菠菜拌拌花生酱sauce娃就吃了

菠菜家里俩娃是从来不肯吃的，以前都是炒鸡蛋，拌粉丝鸡蛋。连尝都不愿意。今天调了一些花生酱汁(用水调稍微稀一些，不然没法拌)，加点蒜泥，盐就可以了。俩人看到花生酱，还听说有蒜泥，有些兴趣，尝了一口，还不错。还可以试一下扁豆和黄瓜。

让孩子吃菜的好办法呀，美国人也都是蘸酱或者沙拉酱拌了才吃

美国出生的小孩任何人种都天生爱吃美国餐，by default吃沙拉胜于酱油炒菜，当妈的别自我感动天天酱油炒一切小孩根本不appreciate，中餐不过是成年人爱吃重口味的异国风味而已。很多ABC小孩在父母和朋友聚餐时候宁可吃pizza也不吃酱油炒菜

美国出生的小孩任何人种都天生爱吃美国餐，by default吃沙拉胜于酱油炒菜，当妈的别自我感动天天酱油炒一切小孩根本不appreciate，中餐不过是成年人爱吃重口味的异国风味而已。很多ABC小孩在父母和朋友聚餐时候宁可吃pizza也不吃酱油炒菜
灰蓝哀huihui3 发表于 2021-06-07 15:21

炒菜又不是只能放酱油，中餐调味品多的数不清，好多菜甚至只放油盐清炒比放酱油好吃

这道菜什么时候变成了西餐了？这不是老北京的麻酱菠菜的花生酱版本嘛。。。

菠菜焯水拌一拌costco的丘比芝麻沙拉酱就可以吃了

炒菜又不是只能放酱油，中餐调味品多的数不清，好多菜甚至只放油盐清炒比放酱油好吃
丫梨儿 发表于 2021-06-07 15:26

但凡一个炒菜里面有肉类不放酱油会有臭味吧。。。就算美式中餐也少不了酱油啊

可能是手艺问题？要不你带他们去鼎泰丰吃一个炒菜试试？我觉得连美国人都爱吃鼎泰丰

但凡一个炒菜里面有肉类不放酱油会有臭味吧。。。就算美式中餐也少不了酱油啊
灰蓝哀huihui3 发表于 2021-06-07 16:07

我现在炒肉喜欢用各种herbs来腌，比如孜然，黑胡椒，辣椒面，甚至Costco卖的腌牛排的混合干料，这样做出来的干煸肉丝超级香

家庭小灶做得炒菜本来就很恶心啊，一股死油味 还是得饭店大灶大火爆炒 在家吃点拌菜蒸煮就好