好久没吃甲鱼了。。。甲鱼黄鳝一类的红烧很好吃 redis_cold_HDD 发表于 2021-04-08 21:24
我突然想问 在座的都是什么星座 我有一个猜测 bangobunny 发表于 2021-04-08 21:45
麦乳精啊， 吃不到了 xiaohuihui 发表于 2021-04-08 19:08
和lz一样，最爱小田鸡。 我回国能吃到蛇和好吃的叫花子鸡。 Dayfall 发表于 2021-04-08 21:52
太多了。。西藏炖牦牛肉，长沙的臭豆腐，炒梭罗，广东的炒蛇皮，武汉的三鲜豆皮，黄山脚下的干笋烧肉。。。 ocmom 发表于 2021-04-08 22:51
lz说的这几样东西，我深有同感 ！！说不定我们是老乡！86度D 发表于 2021-04-08 23:28
作为重度肉食爱好者，我怀念的都是各种肉： 1 小时候家旁边菜场有一家卖叫花鸡的，鸡肚子中间填上香料用荷叶包裹再用泥巴整个裹起来放到火边烤，超级超级好吃，鸡肉很嫩，散发着荷叶的清香，后来再也没有吃过这么好吃的叫花鸡。 2 也是菜场卖的活青蛙俗称田鸡，老妈会烧着吃，非常美味，肉质又嫩又Q弹，后来青蛙成了保护动物不让卖了，牛蛙的肉质完全没法和青蛙比，再后来在这边超市买到过冷冻的青蛙，味道那叫一个恶心。。 3 这个可能很多人接受不了：蛇，小时候住的地方自然环境很好，我爸下班骑自行车回家路上轧死一条蛇，然后神奇的老爸就把它捡回家扒了皮炖了汤，汤里什么都没放只放了点盐，但真的是异常鲜美，肉也不错，吃起来有点像吃鸭脖子。。。那是第一次吃蛇，后来在饭店也吃过也很鲜，再后来蛇也成了保护动物。。。 好像就这些了，其它喜欢的美味基本现在都还能吃到，比如家乡的新鲜纯鱼肉打的鱼丸，去年吃到还是那个味，很赞！ Beau 发表于 2021-04-08 18:34
外婆在小麦快熟还青着的时候，割来拨穗去皮炒了，当时觉得真好吃，再也没吃到过 noway_jose 发表于 2021-04-08 19:38
小时候的东西都好吃：） 其实是因为那时没啥吃的。 我小的时候， 有一次爸爸妈妈同时出差三天， 家里只有我和弟弟， 那时我十一二岁了勉强可以做饭了， 于是做了三天饭， 记得最好吃的菜是用开水冲了酱油的酱油汤， 真好吃啊！！！ 现在回想起来， 有没有可能这三天我饿惨了所以觉得酱油汤是天下美味了？ yemao 发表于 2021-04-08 19:46
小时候家在城乡结合部, 有一家乡办的小吃店, 早上卖鲜豆浆油条, 中午炒菜面点， 他们家的猪肉,鱼肉都是现杀的，有一味鲜肉小馄饨， 放点小葱花，香喷喷。平时吃不到，只有发烧生病了，没有胃口不想吃饭，妈妈才会用搪瓷茶缸买回来…后来吃米其林餐厅， Nobu 等等都赶不上记忆里那茶缸装的热腾腾的小馄饨… Azimao7 发表于 2021-04-08 22:59
亲 这个吃到真的不难，现在吃也还是小时候那个味儿 Beau 发表于 2021-04-08 23:06
还真不是，每次回国都吃，没有一次特别好吃像小时候的味道的。还有烧卖，热干面也没有小时候好吃 e4xion 发表于 2021-04-09 01:12
我比较怀念水果，小时候吃过一种很像枸杞的野果，我也不知道叫什么，凭记忆有点像羊奶果。甘蔗也很怀念，美国买不到好吃的甘蔗。 tracylovebobo 发表于 2021-04-08 19:13
嗯 也要看哪家店，汉口同济医学院门口那家早点店的豆皮不错。 Beau 发表于 2021-04-09 01:20
小时候小学门外有户人家卖“米饭饼”（不知道是不是这个写法）- 好像是用发酵的米粉，搅拌均匀后在平底锅上摊平煎熟。早上有时会买了做早点 -- 一面光滑一面焦脆，香喷喷热乎乎，有米饭的微甜还有一点点酸。童年之后再没吃过，甚至至今也再没见过。 sunshinebaby2012 发表于 2021-04-09 03:09
小区里黑乎乎的一个设备里，加糖精嘣出来的大米的爆米花！ 现在这个生意没人做了啊…… 超市卖的都是加糖黏起来卷状的，我喜欢散装的倒在大碗里，舔着吃…… SuperMJ 发表于 2021-04-09 13:45
我的是：华丰方便面 小时候在乡下吃的，乡下的小卖部卖的1块钱一包， 用那种特老土的黄色还带印花的碗，泡着吃，家里几个小孩围着一起吃，啧啧啧，可香了 现在应该没了 CrystalinCad 发表于 2021-04-08 20:26
珍珠翡翠白玉汤 jianliu67 发表于 2021-04-09 13:41
椒盐蛇段我的爱，煮汤也是不错的，好多年没吃了 牛蛙和青蛙我吃不出区别，新鲜就可以 叫花鸡楼外楼的不错啊 wyest 发表于 2021-04-08 18:43
小时候住大院里有口井，我爸同事几个小年轻有天在井里捞出来一只巨大的牛蛙，觉得好香啊😂201120152019 发表于 2021-04-09 15:37
小时候所有的冷饮，冰激凌。 sweettea 发表于 2021-04-09 13:42
鳗香，活杀现划的炒鳝丝，糖醋很嫩很嫩的小鲨鱼，大黄鱼，毛蚶，有些回国也吃不到了 justwatching 发表于 2021-04-09 01:41
鳗香是什么？小鲨鱼是水族馆里那个么。。。 Beau 发表于 2021-04-09 16:57
小鸡基本成型的鸡蛋，里面的水（鸡汤）非常鲜 nevergetlost 发表于 2021-04-08 18:57
哈哈 去年回家还吃了，我也超喜欢甲鱼和黄鳝
金牛，都是美食家😄
麦乳精是白色的，我更爱黑色的麦乳精叫乐口福
报个坐标，我回国去找你～
这些都还能吃到哈，我还记得布达拉宫脚下那家吃炖牦牛肉的店，一绝～
你也喜欢吃热干面么？
这几个现在还都可以合法吃到的。。。
小时候家里的辣酱会放苹果，梨，西红柿，然后用盐封好，可以吃半年。
现在老妈不做了，LD和孩子不太能吃辣的，自己也懒得做了。。。。
还有卖的。。。
哈哈哈，小时候每年也去捋。。。
不是小麦，是青玉米，也好吃。
说说看 你怎么猜
炸糊椒 盘鳝 青蛙 火烤玉米（美国玉米不香）
你好棒啊 不过我想说 你那是饿了 你做的这个实在不好吃 哈哈
是，小时候店里的小馄饨特别好吃，看她们包的时候就刮一点点肉馅，但馄饨就是那么香。还有小时候的玉米，可以一颗颗的掰着吃，又甜又香，美国玉米甜但是是嫩玉米，没那个口感，国内现在玉米也不好吃了，不甜不香味同嚼蜡。
还真不是，每次回国都吃，没有一次特别好吃像小时候的味道的。还有烧卖，热干面也没有小时候好吃
嗯 也要看哪家店，汉口同济医学院门口那家早点店的豆皮不错。
你试试Horlicks.
味道是酸甜的吧？我家后面树林边有很多很多，秋天成熟了之后很多鸟、松鼠都会去吃。我也会摘来吃，酸酸甜甜，就是小时候常吃的羊奶果。
我吃的最好吃的豆皮是邻居家开业一年内的豆皮，之后就差点，再之后差点的也没了。还有另一个邻居的炸面窝真是绝了但老人去后，她家也没人做了。上次回去，什么吃的都差那么一些，唯一没变什么的是前四的台湾蜜豆冰。
这个我上回回国还吃到了！从小超级喜欢吃。可惜那家说马上也不做了，觉得太麻烦，卖的收入也不太好，准备就做豆浆油条了，吃的人多，哎。我在家还试过做，可惜没成功，卖相很好，但口感偏硬
嗯，下回回去试试看
现在这个生意没人做了啊…… 超市卖的都是加糖黏起来卷状的，我喜欢散装的倒在大碗里，舔着吃……
阿華田試試，英文好像叫 ovaltin
大米的超级好吃，我记得我们会泡一碗，端过去让他爆。比玉米的好吃没有那些皮
自那以后，再也没吃过那么好吃的瘦肉条了。。。。。
还有一口酥， 再也没吃过这种味道了。
这个我也记得！
馊饭加白菜帮子烂菠菜
楼外楼的东坡肉不错
哈哈 传说中的井底之蛙吗
十八线小城市现在还有，我对那巨大的动静有心理阴影。。
你可以上淘宝看看，现在很多牌子都出当年的怀旧款，我吃过一些还是当年那个味儿。
鳗香是什么？小鲨鱼是水族馆里那个么。。。
一年一次的长江刀鱼，也是只有来贵客的时候才会买，虽然鱼刺很多，但非常鲜美细腻。
回老家钓青蛙，红烧巨好吃，后来就不让抓青蛙了。
蛇也吃过一两回，很鲜，还吃过一次狗肉，因为别人家的狗出车祸死了，邻居炖了给我家端来一碗，香！
小时候小摊上的炸萝卜丝饼， 还有加辣的凉粉，都很美味，价钱几毛钱很便宜，但是当时也不是想吃就能吃到的，穷啊。
柴火馄饨，担子上行走的美味。
光明冰砖，熊猫雪糕。。。不过现在回去有地方能买的到，还是老味道。
然后有某一年，我们这里搞展销会，我爸妈去了给我带了一种所谓的意大利烤肉，像美国卖的half ham，但是是牛肉，很入味很嫩，特别的是外面裹着的酱料里有一粒一粒的草籽一样的调料，吃起来和闻起来都很香，不是芝麻那种香，清香。后来再也没见过这种调料，我从那之后找了好久，来美国也找了好久，再没见过
我猜层主说的是鳗鲞，就是鳗鱼做的咸鱼干。
东南亚的店都有这个卖