糯米豆沙饼——三个窍门让煎出来的糯米饼软糯香甜好吃

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Lily_cooking
楼主 (北美华人网)
很多人都喜欢软软糯糯的糯米食品。今天我们做一款简单方便的糯米豆沙饼,我是用电饼铛做的,所以超级快速。没有电饼铛,用锅煎就行。做出来的饼饼刚出锅的时候趁热吃外酥里糯,稍微放一会儿以后就是软软糯糯的口感,一种食物可以吃出两种口感,很赞哦。那么怎么样才能让煎出来的糯米饼不发硬,很柔软呢?请看视频里的解释吧。喜欢我的视频请大家多多订阅哦~~~
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https://www.youtube.com/embed/FByQ0qzzXLE
原料:糯米粉220g,普通面粉80g,温水240g,豆沙馅儿160g,芝麻70g。 Ingredients: 220g glutinous rice flour, 80g all-purpose flour, 240g warm water, 160g red bean paste, 70g sesame.