回复 5楼ximenbridge的帖子 好眼光,是一点都不输,谢谢来访,周末愉快。 小菜肴 发表于 2021-05-16 10:06
以前湾区有家叫萬家香的卤食店,有三家吧。里面卖比如牛腱卤猪脚(有个好听的名字萬巒重山,把猪爪子翻过来是像一座座的黄山)凉拌豆腐干之类的。。。我就是在那儿把卤牛腱吃上瘾的,然后自己做(很簡單的),然后从老墨店里买着做,在这里有几个帖子。。。那家萬家香还卖盒饭,其中印象非常深的是炸猪排。有时中午排队,因为公司办公室来买10盒20盒的。。。后来关门了。牛腱自己做,但炸猪排自己做不出来,因为不想在家里起一只大油锅。。。后来买空气炸锅,动机之一就是炸猪排。也确实是炸出来的非常的好,回到了萬家香炸猪排的感觉,而且一点不输。。。建议大家试试。 ximenbridge 发表于 2021-05-16 12:52
能不能图片讲解一下,有什么肉,怎么砸扁等等 nasdaq 发表于 2021-05-17 02:05
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不客气,谢谢来访,周末愉快。
不客气,谢谢喜欢和来访,周末愉快。
好眼光,是一点都不输,谢谢来访,周末愉快。
以前湾区有家叫萬家香的卤食店,有三家吧。里面卖比如牛腱卤猪脚(有个好听的名字萬巒重山,把猪爪子翻过来是像一座座的黄山)凉拌豆腐干之类的。。。我就是在那儿把卤牛腱吃上瘾的,然后自己做(很簡單的),然后从老墨店里买着做,在这里有几个帖子。。。那家萬家香还卖盒饭,其中印象非常深的是炸猪排。有时中午排队,因为公司办公室来买10盒20盒的。。。后来关门了。牛腱自己做,但炸猪排自己做不出来,因为不想在家里起一只大油锅。。。后来买空气炸锅,动机之一就是炸猪排。也确实是炸出来的非常的好,回到了萬家香炸猪排的感觉,而且一点不输。。。建议大家试试。
能不能图片讲解一下,有什么肉,怎么砸扁等等
过1-2天吧,一定贴个空气炸猪排。。。说实话,有空气炸锅不做猪排是亏了。。。