我以前不给。不过餐饮业属于低收入行业，现在这个狂发钱环境下还愿意出来上这种低收入班的人，即便pickup, 我也给个10%-15%鼓励一下。堂食20-25%吧 hellokitty00 发表于 2021-10-14 10:47
我们这里小费都没有15%的选项了，至少18%。gadhfan 发表于 2021-10-14 11:56
你怎么知道餐饮是低收入？ 服务员年薪10万不是少数。都是来自于所谓“低收入”的说法。 让我有点想起来国内讨饭的也是高薪收入人群。利用你的同情心。 不娶何撩 发表于 2021-10-14 12:10
疫情初期每次都给 现在逐渐不给了 太夸张了 啥啥都小费 babeelaine 发表于 2021-10-14 12:45
一般3-5刀吧，人家给打包好也算是service。但肯定比堂食给的少 eve2ada 发表于 2021-10-13 19:19
餐饮老板可不属于低收入哦，美国现在这个小费制度已经变味。owner们多付一点hourly pay，小费也不至于成现在这个趋势。 boden 发表于 2021-10-14 11:38
每次遇到这种pickup直接给设置成15%小费的我都忍不住一定要点到custom 里面然后选0。不管后面有几个人看着....CloudY7764 发表于 2021-10-14 02:50
更夸张的是买pastry，自己转一圈拿，结个账也要小费。以后都改自己扫码结账好了 pombe 发表于 2021-10-14 14:12
强制小费实际上也是一定程度抑制了大家外食的欲望。 愿意给的要么是数学不好，要么是不差钱。 01am 发表于 2021-10-14 14:30
楼主看到我，我以前做过餐馆，很多中餐馆老板都是克扣外卖小费的，你给的小费到不了前台服务人员手里，都被老板扣下了。所以外卖自取不用给小费。 建议如果想给相熟餐馆服务人员小费的给cash，这样也许能到他们手里。 potatoball 发表于 2021-10-13 23:48
不知道现在服务员的时薪多少，要是也和其它行业一致了就不需要给小费了。 yeisa 发表于 2021-10-14 10:42
给小费完全是不平等的体现，我们所享受的食物来至厨房工作人员的辛勤付出，可是却把小费给了为我们端端盘子的人。所有餐馆厨房和服务人员都是按最低收入工作的，我们感谢美食享受，为什么没有额外付小费给辛苦制作美食的厨房人员，而只给服务人员呢？ queen2002 发表于 2021-10-14 14:46
我一直有個疑問，給cash的話，是當天打烊後分tips的錢，但通過ipad給的，老闆會扣出來給服務生嗎？ godwot 发表于 2021-10-14 15:34
老板挣得多，服务生收入低，一些行业统计数据里有，bureau的统计数据里也有。小费不是给服务生的吗。中餐馆老板克扣服务生小费，也不是所有美国餐馆都这样 hellokitty00 发表于 2021-10-14 15:38
他们现在好坏，直接iPad给你选，最少15%选项 枫丹白露 发表于 2021-10-13 18:31
是的，发财的是老板，打工的怎么可能高收入。 前面说餐馆打台的有10万，我还真没见过。 potatoball 发表于 2021-10-14 16:17
这个是真的，我以前在WINDSOR念书，认识一个白人妹子，她说每周末都要开车去DETROIT餐馆去打工，一个晚上可以赚200美金小费，一个月下来小费+人工（8天）就2000出头了，这还是很多年前的 事情，现在更多了！ 开心闲人 发表于 2021-10-14 18:37
回复 127楼potatoball的帖子 加州最低时薪不是吗？ cathynd 发表于 2021-10-14 17:12
餐厅主要就是周末生意好，其他天没多少。而且长得好的白人妹子可能拿的多一些，有些去做bartender, 也有很多打赏，但这一年也就3万多。且多数人还拿不到这个数。换个亚裔中年大叔问问？ hellokitty00 发表于 2021-10-14 19:35
回复 143楼witchjj的帖子 我们高中一个学生要从星巴克跳走，原因是工作累，一个星期只拿到 $7 小费。我带孩子买奶茶，孩子一个劲要我给小费，说打工的都是高中生，工资低 ：-（ taotao321 发表于 2021-10-15 13:02
楼上有姐妹说PICKUP如果想给小费就给现金小费，要不然到不了服务员手里，可是在餐馆堂食一般也是卡结账加小费，那小费能到服务员吗手里吗？ 最近在机场买点水和零食居然结账时也有小费选项，太恶心了 天外云卷云舒 发表于 2021-10-16 00:01
非常低，一天7-10刀，注意不是每小时，是全天，服务员真的是靠小费生活的，而且现在餐馆都不招没身份的人了，小费收入也要报税。我现在出去吃饭有cash我一定给cash，自己干过知道这份辛苦，服务员一天下来真的很辛苦，脚底很痛。 potatoball 发表于 2021-10-14 16:08
餐馆服务员是例外，因为有小费，所以老板可以不按这个最低时薪给 potatoball 发表于 2021-10-14 21:55
你怎么知道餐饮是低收入？
服务员年薪10万不是少数。都是来自于所谓“低收入”的说法。
让我有点想起来国内讨饭的也是高薪收入人群。利用你的同情心。
选customize，然后想给多少给多少。
我们这里有朋友做sushi的，送娃去私校的。。。。
我也是。。。
她的工资难道不就是做这个的吗？做本职工作也需要小费吗？那我天天上班是不是也得让老板给小费？
这也是我所不解的，照理说餐馆利润比其他行业多很多，反而老板给工资是所有行业里最低的，然后客人在已经付了高昂的食品后还要客人帮老板付‘工资’？ 我高中的时候帮朋友爸爸的朋友在小中餐馆打工，他一个小时只给我3块钱，只因为我是童工！ 当时因为还是学生还是很高兴有一些额外收入的，一个晚上除了要SERVE 8个桌子，还要拖地板，几个小时做下来腰都直不起来了，人工30，小费40，我记得老板一个晚上营业额是1000左右，他自己烧，食材是最垃圾的，我看到他在客人叫了一碗牛肉面，他从垃圾堆里找了几个青菜叶子x丢进去，差点没吐出来！
餐厅怎会低收入，不过如果看他们报税的收入应该是低收入
我也是。以前觉得不好意思，每次点个最低的选项。后来越来越夸张，食物放在货架上自取结账的店都要选小费，最低从10%升到有的18%。现在就看开了，张口要钱的都没有不好意思，我有什么不好意思的啊，每次一定要点到0。
是的，特别无语，开始抹不开面子选最小的那档，后来烦了，直接选NO TIPS，虽然当时有点尬，走出店门就横爽。
re，某种程度上确实会。之前uber delivery什么的，各种费用一加，有时候可点可不点就懒得点了，还得戴口罩出去拿... 自己去pickup也要加费用，确实很多人就懒得去啊。其实我觉得餐馆生意下降其实跟小费有不少关系，已经从最开始的appreciate变成理直气壮的强制了。同意之前层主的说法，小费文化是落后的表现，明码标价才会让消费者舒服，舒服才会长久。
我一直有個疑問，給cash的話，是當天打烊後分tips的錢，但通過ipad給的，老闆會扣出來給服務生嗎？
老板挣得多，服务生收入低，一些行业统计数据里有，bureau的统计数据里也有。小费不是给服务生的吗。中餐馆老板克扣服务生小费，也不是所有美国餐馆都这样
非常低，一天7-10刀，注意不是每小时，是全天，服务员真的是靠小费生活的，而且现在餐馆都不招没身份的人了，小费收入也要报税。我现在出去吃饭有cash我一定给cash，自己干过知道这份辛苦，服务员一天下来真的很辛苦，脚底很痛。
因为后厨人员都是拿几千月工资，端盘子人员却没有，这是事实，也是因为美国这个小费制度，所以老板能省则省，服务员工资他就省下来了。
ipad给的和信用卡付的小费（我指的是外卖），如果老板想克扣就肯定不会给的，我还见过老板连现金小费都盯着不给的。 你如果常去一家餐馆，看到服务人员流动性很大，那多半就是工资太低，服务人员不满意就辞工了。 我现在去冰激凌店，会特意给做冰激凌的学生工cash，如果刷卡多半是去老板口袋了。
是的，发财的是老板，打工的怎么可能高收入。 前面说餐馆打台的有10万，我还真没见过。
我愿意给，但是default 收15%18%就很不爽，现在小费真是被收滥了。
可以选other啊
加州最低时薪不是吗？
因为餐厅服务员的底薪远远低于厨师，传统上服务员的很大一部分收入就是靠小费
这个是真的，我以前在WINDSOR念书，认识一个白人妹子，她说每周末都要开车去DETROIT餐馆去打工，一个晚上可以赚200美金小费，一个月下来小费+人工（8天）就2000出头了，这还是很多年前的 事情，现在更多了！
餐厅主要就是周末生意好，其他天没多少。而且长得好的白人妹子可能拿的多一些，有些去做bartender, 也有很多打赏，但这一年也就3万多。且多数人还拿不到这个数。换个亚裔中年大叔问问？
餐馆服务员是例外，因为有小费，所以老板可以不按这个最低时薪给
mm说的没错，周末生意好，自然小费多，full time打台服务员weekday拿不到那么多。10万年收入平均每个月要8k，不太可能有这么多。或者也许老外店时薪给的高吧，没做过老外餐馆不清楚，反正中餐馆肯定没有这么多。 而且就算有那么多，那是实打实走出来的，从早到晚一天来回不停走动，餐馆周末几乎是12小时，算下来时薪也没多少。
不打包他怎么卖？正常的包括在菜价里的成本，凭什么再要小费。
笑死了我 有可能
美国的服务员比厨师赚的多多了。 我在reddit上看的跟我实际了解的情况是一样的。
所以，千万不要觉得人家waiter是穷人，比你有钱多了，还只用晚上工作几个小时。 https://www.reddit.com/r/AskNYC/comments/ovb3sh/waiters_of_nyc_how_much_do_you_make/?utm_source=share&utm_medium=ios_app&utm_name=iossmf [ 链接：www.reddit.com/r/AskNYC/comments/ovb3sh/waiters_of_nyc_how_much_do_you_make/?utm_source=share&utm_medium=ios_app&utm_name=iossmf ]
可以other 吗？
我们高中一个学生要从星巴克跳走，原因是工作累，一个星期只拿到 $7 小费。我带孩子买奶茶，孩子一个劲要我给小费，说打工的都是高中生，工资低 ：-（
以前没有小费的时候， 都给1~2刀， 现在的10%是（0.93？） lol
孩子太单纯，应该教育孩子员工undecompensated是餐馆老板的锅，不是妈妈这样消费者的锅
堂食小费刷卡没问题，打台的收入就是靠小费。
我娃暑假在一个中餐馆打了两个月的工。我知道的情况不是这样。 没有黑工，都是W2收入，按最低工资给。我们city的最低工资$15/hr, 我们州最低工资$13.69/hr。老板很鸡贼得就按13.69的给。 一天收到的小费在晚上由某个心细waitress算账，20%分给厨房工人，80%当天的server们分。我娃属于对钱满不在乎的人设，从来不关心分了多少小费有没有少给他。不过我们City有钱人多，小费给的挺多的。打工的也是大学生多，就我娃一个高中生。
不可能。只要进payroll，都是最低工资。否则就是犯法。 除非打黑工不进payroll拿cash