清蒸甲鱼，甲鱼周围得放一圈切成薄片的金华火腿。 端上桌，不急着吃甲鱼，先喝一口汤，那味道，保证够回味一个月。 SSBN826 发表于 2021-10-01 00:59
砂锅萝卜炖牛腩。 国内那种瘦肉比较多但是又不柴，吃起来软嫩可口的牛腩美国到底哪儿有卖啊。百佳大华都买过不是那个味儿。 还想吃特辣南昌炒米粉。 蓬松的头发 发表于 2021-10-01 01:34
芦蒿炒香干，哎，因为真的太久太久没吃到了 zhubbxy 发表于 2021-10-01 11:13
有一次在hmart 买到一包，挺好吃的。 我昨晚想吃点刺激味蕾的，做了一锅冬阴功汤，酸酸辣辣过瘾。我女儿捏着鼻子过来跟我说话，她受不了fish sauce 的味道。 ecnanif 发表于 2021-10-01 06:56
擂辣椒皮蛋 yunnini 发表于 2021-09-30 15:08
凉皮，不是那种厚厚白皮的，而是用绿豆粉做的薄薄的，在美国从没见过哪儿卖成品的。 _mmhz_ 发表于 2021-10-01 20:37
啊？这玩意儿我小时候我爸妈老弄，还强迫我喝。我觉得gross得不行，带着土腥味儿和草味儿。甲鱼那壳周围一圈透明的软骨，大人们骗我我爱吃的龟苓膏就是用那玩意儿做的。让我拿着壳啃。我去。噩梦。。
还有那肉。。。不能细想。。。
当然也可能是我爸妈厨艺不济，暴殄了天物。。。
有一次在hmart 买到一包，挺好吃的。
我昨晚想吃点刺激味蕾的，做了一锅冬阴功汤，酸酸辣辣过瘾。我女儿捏着鼻子过来跟我说话，她受不了fish sauce 的味道。
这道菜我也想吃。美国哪有种子卖？只能自己种了吧。 哦，我不要香干要臭干
哈哈，我女儿也有很多受不了但我又很喜欢的食物。像什么鸭脖鸭舌鸭胗肝，螺蛳粉，笋尖，牛蛙腿。。。。
每当这时候我就趁机说，等妈妈将来老得走不动路了，你得给我把我爱吃的这些都买了给我送到家里。。。
擂辣椒我还是在苗阿朵的视频里才知道的
那叫凉粉。买点豌豆粉自己做。