寿喜烧免捏饭团，附寿喜烧牛肉做法。【视频+图文】

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夏天来了经常去爬山，想带些方便好吃又清爽的菜，这道日式的寿喜烧饭团刚好合适，而且做法也简单，只要简单包起来就好了，里面的寿喜烧牛肉还可以多做些，剩下的可以配米饭直接吃，带便当也很适合。
材料: 洋葱: 1/4 个 金针菇: 110g (4Oz) 小黄瓜： 2 个 牛肉片或者猪肉片: 230g (8Oz) 海苔片: 2 张 米饭: 240g 油: 适量
调料： 清酒: 2 大勺 味淋: 1大勺 糖: 1 一大勺 酱油: 3 大勺
做法： 1) 在锅中倒油，先把洋葱炒软，之后放入金针菇，金针菇也炒软后，把洋葱和金针菇推到一遍，把牛肉放进来，先煎一下。 2）牛肉两面都煎好之后，翻炒一下然后调味，加入清酒，味淋，酱油和糖 3）继续翻炒均匀，直到汤汁差不多收干即可。 4）在案板上先铺上一层保鲜膜，再放上海苔，海苔光面朝下。铺上一层米饭，放上炒好的寿喜烧牛肉，再放上一层黄瓜，最后再铺上一层米饭，包起来即可。 5）包好后静置五分钟，然后切开，就可以装盒啦，是不是很简单呢。
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