金针菇五花肉卷 不用牙签固定也不散

这是一份好吃又简单的小菜！
我建议把金针菇分成4份，不过你也可以多分几份，这样做出来的肉卷就没那么胖了，而且也更快熟。 操作十分简单~用五花肉来卷金针菇，然后用平底锅煎一下就好了。 让肉卷不松开的小技巧就是在封口处沾一点面粉。 这里有更详细的制作视频，欢迎大家关注哦！
系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/PN5Git3CF0c 材料： - 五花肉片 ~4 - 金针菇 一包 - 糖 1 Tbsp - 料酒 2 Tbsp - 生抽 2 Tbsp - 蚝油 1/2 Tbsp - 少许油
做法： - 金针菇去根然后清洗，分四份 - 给五花肉片撒上盐和黑胡椒粉 - 用五花肉来卷金针菇 - 往肉卷上撒点玉米淀粉 - 制作酱汁： 添加糖、料酒、生抽和蚝油，搅拌一下 - 中火热锅，添加一点油，煎五花肉。尽量把五花肉的每一面都煎到金黄的程度，然后出锅 - 用小火来煮酱汁 - 把肉卷也放入锅内，稍微翻一下然后关火 - 取出肉卷，淋一点酱汁，撒上芝麻

谢谢分享