牛肉没有USDA prime 啊。我去Costco 因为方便。连大包装卫生纸米油水果零食饮料这种全包全揽。查了一下。“ Prime roasts and steaks are excellent for dry-heat cooking such as broiling, roasting or grilling. Choice beef is high quality, but has less marbling than Prime. ... It is fairly tender, but, because it has less marbling, it may lack some of the juiciness and flavor of the higher grades.”
这个地方是在做28 Days Dry Aged Beef, 肉上面贴了标签,这一批肉会在7月14号Ready. 我6月19号买过上一批的Dry Aged Rib Eye, 价格是$24.99/lb. 我家这里的Whole Foods是把Dry Aged Beef外面那层切干净了再卖的。
我其实也不知道…不过好像别人说比Costco的便宜。
我在WF家买菜起码有5年了,买过1次打折的猪排骨有臭味,那次我丢了。这是我仅有的1次不好的印象。
是Costco自己的问题。我们这也是Costco的肉涨的最多,其他地方还算平稳
其它地方都涨价,他家就相对便宜了
同吐槽WF的排骨上的肉太少了,不知道是不是被切走卖肉了。
我家这里唯一的华人超市只有大华99,我从来不在大华里面买肉。不谈肉的质量,光靠近里面那个卖肉的地方,一股子让人难以形容的臭味就把我吓跑了。
我不能精确的描述那个味道,因为真的难以形容,有点像肉腥臭混杂着某种刺鼻化学物质的味道。
为什么南加的大华没这个问题?
我不是大华99的专家,我也没去过南加的大华99,这个问题我无法回答你,sorry.
我觉得也是 其它的grocery store肉价没什么变化
它家的黄标就是个joke,以前我也会买,后来发现它家黄标的在其它店就是正常价格甚至比其它店正常价格还贵,就是骗人的,质量也不比其它店好。。。。。。
Harris teeter 和 fresh market都涨了!尤其是牛里脊和牛排类的!鸭子没涨,organic smart chicken好像还是原价!
南加北加的大华我都不太爱去 同样的原因 南加记得有特别新的店 可能还好点
肉的摆放 没有 德国超市漂亮啊
我十几年没在大华买肉了, 一个港裔老同事说的, 说亚洲店有的时候不诚实。细节不多说了。
我在北加。
南加的大华 肉的区域 也很臭呀 去过至少5个不同的大华 从来不敢在那买肉
看来我鼻子没坏。
那味道真的很难闻,我去大华都绕着肉的区域逛的。
感觉肉铺的摆设 不太漂亮啊
哎
同意
我不吃羊肉的说,那股膻味受不了。试过无数次了,去高级餐馆吃饭的时候,别人点了羊肉,我都会闻一下,无论什么做法,我都能闻到一股子膻味,我实在受不了。
我也去过至少十个南加大华,没觉得什么味道。老莫店的肉区才是味道大。有些大华是接手倒闭的老美店,根本没有肉部,都是包好的肉在卖。
感觉摆放的不太好看啊
希望 这个超级市场 交给德国人管理管理吧
后父子的猪肉是不便宜 但是牛肉真心不贵
厉害厉害!
不是,大概Bay Area的WF都很像吧。