【咖喱 .土豆牛肉】简单，却能紧紧抓住味蕾！让我深深体验饲养员喂食的快乐（图文+视频）

咖喱土豆牛肉是我们家对付不吃饭的小朋友的一道菜。每每煮这道菜，两个小朋友总是吃的很开心，真的是让我们深深的体验了一把饲养员喂食的快乐哈哈。
视频：
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材料也是简单，做法就更是简易啦。推荐给您😊。
材料：牛肉（我们一般喜欢带一点筋的，口感会更好），胡萝卜，土豆，洋葱 调料：姜，蒜，葱，咖喱块，料酒，生抽

步骤： 1.牛肉切成块 （要横着纹路切）

2. 下锅焯水，焯水的时候可以加几片姜片，几段葱，一点料酒 3. 水沸腾一会后，没有血水再出来后，就可以把牛肉盛出来了，用水清洗干净，备用
4. 土豆和胡萝卜切成滚刀块
5. 坐锅，开火，倒油 6. 先下入姜片和蒜瓣儿爆香 7. 下入牛肉，加点料酒去腥 8. 水汽炒干后，加一点生抽上色 9. 如果吃辣可以加一点干辣椒翻炒 10. 加一些苹 果 块 （增加果香和调味）
11. 加水没过肉，然后转移到高压锅里去，烹煮12分钟 12. 坐锅，开火，倒油，下入胡萝卜块翻炒，稍微有点变软时加入土豆块，洋葱块 13. 加入高压锅里煮了12分钟的牛肉，放入2块咖喱 14 中火满满煮，煮至胡萝卜完全软，锅里汤汁开始变稠
15 起锅，撒上葱花就可以享用了。

对付小朋友们嘛，嘿嘿，给他们盖上一碗白米饭，然后浇上咖喱土豆牛肉
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