有人用三明治机吗？panini press

有没有推荐？每天做三明治，是不是热乎乎的好吃😋

好吃太多了！

我以前在公司午饭经常吃panini，但是从没想过自己买机器

我以前在公司午饭经常吃panini，但是从没想过自己买机器
Ruth 发表于 2021-02-19 21:37

现在不是WFH，有的很便宜，就是厨房电器占地方，不想闲置

热的好吃，不容易散

我买的cuisinart的griddler，挺好用的。不过我更喜欢用来煎牛排，方便，溅油少很多，而且两面同时煎也速度快。

我买的cuisinart的griddler，挺好用的。不过我更喜欢用来煎牛排，方便，溅油少很多，而且两面同时煎也速度快。
widelial 发表于 2021-02-19 22:09

请问是什么型号？煎牛排能控制温度吗

除了panini, 还可以用来做quesadillas, 非常方便。 （买的breville的）

除了panini, 还可以用来做quesadillas, 非常方便
waterL 发表于 2021-02-19 22:14

详细介绍介绍？

详细介绍介绍？
蓝光加湿器 发表于 2021-02-19 22:17

刚吃完Quesadillas就看到了你的帖子😁 youtube很多方子，基本上就是把肉或者虾加青椒洋葱什么的用taco seasoning一炒，加cheese放到墨西哥饼上，然后panini press里压一会儿就好。比在锅里做容易又漂亮。零技术含量。

今天中午刚做了panini

刚吃完Quesadillas就看到了你的帖子😁 youtube很多方子，基本上就是把肉或者虾加青椒洋葱什么的用taco seasoning一炒，加cheese放到墨西哥饼上，然后panini press里压一会儿就好。比在锅里做容易又漂亮。零技术含量。
waterL 发表于 2021-02-19 22:23

谢谢，听上去不错，请问你的是breville duo吗

电饼铛应该更实用。还可以热披萨

现在不是WFH，有的很便宜，就是厨房电器占地方，不想闲置
蓝光加湿器 发表于 2021-02-19 21:40

Breville的可以立起来放

回复 2楼Baguette的帖子
我闲着没事买了，只会两片面包中间一点土豆然后一夹，觉得还挺好

强推Havarti cheese来做panini. Havarti味道清淡软糯，易化，特别适合热三明治。上次我加了牛油果，西红柿和鸡胸肉做了panini，清淡爽口。

谢谢，听上去不错，请问你的是breville duo吗
蓝光加湿器 发表于 2021-02-19 22:26

可能是，很久以前买的。

回复 1楼蓝光加湿器的帖子
mark mark

求推荐不是特氟龙涂层的三明治炉。

强推Havarti cheese来做panini. Havarti味道清淡软糯，易化，特别适合热三明治。上次我加了牛油果，西红柿和鸡胸肉做了panini，清淡爽口。
waterL 发表于 2021-02-19 22:38

谢谢推荐

求推荐不是特氟龙涂层的三明治炉。
zoeyqqq 发表于 2021-02-19 22:51

这个有说法？

Mark mark 电饼档 搬家了之后买

强推Havarti cheese来做panini. Havarti味道清淡软糯，易化，特别适合热三明治。上次我加了牛油果，西红柿和鸡胸肉做了panini，清淡爽口。
waterL 发表于 2021-02-19 22:38

哇！好棒，感谢分享机器和方子，种草了！

电饼铛应该更实用。还可以热披萨
Jimatssf 发表于 2021-02-19 22:27

re

回复 1楼蓝光加湿器的帖子
Costco有这款，我用来做panini很方便，还可以进洗碗机
电炉，气炉都可以用

回复 23楼距离拥抱被的帖子
https://www.foodnetwork.com/recipes/articles/50-panini
😂 老公WFH 吃了我的panini，再也啃不下冷的三明治了

mark学习！

回复 1楼蓝光加湿器的帖子
Costco有这款，我用来做panini很方便，还可以进洗碗机
电炉，气炉都可以用

Fiona212 发表于 2021-02-20 00:17

这个是个烤盘吧，是不是不能压

Mark.

回复 28楼蓝光加湿器的帖子
看FNW里的厨师就是用包铝箔的砖头压

mark

我去年买的griddler by cuisinart, 是厨房利用率最高的厨具之一，做三明治，烤鸡翅，烤鱼，做pancakes,做饼......。上下盘子可以取下来清洗，很好用。

我想买 想压了给儿子带午餐 但是凉了不好吃吗？

看标题突然想起，我还有个panini 机，买了后就准备搬家，一次都没用过

回复 28楼蓝光加湿器的帖子
我用锅盖压

种草了。看到william-sonoma网站上breville和cuisinart各有很多型号，挑花眼了

用过一次，闲置了

等推荐

用过一次，闲置了
张国荣 发表于 2021-02-20 09:34

就怕这样的单一功能厨房家电，就算很好吃，吃几次也就烦了，然后就束之高阁
有没有不用panini机器，自己在平底锅上做的方子？

看了这个想起我多年前买过的george foreman grill, 当年经常用，做汉堡，牛排，三文鱼，老版的烧烤板不能拿下来，新版的可以拿下来进洗碗机，两人份的才18刀，打算下单买一个了。

就怕这样的单一功能厨房家电，就算很好吃，吃几次也就烦了，然后就束之高阁
有没有不用panini机器，自己在平底锅上做的方子？
ookk 发表于 2021-02-20 14:06

去搜 bacon press. 就是一块带把手的铸铁片压在食物上。效果不错。也可以直接用铸铁锅锅盖。

mark

我去年买的griddler by cuisinart, 是厨房利用率最高的厨具之一，做三明治，烤鸡翅，烤鱼，做pancakes,做饼......。上下盘子可以取下来清洗，很好用。
sheenhl 发表于 2021-02-20 09:08

我有一个。只是做panini. 做grill会不会油弄得到处都是？

做三明治特别好。不爱吃三明治的我都能吃进去了。

我选择用电饼铛代替

回复 44楼grass_learner的帖子
不会油弄得到处都是，它专门设计的漏油口，下面有小盘接着，方便清洗，烤鸡翅，烤鱼，烤培根等特别方便。

刚买的。很好用。热乎乎的panini怎么做都好吃！

一个月后开始攒灰

买了breville的panini press，特别喜欢，一周做一次两次也很值

做panini用什么面包好吃不硬呢？

买了breville的panini press，特别喜欢，一周做一次两次也很值
花花非花 发表于 2021-02-20 21:27

我也想买，但是便宜那款到处都没货

买过一个，新鲜感过去就放柜子里吃灰了。。后来搬家时处理掉了

感觉就是平底锅的功能，再加上面mm回复的找个锅盖压一压。。。厨房现在每添新件一定要淘汰走1老件才行，否则功能重复堆那里浪费

Mark

用惯了，简直离不开。我以前有个本楼层主推荐的电饼铛，用的时间长不太好了，买了griddled, 主要看中它清洗方便。用得很多，比如用这个机器最近周五晚上做烤鸡翅膀，周六早上烤葱花饼，中午三明治，今早pancakes,还有前不久做水煎包，如果没有这个机器，要多费好多事。

回复 44楼grass_learner的帖子
不会油弄得到处都是，它专门设计的漏油口，下面有小盘接着，方便清洗，烤鸡翅，烤鱼，烤培根等特别方便。
sheenhl 发表于 2021-02-20 20:56

抓着mm问一下：我家买的这个几乎闲置，一年用不上一次，mm用它煎鸡翅培根什么的是放在炉子上这样抽油烟机可以排点油烟吗？另外它毕竟还是会溅油啊，我每次溅的到处都是

看起来好好啊，好担心买了只用一次就闲置。

回复 57楼CINACAL的帖子
我就是放在操作台上，没用抽油烟机。鸡翅是放好调料酱油之类的泡半个小时入味，然后捞出放预热好的机器上grill ，medium档，把鸡翅放一层后盖上，烤20-25分钟，中间打开翻一次面，不溅油。bacon就直接放上，griddle 300 度。我以前煎过一次，时间多长忘了。盖好上层，不往外溅油。最开始我也怕油烟，放凉台上用，后来发现不用，不messy.

我早餐最爱grilled cheese，就用平底锅做，超市每次买不同cheese，上次买了jalapeno cheddar cheese辣辣的很不错，两片面包中间夹几片cheese，锅里放Butter 融化然后放面包片，用铲子压压，等底面焦黄翻一面同样操作，做这个要有点耐心，全程小火，避免底面焦了里面cheese还没melt，plain一点的我喜欢muenster cheese 和provolone，也可以试试 gouda cheese有烟熏味道。 Panini里面东西太多，我一般就喜欢grilled cheese，可以taste到纯cheese的味道。机器的话如果使用率高可以买一个，用过觉得不需要再淘汰，不然心里总长草也不是个事。

已经有了烤面包片的机器就没买panini机 想吃grilled cheese的时候烤两个面包片 夹上cheese以后微波几秒也很不错

我去年买的griddler by cuisinart, 是厨房利用率最高的厨具之一，做三明治，烤鸡翅，烤鱼，做pancakes,做饼......。上下盘子可以取下来清洗，很好用。
sheenhl 发表于 2021-02-20 09:08

你这个有没有timer可以时控？我家的利仁电饼铛没有时控很不方便，我想再买一个可以时控的最好有液晶显示时间和温度的。我看到和你这种一个牌子但带液晶显示和时控的，正在考虑买一个替代电饼铛：
https://www.amazon.com/Cuisinart-GR-5B-Electric-griddler/dp/B0778XLPB7

感觉就是平底锅的功能，再加上面mm回复的找个锅盖压一压。。。厨房现在每添新件一定要淘汰走1老件才行，否则功能重复堆那里浪费
登登猫 发表于 2021-02-20 22:42

是的，基本是赶新鲜一件件买，最后就一样样在角落里吃灰。

回复 62楼ytwk1的帖子
我那种没有timer。你这种是板子可以两面用，grill and griddle 的么？如果是，那应该是我这种的升级版吧。

回复 62楼ytwk1的帖子
我那种没有timer。你这种是板子可以两面用，grill and griddle 的么？如果是，那应该是我这种的升级版吧。
sheenhl 发表于 2021-02-21 19:16

板子是两面可以用的。我还看到有更新的升级版GR-6S，两边炉子可以有不同的温控，面板控制用按键代替旋钮。我觉得这种应该更好因为我看到两个review分别提到旋钮坏了厂家给寄了新的替换旧的。可惜这种新版本review的人不多有点不敢买。
https://www.amazon.com/Cuisinart-GR-6S-Contact-Smoke-Less-Griddler/dp/B08F2V36XK/ref=cm_cr_arp_d_product_top?ie=UTF8

我有 就用了两次 但我觉得效果还是不错的

我去年买的griddler by cuisinart, 是厨房利用率最高的厨具之一，做三明治，烤鸡翅，烤鱼，做pancakes,做饼......。上下盘子可以取下来清洗，很好用。
sheenhl 发表于 2021-02-20 09:08

哈 这个我也有 有时我一个人在家突然兴起就去后院坐着看着片子烤几个鸡翅喝杯小酒 简单粗暴哈

用电饼铛做过，又大又快。

很喜欢吃panini. 也找过panini maker，但最后没买。

如果不介意压不压的话，直接放进air fryer就好了。效果一样的。不需要再添一件工具。

刚说厨房里在也不添锅了，结果又被种草