日本鳗已经是濒危了吧。这吃的估计就是海鳗的一种吧？ qlsdyxd1 发表于 2021-08-05 01:23
7-11 說是台灣養殖的 我覺得香味沒有當年(2005)去日本吃的好吃 還是可以 三鰻一鍋 為了因應日本鰻養殖產業的缺口，近年來東亞各國興起了異種鰻的養殖風潮。目前大陸以歐洲鰻與美洲鰻為主、韓國以美洲鰻與太平洋雙色鰻 (A. bicolor pacifica，俗稱黑鰻) 為主、台灣則以鱸鰻與太平洋雙色鰻為主、日本基本上未跟進。 phlin 发表于 2021-08-05 02:58
https://www.chinatimes.com/newspapers/20210301000280-260107 现在日本进口鳗鱼，55%都是中国的，台湾只剩下5%了 yingyingying 发表于 2021-08-05 03:56
以前喜欢吃，后来觉得靠皮的地方其实挺油，吃的时候没看到别人把皮扔掉。有谁像我么？ 黄老歇 发表于 2021-08-05 09:20
价格与疫情前大华超市差不多$5.99 angelina68 发表于 2021-08-05 01:25
这么便宜？我们这10刀。。 Peacelife 发表于 2021-08-05 09:48
别的国家产的便宜是便宜，肉质比较粗糙，没有日本鳗鱼细腻 gaoyouli 发表于 2021-08-05 10:02
記得以前在美國吃過 三鰻一鍋 1994年前後美國非華裔超市 賣得最像中國口味的 就這個了 當然後來華裔大賣場越開越多 又有了車 就不只這個 後來2006年左右鰻魚減產 整個價錢上揚 現在終於又下去了 年紀大了不能吃一鍋六杯米 就買個小盒飯 現在有出這樣的小盒飯 phlin 发表于 2021-08-05 00:49
哇，这个微波时间还精确到3分08秒？ stainlessbelief 发表于 2021-08-05 10:10
日料热食，唯一一喜欢的一道菜 其他只喜欢日料冷食 冷食才是日料的灵魂 vincentsjtu 发表于 2021-08-05 11:11
記得以前在美國吃過 三鰻一鍋
1994年前後美國非華裔超市 賣得最像中國口味的 就這個了
當然後來華裔大賣場越開越多 又有了車 就不只這個
後來2006年左右鰻魚減產 整個價錢上揚
現在終於又下去了
年紀大了不能吃一鍋六杯米
就買個小盒飯 現在有出這樣的小盒飯
7-11 說是台灣養殖的
我覺得香味沒有當年(2005)去日本吃的好吃
還是可以 三鰻一鍋
為了因應日本鰻養殖產業的缺口，近年來東亞各國興起了異種鰻的養殖風潮。目前大陸以歐洲鰻與美洲鰻為主、韓國以美洲鰻與太平洋雙色鰻 (A. bicolor pacifica，俗稱黑鰻) 為主、台灣則以鱸鰻與太平洋雙色鰻為主、日本基本上未跟進。
https://www.chinatimes.com/newspapers/20210301000280-260107
现在日本进口鳗鱼，55%都是中国的，台湾只剩下5%了
美洲鰻還比 鱸鰻 更沒味
外帶比較沒差
鰻魚油很健康的
飽含
EPA
这么便宜？我们这10刀。。
我以前三鰻一鍋時 (1996)
$2.99 8oz
是的 口感有差
鱸鰻蒲燒鰻還是比美洲鰻細一點
日料热食，唯一一喜欢的一道菜 其他只喜欢日料冷食 冷食才是日料的灵魂
有三種
2分34秒 3分08秒 3分45秒 有興趣下次買三個
7-11 盒餐三層架
日料 冷食配熱酒