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热锅凉油的误区,为什么我的不粘锅比您的寿命长
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最新回复:2021年6月25日 14点26分 PT
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S
ShangPao
3 年多
楼主 (北美华人网)
是不是您的不粘锅坚持不了几个月就开始粘了?是不是您总是遵循热锅凉油的炒菜方法,这个方法不知毁了多少不粘锅,我要是做不粘锅的厂家,我可能也要大力宣传热锅凉油,因为您马上又该买新锅了。 使用铸铁锅必须要热锅凉油,目的主要是为了不粘和减少油烟,既然我们用的是不粘锅,凉锅凉油就好了,为什么还要热锅凉油,热锅凉油就先要干烧一下锅,谁能保证每次都能聚精会神地盯着锅的温度,只要一次干烧过度,表面涂层就会变色受损,失去不粘的特性。
您看看我是怎么使用不粘锅的,按照我的方法炒菜,您的不粘锅立刻会延年益寿,不能保证青春不老,但多用个半年一年是有可能的。
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