回复 281楼somuch的帖子 冷冻的不行，我炒过一次，葱油蚕豆，味道很不好👎 cydblu 发表于 2021-09-15 11:07
我也想念茭白。我还想念新鲜的平菇。虽然平菇已经能买到了。但大多新鲜度不够。farmer’s market 又不是永远有。 JBJ17 发表于 2021-09-14 10:22
草头，鸡毛菜，茭白，蚕豆 NICE猫 发表于 2021-09-14 10:31
空心菜，韭菜 happykim 发表于 2021-09-14 10:21
回复 9楼salley的帖子 在超市没看到过有空心菜啊，韭菜种子哪有卖？求个链接，多谢多谢！ happykim 发表于 2021-09-14 10:31
ebay上就有，我才买的不到2块150颗，现在已经发芽了 揽月听风 发表于 2021-09-14 10:44
茭白据说可以买苗自己种 shiguang 发表于 2021-09-14 10:43
茭白有的，坐标东部马里兰的大中华，新鲜的而且是。。。9.99美金一磅，我刚买了两次，一次油焖一次炒肉丝 我想念小时候生活上海吃的鸡毛菜，好像是嫩的上海菜？ cydblu 发表于 2021-09-14 10:41
周末跟朋友聊天聊到这个话题 完全停不下来 顺便大家口水流一地。 发上来看看大家都想念啥蔬菜 本人特别馋蒜苔，蒜苔炒肉 蒜苔炒蛋 以前的家庭必备菜 在这边儿太难了。偶尔买到还不好吃 老公南方人 很想念 折耳根 朋友上海人 想念茭白 sylvia8816 发表于 2021-09-14 10:11
你说的这三样都可以自己种而且很容易。 蒜苔，秋天把蒜瓣埋土里，次年六七月就可收获蒜苔。没啥虫害，鹿和兔子都不吃它。 折耳根，大城市华超偶尔有卖，可以买来用茎插枝。只要插活一棵，几年后就是一大片。也是虫子动物都不吃，只要土壤湿润有部分阳光，会疯狂繁殖，所以要选好地方，不要让它蔓延到无法控制。 茭白可以种在大桶里面，网上很多分享怎么种的 自己动手，丰衣足食 bigmoney 发表于 2021-09-14 10:50
儿菜，茭白，蒜苔，红菜苔conniecook627 发表于 2021-09-14 10:32
荠菜马来头 yolandos 发表于 2021-09-14 11:02
买过这边的蒜苔，很老，需要加几轮的水才能煮透，和国内蒜苔的口感差很多。觉得是水土的问题。 蒜苗同理，很老而且缺乏香味，每次回锅肉都差点意思。 isabel 发表于 2021-09-14 11:09
群里说的任何一种我这里居然都有，要么送菜的，要么农场要么自家院子里的朋友院子里的。 东西海岸华人集中的地方这些都应该不是什么问题 金生水起 发表于 2021-09-14 10:50
第一页里好多菜我们农村也都有，韭菜更是，感觉小区只要是华人都种。 我最想吃的是东北茄子。不知道是这里的土地不一样的原因，有几次团购的说是东北茄子，但是完全没有那个特殊的味道。 shoon_yee 发表于 2021-09-14 11:14
回复 3楼happykim的帖子 自己有小盆就可以种啊 超市一根空心菜剪成几段埋土里，用不了多久就会发成一片吃都吃不完!韭菜种子随意撒点 张很快 我今天打算割点包饺子 salley 发表于 2021-09-14 10:26
藜蒿，藕带，这两样是真没见到有卖，其他的连茭白都有冷冻的。 lavendula 发表于 2021-09-14 12:12
现在又到了种大蒜的季节 大家种起来吧!种一小片 蒜苗吃不完 salley 发表于 2021-09-14 12:12
芦蒿，菊花脑，水芹菜柠檬做的柠檬茶 发表于 2021-09-14 13:20
回复 31楼JBJ17的帖子 不用羡慕，过一段时间也许你那里也会有的。我这茭白还有今年夏天买到的新鲜枇杷往年也都没有的，据说是我这当地华人农场自己种植的，阿弥陀佛他们能一直提供。。。前几年我这还有新鲜小龙虾🦞卖的，但是后来不知道为什么就没有了。 猴子没有什么特别的意义，就是我喜欢这个冕狐猴，就当遛出来一下😂希望没有吓到你！我老公也逛华人，他可以😌把我这个图当书签🔖看我来过了没有…… cydblu 发表于 2021-09-14 13:17
蒜苔，油菜薹，茭白 littledogdog 发表于 2021-09-14 10:28
周末跟朋友聊天聊到这个话题 完全停不下来 顺便大家口水流一地。 发上来看看大家都想念啥蔬菜 本人特别馋蒜苔，蒜苔炒肉 蒜苔炒蛋 以前的家庭必备菜 在这边儿太难了。偶尔买到还不好吃 老公南方人 很想念 折耳根 朋友上海人 想念茭白 忘了加一条 家有小宝的都说 有的时候想买有机的中国菜也很难 sylvia8816 发表于 2021-09-14 10:11
想吃新鲜而不是冷冻的春笋、荠菜、马兰头。 新鲜冬笋中超有卖， 但味道也差点。 Heiniu 发表于 2021-09-14 11:42
自己动手，丰衣足食。 韭菜，马兰头，折耳根，马齿苋，艾草，茼蒿，菊花脑都超级好种，属于野草级别 鸡毛菜，红菜苔买到种子了。 今年自己种丝瓜，白玉苦瓜，番茄，甜椒，二荆条，小有收获 windysnow 发表于 2021-09-14 12:20
蒜苔我这里每年春夏的Farmer's market都有，还很便宜。 whole foods也有，就是比较贵 ajing 发表于 2021-09-14 14:18
回复 66楼随意chat的帖子 取决于买来的菜有多新鲜 bigmoney 发表于 2021-09-14 12:47
蒜苗这边有，但经常觉得味道不大对。 感谢LS分享，打算自己种蒜好了 另外有个菌菇类的没看到大家提，以前在上海很常见，叫草头菇，有的地方叫草菇，就是一个椭圆形一头是黑色的蘑菇，里面是一层一层的，炒了吃很香，好像上次在Boiling Point的小火锅里居然见过一次，在美国就没见过。 eve2ada 发表于 2021-09-14 13:56
本人特别馋蒜苔，蒜苔炒肉 蒜苔炒蛋 以前的家庭必备菜 在这边儿太难了。偶尔买到还不好吃
老公南方人 很想念 折耳根
朋友上海人 想念茭白
忘了加一条 家有小宝的都说 有的时候想买有机的中国菜也很难
🔥 最新回帖
茶树菇
我就是炒的葱油豆瓣酥，先爆香蒜泥和葱白，油一定要多，加点橄榄菜一起炒，味道不要太好，吃到了小时候的味道，所以后来一直买。
🛋️ 沙发板凳
自己有小盆就可以种啊 超市一根空心菜剪成几段埋土里，用不了多久就会发成一片吃都吃不完!韭菜种子随意撒点 张很快 我今天打算割点包饺子
也可以自己种 一块钱买包豌豆扔土里 过几天就可以吃豌豆尖 吃完豌豆尖吃豌豆
在超市没看到过有空心菜啊，韭菜种子哪有卖？求个链接，多谢多谢！
不经常看到， 每次看到了马上买 结果不是不太新鲜 就是有点老 但是算是解馋了吧。。哎 太难了
茭白有的，坐标东部马里兰的大中华，新鲜的而且是。。。9.99美金一磅，我刚买了两次，一次油焖一次炒肉丝
我想念小时候生活上海吃的鸡毛菜，好像是嫩的上海菜？
对，草头和新鲜蚕豆没有看到过！蚕居然是平舌音
草头是啥
茭白据说可以买苗自己种
这俩在华人超市很常见啊
ebay上就有，我才买的不到2块150颗，现在已经发芽了
原来韭菜可以买种子。我们这里周围的中国人总有家里种韭菜的，要几颗根就行
我前几天还在种菜群里讨论茭白，有人说这个在美国是禁止的，因为是入侵物种
超市卖种子的地方就有 或者网上 搜garlic chive
蚕豆也可以自己种啊 很简单
羡慕嫉妒恨中
这每个猴子都是什么意思啊。我用对了没有，
你说的这三样都可以自己种而且很容易。
蒜苔，秋天把蒜瓣埋土里，次年六七月就可收获蒜苔。没啥虫害，鹿和兔子都不吃它。
折耳根，大城市华超偶尔有卖，可以买来用茎插枝。只要插活一棵，几年后就是一大片。也是虫子动物都不吃，只要土壤湿润有部分阳光，会疯狂繁殖，所以要选好地方，不要让它蔓延到无法控制。
茭白可以种在大桶里面，网上很多分享怎么种的
自己动手，丰衣足食
湖北人暴露贴
我们这儿茭白，蒜苗都有 空运过来的 一个字：贵
鱼腥草要慎重，我朋友家种了几棵现在年年除都除不干净她快愁死了，每次挖下来都是64加仑垃圾桶两大桶往外拖，送人都没人吃。
说得对 真的要自己动手了 才能丰衣足食
这太幸福了！！
儿菜 --- 知道这个菜的可能不多。北美从没看到过。 还有红皮萝卜，可以用来做泡菜那种， 也没见过。
Re荠菜馅的馄饨
买过这边的蒜苔，很老，需要加几轮的水才能煮透，和国内蒜苔的口感差很多。觉得是水土的问题。 蒜苗同理，很老而且缺乏香味，每次回锅肉都差点意思。
这边的蒜苔是比较老，我的办法是把底部那里多切掉一点，剩下的顶部嫩的很好吃
我还想吃味道够的茴香，茴香馅饺子，这里买的茴香没什么味
第一页里好多菜我们农村也都有，韭菜更是，感觉小区只要是华人都种。
我最想吃的是东北茄子。不知道是这里的土地不一样的原因，有几次团购的说是东北茄子，但是完全没有那个特殊的味道。
韭菜在我这里也是杂草，不知道是哪任房主或者是邻居的哪任房主种的，老美邻居和我家都有一大片韭菜，从来不用打理长得极其旺盛，现在他们家又是满院子韭菜花，担心明年又飘出一批韭菜子孙出来，挖根都挖不出来，从石头缝里长。
荠菜可以用超市的kale代替 味道一样 非常鲜美
住的地方无霜期太短，只有6-8月是保证不会冻坏的，生长期长的都不行。 有人自己在家育苗，就是太麻烦了。 今年买了一尺高的小番茄苗， 买回家2星期就开花结果，总算吃上一些。 石头缝里还有些韭菜， 包饺子调个味儿都使了。 冬天菜少， 我自己发些绿豆芽和蒜黄， 调剂一下。
韭菜，马兰头，折耳根，马齿苋，艾草，茼蒿，菊花脑都超级好种，属于野草级别
鸡毛菜，红菜苔买到种子了。
今年自己种丝瓜，白玉苦瓜，番茄，甜椒，二荆条，小有收获
荠菜 马兰头 菜苔 竹笋（腌笃鲜）
你有绿拇指啊。韭菜种子要两年以后才能长出一片，所以很多人求韭菜根
冷冻茭白和新鲜的完全两码事，口感没了就失去灵魂了…… 蒌蒿家里后院倒是有种，每年吃那么一两次，费老大劲，就算吃个情怀吧。
取决于买来的菜有多新鲜
今年好像比往年热啊，我住的地方要十月才种蒜苔
不用羡慕，过一段时间也许你那里也会有的。我这茭白还有今年夏天买到的新鲜枇杷往年也都没有的，据说是我这当地华人农场自己种植的，阿弥陀佛他们能一直提供。。。前几年我这还有新鲜小龙虾🦞卖的，但是后来不知道为什么就没有了。 猴子没有什么特别的意义，就是我喜欢这个冕狐猴，就当遛出来一下😂希望没有吓到你！我老公也逛华人，他可以😌把我这个图当书签🔖看我来过了没有……
蓝鲸人？
华人超市都有吧，西雅图的百佳，经常有新鲜空心菜和韭菜、韭黄、韭菜花
谢谢啊。借你吉言。我就慢慢等了。这个猴子还是满可爱的。
蒜苔华人店经常看到
哈哈哈，看到标题就想到了茭白
我姑姑自己种的前两天送了我一些，今晚做。
对，同馋新鲜荠菜和马兰头
哪里买种子？
草头，茭白，芦蒿，鸡毛菜，荠菜
whole foods也有，就是比较贵
国内超市里是天天有
我觉得是不同超市买的 有的处理过有的没处理过 蒜头我也种过 前年的挺好去年就不好
我一页页翻过来正想写草菇呢。可算看到了。很美味的。 餐馆吃过可是应该是罐头的