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秘制脆皮烤雞 怎樣才能做出脆皮的效果呢？看著視頻做法一步一步告訴你。 食譜， 簡單美味沒難度，烤箱或氣炸鍋都可以做到。外脆內嫩，入味多汁。 Ingredients 材料 雞 2kg Chicken 紹興酒 1 tbsp Cooking wine 生抽 1tbsp Light soy sauce 老抽 1/2 tbsp Dark soy sauce 蠔油 2 tbsp Oyster sauce 糖 1 tbsp Sugar 薑蓉 1 tbsp Ginger paste 黑胡椒 1/2 tsp Black pepper
