给朋友们送上一瓶自己做的新年祝福：香喷喷的【葱油花生豆豉辣椒】（可加肉丁），不一样的做法，空口吃也美味

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因为疫情，平时有时间研究各种美食。过年期间反而吃的清淡，一盘三鲜饺子，几样小菜。朋友们不能一起相聚，我就做了好多花生豆豉辣椒当作新年小礼物，收到了一致好评，好多瓶子已经空了。今天把它的做法分享给大家。 这次的豆豉辣椒和我以前做的方法不同，重点是让里面的辣椒有嚼头，再配上香喷喷的香料油和花生，喜欢的也可以加上肉丁，真是太好吃了。 我用了两种不同的干辣椒：一种是辣椒碎提辣，一种是整只干辣椒剪开去籽泡软后特别有嚼头。辣椒和豆豉放在自己做的葱油里炒香炒干后，基础的豆豉辣椒就做好了。然后根据喜好加花生，加炒干的猪肉丁或牛肉丁。装瓶后可放置一两个月都不会坏。 下面是所需食材： 100g 红干辣椒 100g 干辣椒碎 250 g 豆豉 150 g 花生 1 汤匙豆瓣酱 1 汤匙糖
300g 植物油 1-2 洋葱 3 瓣大蒜 5片姜 一个八角 十到十五粒花椒