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【紫薯糯米饼】用料简单 做法简单 软糯酥香 冷热都好吃! 糯米系列#12
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最新回复:2021年6月29日 2点54分 PT
共 (5) 楼
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云
云小厨
3 年多
楼主 (北美华人网)
紫薯糯米饼,又软又糯的超好吃,内馅当然也可以换成自己喜欢的其他口味, 豆沙馅、栗子馅、红薯馅等等,简单用料,简单做法,味道是不变的好~~
紫薯馅,200克紫薯泥加上20克淡奶油,喜欢甜的朋友可以适量加些糖, 我更喜欢紫薯本身的清甜,这里就没有加糖。
面团用料:180克糯米粉,20克中筋面粉,160毫升50度左右的温水,这样做成的糯米饼柔软有韧性,凉了也不变硬。
一定要记得盖住面团,糯米面团非常容易变干。
包上馅料,在水里滚一下,再芝麻里滚一下,压扁,下锅煎至金黄就可以享用啦!
具体做法可以参考视频
系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/AfP1mW7DbTw
感谢您关注
“云子小厨 YUN CUISINE"
m
maldi2008
3 年多
2 楼
谢谢分享!回头试试
c
ccchhh
3 年多
3 楼
好吃好吃要试试
B
Bbsliu
3 年多
4 楼
多谢分享
c
chuhill
3 年多
5 楼
看着不错而且容易学,谢谢分享。
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紫薯馅,200克紫薯泥加上20克淡奶油,喜欢甜的朋友可以适量加些糖, 我更喜欢紫薯本身的清甜,这里就没有加糖。
面团用料:180克糯米粉,20克中筋面粉,160毫升50度左右的温水,这样做成的糯米饼柔软有韧性,凉了也不变硬。 一定要记得盖住面团,糯米面团非常容易变干。
包上馅料,在水里滚一下,再芝麻里滚一下,压扁,下锅煎至金黄就可以享用啦!
具体做法可以参考视频
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https://www.youtube.com/embed/AfP1mW7DbTw
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