餐里面所有慢炖的东西，用烤箱效果会更好，温度好控制，受热更均匀
youdai 发表于 2021-10-28 21:43

赞同
我家一周大概两次oven，用的不算多，但是是刚需 接娃放学之前各种stew放进烤箱，接娃然后送课外课，回到家正好拿出来就上桌吃饭

我家range oven一周用几次，built-in wall oven只有节日啊 party啊才用上一年也就屈指可数的几次。
同时一直纠结要不要买一个小烤箱，貌似挺方便的。

你家装修，别人用不用烤箱和你也无关呀，主要看你用不用烤箱 至少我的两个大烤箱一个小烤箱，几乎天天都要用到其中的一个或两个，碰到做大餐三个全用，但这和你家的情况好像没啥关系

考虑resale value的话一定要上wall oven
IsabellaQ 发表于 2021-10-28 22:52

那没有bar area 跟没有wall oven比，哪个弊端更小呢

那没有bar area 跟没有wall oven比，哪个弊端更小呢
Newhouse1111 发表于 2021-10-28 23:14

bar area是啥？countertop吗？

小oven类似微波炉，每天用来热菜烤红薯烤早餐面包烤肉菜烤etc，大oven从来不用

bar area是啥？countertop吗？
IsabellaQ 发表于 2021-10-29 00:12

是countertop，一般是单独的一块，放个咖啡机之类的，或者是当个早餐区

我有一个5qt 还是 6qt的空气炸锅就完全代替小oven了

我一周用一次，wall oven, 烤面包饼干蛋糕，小的oven连一盘都放不下，太不方便了。
单纯觉得不喜欢一体的,清洁太麻烦了。

每周至少用两次吧。烤肉烤鸡翅烤面包烤其他菜菜。 这个取决于你家饮食习惯。

中餐里面所有慢炖的东西，用烤箱效果会更好，温度好控制，受热更均匀
youdai 发表于 2021-10-28 21:43

太对了， 包括红烧肉 和排骨粥。太方便了， 一律用烤箱。

小家庭用小烤箱和空气炉烤鸡翅，土豆，羊肉，大的用不着。面包蛋糕买着吃，从来不自己做。

中餐里面所有慢炖的东西，用烤箱效果会更好，温度好控制，受热更均匀
youdai 发表于 2021-10-28 21:43

慢炖的怎么用大烤箱? 我都要曼炖锅或砂锅或铸铁锅开小火。

是countertop，一般是单独的一块，放个咖啡机之类的，或者是当个早餐区
Newhouse1111 发表于 2021-10-29 00:29

如果台面太少了也不好，那还是range吧

经常做吐司，小烤箱放不进去
Ceris 发表于 2021-10-28 21:30

现在好多小烤箱都放得进，比大的方便太多了

大家有好的小烤箱推荐吗？
之前买的一个不好用只好退了。
谢谢！

每周一两次。

中餐为主，一体就好了。厨房不大，总要有取舍，能弯几次腰？。很多国人把烤箱当储锅室 😂
leilei 发表于 2021-10-28 21:23

我家就是 哈哈 里面放多余的厨具

疫情前，上班太忙，天天要用那个小的OVEN，快速加热 疫情后，在家上班，用大的OVEN做各种面包，蛋糕，烤饼 总之，不能没有OVEN啊

大家有好的小烤箱推荐吗？
之前买的一个不好用只好退了。
谢谢！
半音 发表于 2021-10-29 06:11

Breville smart oven，之前那个不smart的也很好用，服役十年光荣退休。新版更好用，对于喜欢做面包的来说还有proof功能。我家没买专门的Air fryer，这个烤箱足以胜任

做蛋糕或者比较大份的烤箱菜才用，一周一两次吧。
热个披萨什么的都是用小烤箱。

这样担心以后不好卖房子呀
Newhouse1111 发表于 2021-10-28 21:47

卖房子时再装就行了。我准备住二十年的，自己怎么舒服怎么来。

我一周用一次，wall oven, 烤面包饼干蛋糕，小的oven连一盘都放不下，太不方便了。
单纯觉得不喜欢一体的,清洁太麻烦了。
FM96.5 发表于 2021-10-29 00:58

一体的为什么清洁更麻烦呢？

卖房子时再装就行了。我准备住二十年的，自己怎么舒服怎么来。
steve888 发表于 2021-10-29 11:43

那是了，我们不知道能住多久，所以要考虑下resale value

中餐为主，一体就好了。厨房不大，总要有取舍，能弯几次腰？。很多国人把烤箱当储锅室 😂
leilei 发表于 2021-10-28 21:23

还真是的，我放了好几个锅

一体的为什么清洁更麻烦呢？
Newhouse1111 发表于 2021-10-29 11:43

买带self clean的

回复 31楼lovejames的帖子
求问烤箱怎么保持清洁，特别是后面风扇那块儿怎么清洁？我家大烤箱过去的一年经常用，一周两三次吧，烤面包，pizza 各种冷冻半成品之类，直到我发现它实在太脏了，狠狠用baking soda清洁了一次后很久都不怎么想用了，怕弄脏，前一阵烤了次脂肪含量太高的牛肉之后又有很大的油烟味儿，又彻底擦了一次，可是风扇那里不知能不能打开好好擦擦

回复 37楼半音的帖子
breville toaster oven我家天天用，挺好的

你家做菜的类别和习惯你不清楚吗？估计是不怎么用烤箱的，还是随大流一体化用来放锅吧.....

大烤箱除了开party，平常从来不用。每周会用几次小烤箱和大空气炸锅。

回复 50楼faramita的帖子
我家情况有点特殊，很多因素造成了过去好多年基本没用过大的oven，所以不知道自己装修好新厨房之后，会是什么使用频率，所以才来问问大家

等你院子里放个bbq, 这个会用的更少了。

只用大烤箱，随便多大的盘都能放进去，家里有个爱做点心的人。

每年只有感恩节烤火鸡用，平时开灯用来发面

大烤箱好用的很！
不过各家做饭习惯不一样，按自家需求来吧
很多人家还装双烤箱呢

考虑resale value的话一定要上wall oven
IsabellaQ 发表于 2021-10-28 22:52

这个有没有几用的wall oven/air fryer/steamer…in one.我们家完全不用烤箱，年纪大了吃很少碳水烘培都不做，pizza都基本戒了，光为了resale装个wall oven不太值得的感觉。

空气炸锅好好用啊为什么要用烤箱

看情况吧，有时候一周好几次，有时候几周一次

冬天用的比夏天多，主要用来烤甜点点心面包什么的

减肥的时候就会经常用，比煎炸的相对健康一些

现在台上的小oven比大的功能多又省电， 我家基本都改用小的了。 大的只有过年烤大件才用， 一般的面包， 蛋糕， 肉类全小烤箱解决。