蚝油和酱油打开后都是要放冰箱的

之前我都不知道，但是看了瓶子确实是这么写的

蚝油我习惯放

是的，蚝油放在外面会长霉，酱油我不知道

我都是在冰箱放的

我都是常温保存的，没发现过变质啊。

是的。可是耗油放在冰箱里面就更难倒出来了，我每次都是打开盖子之前倒着猛甩几下

酱油没问题的！

除了醋 所有的调料都是冰箱

蚝油放坏过一次以后把很多调料都放冰箱了…

啊,我都是放外面

我家一直常温放外面，从来没有变质的情况发生过啊。。

酱油从小到大都没放过冰箱。这些常用调料，来不及长霉就都用完了。
蚝油试过放冰箱，拿出来倒都倒不出来，太痛苦了。

酱油放柜子里。蚝油进冰箱。

我只放蚝油。我爱做饭但是做得次数不多，不管放不放冰箱最后总有一堆调料用不完被浪费

我很少用酱油，一年多前买过一瓶。昨天想用一点，打开味道很刺鼻...

酱油不需要吧

我的蚝油长过毛…

我们家天天用,一瓶几百ml的耗油不久就用完了,从来都是放外面的. 我们都是买铁罐的那种大罐5pounds的耗油,然后倒玻璃瓶里.3个月吃完一罐.

I don’t zishuzishu

看说明，有些酱油不需要的，写了需冷藏的才需要。

我家冰箱里都是调料，除了干的糖盐，湿的纯油放外面，酱油蚝油糟卤沙茶酱。。。只要打开全放冰箱。酱油打开后放在常温下的确味道会变，我吃的出来。

是的。可是耗油放在冰箱里面就更难倒出来了，我每次都是打开盖子之前倒着猛甩几下
jeweljewel 发表于 2021-09-07 22:17

倒着放或者把蚝油装在squeeze bottle里

蚝油倒在oxo的罐子里，放冰箱也非常好倒出来

蚝油不要对着锅直接倒，水汽进去很快就坏了。先倒勺子里再放进锅里，常温保存没问题的。

是的。可是耗油放在冰箱里面就更难倒出来了，我每次都是打开盖子之前倒着猛甩几下
jeweljewel 发表于 2021-09-07 22:17

在国内某宝上买了专门压耗油的泵头，可以安在瓶子上。很好用，推荐

酱油从小到大都没放过冰箱。这些常用调料，来不及长霉就都用完了。
蚝油试过放冰箱，拿出来倒都倒不出来，太痛苦了。
唯食忘忧 发表于 2021-09-07 22:24

蚝油为了容易倒出来，可以斜倒着放冰箱门上，旁边的东西作为支撑

我们家天天用,一瓶几百ml的耗油不久就用完了,从来都是放外面的. 我们都是买铁罐的那种大罐5pounds的耗油,然后倒玻璃瓶里.3个月吃完一罐.
DSL925 发表于 2021-09-07 22:41

盐分摄取太多！我在普林斯顿做博后的时候研究的就是调味品和族裔高血压的关系！长期耗油摄入会导致高血压病

蚝油的成分表太复杂了 我自己家是不用的 国内父母好像用

我家刚买的蚝油用过一次忘了放冰箱，3天后发现长毛了

盐分摄取太多！我在普林斯顿做博后的时候研究的就是调味品和族裔高血压的关系！长期耗油摄入会导致高血压病
mallowmarsh 发表于 2021-09-07 23:44

不放盐不就完了

蚝油开封了没放冰箱的话久了开封口那里会发霉…酱油没放冰箱

蚝油不要对着锅直接倒，水汽进去很快就坏了。先倒勺子里再放进锅里，常温保存没问题的。
dajiangyoude 发表于 2021-09-07 23:19

怪不得我的蚝油后来变成水状了，哗啦一下就能倒出来。以前要拍半天。

回复 8楼amberhoho的帖子
盐也放吗？

李锦记的那些酱油蚝油都声称没有防腐剂，开瓶了必须得进冰箱。

回复 1楼noahea的帖子
不需要，我放在外面没有问题

回复 8楼amberhoho的帖子
醋是最不需要的

蚝油和鲜抽放冰箱。老抽我放柜子。

在国内某宝上买了专门压耗油的泵头，可以安在瓶子上。很好用，推荐
miumiucai 发表于 2021-09-07 23:21

抓住mm问一下哪款呀？我家一直用李锦记小瓶，感觉好多都是海天适用的

在国内某宝上买了专门压耗油的泵头，可以安在瓶子上。很好用，推荐
miumiucai 发表于 2021-09-07 23:21

多谢推荐！真是万能的淘宝啊

蚝油不放冰箱会长毛

盐分摄取太多！我在普林斯顿做博后的时候研究的就是调味品和族裔高血压的关系！长期耗油摄入会导致高血压病
mallowmarsh 发表于 2021-09-07 23:44

同意蚝油非常不健康

耗油放冰箱 酱油常温

酱油常年都是放外面 从来没坏过。蚝油没买过 不知道

除了油和料酒，开了瓶的统统放冰箱。要是放的下，料酒也放冰箱。

蚝油我都加装泵头放冰箱 不然那个瓶口太黏了 看着很不爽

还好，从来不用蚝油

难伺候的酱干脆不买了

抓住mm问一下哪款呀？我家一直用李锦记小瓶，感觉好多都是海天适用的
No1FlyingPig 发表于 2021-09-08 10:16

搜关键词 蚝油 挤压头 泵头 李锦记 ，肯定能找到，选销量高评价好的就行。

生抽要放冰箱 老抽不用

不放盐不就完了
kajinhabaka 发表于 2021-09-08 00:07

哎，很多盐类不一定是咸盐氯化钠。。。。。 自从家里有人身体不好之后我买调味品都比较注意看成分表，成分特别复杂的甚至都看不懂是个什么东西的尽量少买或者不买

酱油绝对不需要。你看看酱油怎么做出来的就知道了，就是让他去自然发酵，放在外面晒几个月。

盐分摄取太多！我在普林斯顿做博后的时候研究的就是调味品和族裔高血压的关系！长期耗油摄入会导致高血压病
mallowmarsh 发表于 2021-09-07 23:44

赞研究，其实我发现现在好多调味品里面都放了好多复杂的东西，什么特鲜什么什么的，简单的就是放了味精，复杂的一看就是放了一堆看不懂的东西

耗油放冰箱 酱油常温
somuch 发表于 2021-09-08 12:27

re

回复 1楼noahea的帖子
蚝油是一直放的,酱油觉得不用

蚝油打开后，放些油进去混一混，这样再放在外面就不会坏了

嗯， 对 的。