自己做肥牛卷，真材实料，轻松实现肥牛自由

 天凉了，有没有馋火锅了？我们家火锅必须要有肥牛，自己做肥牛特别简单，而且保证真材实料，不会添加其他东西，关键是想吃多少切多少，管够！有了肥牛卷，不仅仅是肥牛火锅，想吃肥牛饭、葱爆牛肉、酸汤肥牛都不是事。

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能不能发一个刀具的链接

问题是 这是哪个部位的牛肉。 牛里脊，ribeye, sirloin ....

哪个部位的牛肉？

冻肉煮熟以后不会重新散开吗？

这样的肉，煮熟以后会散掉吧？

朋友家也会这样做