这么炒西兰花 - 健康也可以一样美味

作为十字花科类蔬菜，西兰花中的营养成分不仅高而且全面,包括蛋白质，碳水化合物，脂肪，矿物质，维生素C和胡萝卜素等。 而西兰花、胡萝卜、西红柿被誉为营养和保健功效兼具的“保健菜”。“保健菜”关键是做法，既要让其中最有保健功效的营养最少地流失掉，又能最大程度地激发食材质朴的原味，看似简单，实则最难。 很喜欢西兰花，于是经常换着法儿地做，后来发现这个搭配和烹饪方法不错，分享给大家，欢迎提建议！ 喜欢我的视频,欢迎订阅 悠悠雨 频道 谢谢您对悠悠雨频道的关注和订阅！

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所需食材： 西兰花 290 克 西红柿 2 个 胡萝卜 1小根 葱，姜，蒜，植物油, 盐