最近出去佛罗里达玩 餐厅吃的鱼大部分都是鲶鱼(catfish)和罗非鱼(tilapia)，无论中餐/西餐 特别是中餐厅，最喜欢用tilapia，好像见不到其他鱼类 明明佛州靠海有海鲜的 美国鲶鱼好像很大一部分是越南进口的，被曝过生长环境很恶劣 美国罗非鱼大部分是中国进口的，每年中国会出口几十万吨罗非鱼到美国，生长环境也不好 是因为这两个成本最低吗？ 明明海鱼也没贵几毛钱 yingyingying 发表于 2021-07-03 17:49
怎么会，sea bass, 三文鱼， Tuna， 不都是美国餐馆里常见的鱼？ surge 发表于 2021-07-03 17:55
这俩不都是海鱼么？ fleabane 发表于 2021-07-03 17:50
不知道为啥，熟的salmon 真的吃不惯，中式和美式都不喜欢吃。生的salmon鱼片很喜欢。 newhouse2014 发表于 2021-07-04 16:30
smoked salmon很好吃！ ocmom 发表于 2021-07-04 16:34
是啊 配上蜂蜜酱 , 好好吃啊 哈哈哈 Biden 发表于 2021-07-04 16:37
握手🤝 出去吃，要吃的精，不是多。。 ocmom 发表于 2021-07-04 16:41
你应该审视一下自己都去的什么餐厅了 一般来说只有这两种鱼的是10刀左右的中餐buffet，那种地方可能还有冷冻过的没口感的salmon 印象里几乎90%的美国大路货餐厅都有grilled salmon sayunyan 发表于 2021-07-03 18:19
明明佛州靠海有海鲜的 美国鲶鱼好像很大一部分是越南进口的，被曝过生长环境很恶劣 美国罗非鱼大部分是中国进口的，每年中国会出口几十万吨罗非鱼到美国，生长环境也不好
是因为这两个成本最低吗？ 明明海鱼也没贵几毛钱
便宜吧，
便宜
楼上说的对，Salmon，Tuna排在第一二位。Tilapia第三，Catfish 第七。
一般来说只有这两种鱼的是10刀左右的中餐buffet，那种地方可能还有冷冻过的没口感的salmon
印象里几乎90%的美国大路货餐厅都有grilled salmon
稍微贵点。
这店是全国连锁的。McCormick
便宜
都不是。
熟的也好吃啊
这个怎么做都挺好吃的
smoked salmon很好吃！
是啊
配上蜂蜜酱 , 好好吃啊
哈哈哈
Me too!
握手🤝
出去吃，要吃的精，不是多。。
我出去是吃自己家里不容易做的，比如急火翻炒的，油炸的
Agree