有的说要趁热的时候放进去，有的有说要放凉了再放进去，那到底是哪个？ Alkichae 发表于 2021-08-06 13:06
啊这样啊。我从小就被家长告诉说要等凉了再放冰箱。长大后就一直都是这么做。原来这是错的啊 majiaamajia 发表于 2021-08-06 13:15
热就放，然后速冷下来，对卫生比较好吧 因为细菌繁殖的时间非常有限 很多食物不都“速冻”，就是卫生吧 如果放凉了，那时候已经开始繁殖细菌了。。。 至于口感不知道了，都差不多吧，反正是reheat的饭，口感都不咋样 Cumberbitch 发表于 2021-08-06 13:10
看冰箱功能。有power cool，就热放，然后开power cool。没有就冷放。否则冰箱变成保温箱，里面温度升高，其他食物变质。 steve888 发表于 2021-08-06 13:11
热的时候放对食物好，放凉了对冰箱好。 hxx093020 发表于 2021-08-06 13:17
凉了放是为了省电，不是为了卫生 如果所有食物热着放，肯定冰箱耗电多一点啦， 我小时候我妈还跟我说，把要放冰箱的都准备好，一次开冰箱门全放进去 不要一会儿开开关关的 就是为了省电啊。。。那个时候家里收入少，电费很贵的 Cumberbitch 发表于 2021-08-06 13:17
我女儿小时候做过一个实验，结果颠覆了我的以为的常识：热水和冷水一起放冰箱，热水结冰速度比冷水快😂虽然跟楼主问的不太一样，只是想起来看看多少人跟我一样认知错误 fuzzycat 发表于 2021-08-06 13:19
你这冰箱不会是上世纪买的吧 kajineou 发表于 2021-08-06 13:45
当然热着放。有时候滚烫的汤我下面垫个隔热垫也要立刻放进去。不然听老人的凉了放，等齐了一次开冰箱，好几次就忘了第二天进垃圾箱，倒是省电了，费了垃圾袋。redbird06 发表于 2021-08-06 14:34
想当然 连拍脑瓜那一步都不用 destiny2008 发表于 2021-08-06 14:43
热就放，然后速冷下来，对卫生比较好吧 因为细菌繁殖的时间非常有限 很多食物不都“速冻”，就是卫生吧
如果放凉了，那时候已经开始繁殖细菌了。。。
至于口感不知道了，都差不多吧，反正是reheat的饭，口感都不咋样
看冰箱功能。有power cool，就热放，然后开power cool。没有就冷放。否则冰箱变成保温箱，里面温度升高，其他食物变质。
凉了放是为了省电，不是为了卫生
如果所有食物热着放，肯定冰箱耗电多一点啦，
我小时候我妈还跟我说，把要放冰箱的都准备好，一次开冰箱门全放进去 不要一会儿开开关关的
就是为了省电啊。。。那个时候家里收入少，电费很贵的
我听的也是这么说的，但是都各有各的说法。。😂
哇 我家这个破冰箱没有那么牛掰的功能
same same same，我都不知道该咋整了，给我整懵了
小时候就是老妈说要放凉了再放进冰箱，不然冰箱容易坏，然后现在看一些视频就说要趁热放进去。。。
估计就是这样了！
你女儿行动力很好啊！手动给你赞一个
你这冰箱不会是上世纪买的吧
这是中学物理的一道经典题目啊，温差大速度快
去年买的，怎么了？长期使用就是这样的，你天天往冰箱里放开水就是有损耗啊。
我也是这样听说
记得这是现代物理学的一个遗留难题，热力学还没办法解释这个现象
如果开水放进去 和0℃的冰水混合物放进去 也是开水结冰快吗？
“好几次就忘了” 我也支持热着放，但这是你自己的问题。。。我小时候我妈老是等齐了一起放，但是她反正不忘。。。。可能那时候东西少吧。。
想当然 连拍脑瓜那一步都不用
你来给拍一下看看，不要光说不练
你女儿做出来了?我记得最初是南非的学生比赛做冰棍啥的，有一组动作慢，好不容易把原料混好煮好，时间不够了，只能热着进冰箱，结果冻得反而比凉了进去的快。我记得是没有什么合理解释也没有复刻成。 至于饭菜，做好用干净的工具立刻放进干净容器进冰箱，最卫生安全。