有些个ID别嘲笑别人家在十八线小地方买不到好牛奶，难道十八线就活该喝不到好牛奶吗？这也确实是个问题啊。 咸鱼红烧肉 发表于 2021-06-22 14:27
你喝的是光明？ abmm 发表于 2021-06-22 12:49
我小时候在北方内陆，是喝奶粉的，好像是红星，反正很好喝，其实不适合小婴儿，加了糖香香甜甜的，但那时没有配方奶。后来搬到沿海就是订袋装奶，一两天就会坏那种，必须当天喝。还可以去小卖部打散装牛奶，装在一个铁皮桶里。 没奶给婴儿吃米汤我爹大跃进时赶上过这种困难。三氯氰胺是导致肾结石。而脑积水是蛋白质摄入不够导致的低蛋白性水肿，米汤其实就是最假的奶粉。 chikorita 发表于 2021-06-22 16:44
我就在wholefoods找那种上面凝结了一层奶油的，大部分是farm来的牛奶。奶油还跟小时候一样好吃。有的奶油层特别厚，几乎倒不出来。但是吃完奶油之后，下面的奶也一般般。可能记忆中的牛奶太好喝了，没办法beat记忆了。 ReesWitherspoon 发表于 2021-06-23 02:24
不是十八线就该喝不到好东西，是拿自己十八线小县城的经验推而广之到结论全中国的奶都是假的这种神逻辑太扯淡 magnoliaceae 发表于 2021-06-23 10:09
家里两个孩子从小喝牛奶长大的，但在中国从来不喝牛奶。爷爷奶奶给他们买了N种牌子和口味，冷藏，室温，各种尝试，孩子们就说味道不对，不要喝。 远翔 发表于 2021-06-22 12:49
我小时候喝的奶还是可以的，都是要冷藏的牛奶。还有菜场新鲜的牛奶，回家煮开了能结一层奶皮的。现在不知道了，近几次回国也没怎么注意过牛奶。 咸鱼红烧肉 发表于 2021-06-22 12:41
香香的猪肉啥时候成奢侈品了，黑猪肉你们那里买不到吗 当然 牛奶在国内也不算奢侈品 charmanderr 发表于 2021-06-23 02:09
中国还牛奶落后 中国人还不爱喝牛奶 您都花1000人民币喝牛奶 啧啧啧 五毛钱五毛钱攒出来的 [email protected] 发表于 2021-06-23 09:00
广州有一种水牛奶，早餐就是一瓶奶一个新鲜的小馒头让人怀念的美味呀，现在奶制品太多反倒只喝soya milk了 雨泡泡 发表于 2021-06-23 12:49
我也是北京的，三元牛奶也是假的吗？出国前也是喝他家的。我出国以后，家人喝奶基本也是他家。有什么问题吗？ xyzgw 发表于 2021-06-23 13:48
我也觉得国内大多是假奶。我有一次在朋友圈提东亚人99.9%乳糖不耐受，跳出了太多说自己是0.01%的人，论据是在国内上大学时早餐喝牛奶从来不拉肚子。 weiweilt 发表于 2021-06-23 13:51
正在炉子前煮国内奶的人来凑个热闹。 国内：蒙牛伊利一生黑，除非要饿死了，否则绝不买这两家的牛奶，中国奶业的败类。 最热的各种新疆奶：很香，超级怀疑加了香料，且真的不容易放坏，所以防腐剂八成也是有的。 光明：曾经很热门的被赞，个人感觉淡的像水一样，喝不下去。也是耐放得很。 美国的Costco奶：简直是塑料瓶本塑的味道，感觉在喝塑料水。 horizon：和organic不知道有什么关系 organic valley：口味比上面的强不少。 有些小众有机奶贵一点的似乎口味是要好一点。 不论国内还是国外，大奶业产业链都有质控的问题，同品牌奶由于收奶的奶源不一样质量不齐。自有农场品控强的就好些，但是规模受到限制。 现在我就买本地奶，每天定，当天产，下午送。很好喝，号称无添加，添加了也没法知道。但至少不是金刚不朽之奶，放一放还会自然坏掉自成奶酪。也只能这样了，想多了，啥也没得喝。至于从呕吐排泄物判断真假，感觉有点悬。朋友家做奶业的也是说本地的奶二十几年前还蛮可以的，大奶场来了，都不行了，养牛牛也病不起。附赠一张据说可以作为判断真假标准的奶皮照 岸岸 发表于 2021-06-23 12:31
说质量不过关我信，造假奶又为了啥？ 植物奶要能造成和牛奶一样的感觉还是很难的。 六月天 发表于 2021-06-22 12:44
不是十八线就该喝不到好东西，是拿自己十八线小县城的经验推而广之到结论全中国的奶都是假的这种神逻辑太扯淡
光明是上海的，其他各大城市以前都有自己地区的品牌。
Re这个 有些人自己买超市的那些乱七八糟的低质商品，就得出结论国内所有东西都是假的，国内凌晨配送的当天鲜奶只能保质一天两天的袋装奶自己没见过也就算了，能拿自己那一丁点经验给全中国下结论那逻辑真感人
这就是没有做均质
是你自己没脑子。满版网友的亲身体会，很多根本没说自己在几线城市，你上来就假设别人在十八线。说你小粉红你还委屈，说你弱智总没问题吧。
国内商场里卖的奶制品好像添加了香精之类的，所以香甜，但不是牛奶的那种天然甜，我儿子很挑回国也不喝牛奶，说味道不对。。。。
我们那边特产奶制品，所以还能买到这种奶农直接拉出来卖的牛奶，就是咱们一般说的全脂牛奶，烧开以后有奶皮子。
不香还贵，还是冷冻的，国内卖冷鲜品牌肉。你要买国内的好奶，普通收入就是奢侈，国内的收入比美国还贵的牛奶。
笑，原来中国成了牛奶大国了哦，6亿收入1000的买的起好奶啦，是你给他们一月补500吗？你果然反中反出问题了....
我认为跟美国奶全都巴氏消毒了有关，煮开过的奶本来就跟没煮的味道不一样。国内的奶不一定是都巴氏消毒的，允许用其他消毒方式
美国的Costco奶：简直是塑料瓶本塑的味道，感觉在喝塑料水。 horizon：和organic不知道有什么关系 organic valley：口味比上面的强不少。 有些小众有机奶贵一点的似乎口味是要好一点。
不论国内还是国外，大奶业产业链都有质控的问题，同品牌奶由于收奶的奶源不一样质量不齐。自有农场品控强的就好些，但是规模受到限制。
现在我就买本地奶，每天定，当天产，下午送。很好喝，号称无添加，添加了也没法知道。但至少不是金刚不朽之奶，放一放还会自然坏掉自成奶酪。也只能这样了，想多了，啥也没得喝。至于从呕吐排泄物判断真假，感觉有点悬。朋友家做奶业的也是说本地的奶二十几年前还蛮可以的，大奶场来了，都不行了，养牛牛也病不起。附赠一张据说可以作为判断真假标准的奶皮照
这就是楼主的问题。明明不靠谱的判断方式，还说的特肯定的样子 - 就一嘴上跑火车的主儿。
我家娃也是！在美国喝奶跟喝水一样，在中国买什么奶都不喝……
对对 就是水牛奶。含脂肪量比奶牛奶要高。很香浓。也特别适合做姜撞奶和双皮奶。
三元是三聚那事件中极少没有中招的，虽然也和他当时的规模小有关，但也很不错了，所以他之后发展很快。这几年开发低温奶市场，发展的越来越好。
早餐奶那种不少和饮料差不多，有多少真奶不好说，要喝鲜奶看乳糖。
羡慕可以每天订的 去哪儿找这个资源呢 我也搜搜？ 是不是很贵啊这个
造假看如何定义，比如掺多少水算是假的，配多少口味算是假的？所以你要是说都是假的我不信，毕竟牛在那里养着呢，但不得不承认，味道确实不一样。
我在国内，一袋400ml, 8.5元，要自己煮。主要看看本地有没地方奶。 amish的农场应该也有类似的。我记得以前拿大玻璃瓶买过。有点麻烦而已，要自己去买。懒人还是喜欢送货上门。