南果梨不好吃,为什么不少人上网找?piggyback问问西施柚和青枣

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jeso1
楼主 (北美华人网)
放了15天,逐渐变黄泛红,一按一个坑 有点酸,绵软,一股酒味冲鼻 是因为酒味而珍贵吗,是自体发酵了嘛,就像猕猴桃放久了也有酒味 一盒20只,怎么吃完?


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babyflynn
南果梨是做冻梨,冷冻过再用水化开,不酸不涩,只剩下甜味,东北人不吃没冻过的
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jeso1
那是我吃错了? 马上放8个到室外冻一冻
辣妈一号
不记得有酒味啊
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babyflynn
那是我吃错了? 马上放8个到室外冻一冻
jeso1 发表于 2021-02-11 15:56

要很冷的地方冻,极速冻到发黑
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majiamima
"刚从树上摘下的南果梨绿中透红,脆爽清甜,但放箱子里捂几天,果实就会变得黄软绵密"
论怎么吃转南果梨 https://baike.baidu.com/tashuo/browse/content?id=222bebc5df5e5f24b0bd5ef5
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yingxue
这就是一方水土一方人了,你觉得不好吃的东西只是因为你不爱吃。 每个人口味不同,南果梨离开辽宁,外地人也就吃不惯了。 南果梨也就鞍山的千山产地的是最正宗的原产地。 南果梨难保存,季节短,只有中秋节前后的南果梨才是季节。 你这个保存到第二年,还又放了十五天什么的都无所谓了,因为反正都是坏了的。 我们南果梨不做冻梨,做冻梨的是秋梨故叫冻秋梨
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ConnieBear
这就是一方水土一方人了,你觉得不好吃的东西只是因为你不爱吃。 每个人口味不同,南果梨离开辽宁,外地人也就吃不惯了。 南果梨也就鞍山的千山产地的是最正宗的原产地。 南果梨难保存,季节短,只有中秋节前后的南果梨才是季节。 你这个保存到第二年,还又放了十五天什么的都无所谓了,因为反正都是坏了的。 我们南果梨不做冻梨,做冻梨的是秋梨故叫冻秋梨

yingxue 发表于 2021-02-11 16:15

正解,南果梨完胜一切香梨🍐,美国吃过的所有梨。
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lnfswtx
纯东北人告诉你,没有用南果梨做冻梨的。南果梨特别容易坏,一碰就容易烂,出省都困难。大部分的冻梨是用安梨做的
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Newyork001
放了15天,逐渐变黄泛红,一按一个坑 有点酸,绵软,一股酒味冲鼻 是因为酒味而珍贵吗,是自体发酵了嘛,就像猕猴桃放久了也有酒味 一盒29只,怎么吃完?
jeso1 发表于 2021-02-11 15:44

五毛的重要一招就是地域坑 挑起内战 严重怀疑华人已被五毛占领
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babyflynn
纯东北人告诉你,没有用南果梨做冻梨的。南果梨特别容易坏,一碰就容易烂,出省都困难。大部分的冻梨是用安梨做的
lnfswtx 发表于 2021-02-11 16:17

我也纯东北人,安梨花盖梨南果梨都是可以冻的
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viwistty
这就是一方水土一方人了,你觉得不好吃的东西只是因为你不爱吃。 每个人口味不同,南果梨离开辽宁,外地人也就吃不惯了。 南果梨也就鞍山的千山产地的是最正宗的原产地。 南果梨难保存,季节短,只有中秋节前后的南果梨才是季节。 你这个保存到第二年,还又放了十五天什么的都无所谓了,因为反正都是坏了的。 我们南果梨不做冻梨,做冻梨的是秋梨故叫冻秋梨

yingxue 发表于 2021-02-11 16:15

对的,这梨很难保存
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quirra
那是你没吃到好吃的,本人在东北待了四年的经验是,南果梨真好吃,完爆所有别的梨
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guoxiang
我是东北人,可是我也不爱吃南果梨。。。
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jhr
南方人来说一句,南果梨太好吃了!!
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uglysusan
那是我吃错了? 马上放8个到室外冻一冻
jeso1 发表于 2021-02-11 15:56

这边有南果梨卖?哪儿买的啊?
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uglysusan
南果梨是做冻梨,冷冻过再用水化开,不酸不涩,只剩下甜味,东北人不吃没冻过的
babyflynn 发表于 2021-02-11 15:47

你这个说的是另一种安梨吧?那种梨是专门做冻梨。因为酸涩,不好吃。 南果梨,很香很香。它的香气,在我吃过的普通水果中也是前几名的。在梨这个种类里,还真没有其他梨能得过南果梨。但是很难运输或者保存。
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ajassmine
南果梨 好吃容易壞 小時候吃過
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lovedarren
楼主你怎么买到的,我太想这一口了。谢谢谢谢,哪里买!
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lovedarren
南果梨是我最爱的水果没有之一,那股子特殊的香气谁舍得冻了它吃啊,冻梨是稍微大一些的我记得。玫瑰香葡萄,南果梨,爱啊。
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jeso1
楼主你怎么买到的,我太想这一口了。谢谢谢谢,哪里买!
lovedarren 发表于 2021-02-11 17:09

多伦多许多超市都有,原来没听说过,看到有人上网找,最近降价从29.99刀一盒降到25.99,一刀一个,就买了一盒尝尝。
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jeso1
这就是一方水土一方人了,你觉得不好吃的东西只是因为你不爱吃。 每个人口味不同,南果梨离开辽宁,外地人也就吃不惯了。 南果梨也就鞍山的千山产地的是最正宗的原产地。 南果梨难保存,季节短,只有中秋节前后的南果梨才是季节。 你这个保存到第二年,还又放了十五天什么的都无所谓了,因为反正都是坏了的。 我们南果梨不做冻梨,做冻梨的是秋梨故叫冻秋梨

yingxue 发表于 2021-02-11 16:15

可是我买来还是青的,怎么能从中秋放到现在还是青的?难道已经坏了? 买回来10天才变得又黄又红,颜色很艳丽,家里一股酒香,但是我不太喜欢酸和绵。 海城天鹰果业,还有品质证书。




凯凯
什么是南果梨?什么是冻梨?
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jeso1
南果梨就是: 鞍山海城特产 前味好像咬开的酒心巧克力,酒香扑鼻 嚼起来中味感觉绵软多汁 后味就是有点点酸。
我对梨子标准是水口,脆,甜。所以不是我的菜。
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uglysusan
可是现在不是南果梨的季节。估计是青的摘下来留到现在的。不会好吃的。
墨西哥辣椒
南果梨就是: 鞍山海城特产 前味好像咬开的酒心巧克力,酒香扑鼻 嚼起来中味感觉绵软多汁 后味就是有点点酸。
我对梨子标准是水口,脆,甜。所以不是我的菜。
jeso1 发表于 2021-02-11 19:45

欧洲的梨 比较软。
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tiankongdeyanse
南果梨是最好吃的梨,这梨确实很金贵,都是现吃现买。我这里还没有吃过,天啊口水啊!!!
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ringsoft
lz暴殄天物啊,好想冲过去帮你吃
苹果绿
南果梨就跟五常大米一样,除了原产地其他地方买的基本都是假货。南果梨难以存放,出不了省都,更别提国外买的。
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Enjoying
这就是一方水土一方人了,你觉得不好吃的东西只是因为你不爱吃。 每个人口味不同,南果梨离开辽宁,外地人也就吃不惯了。 南果梨也就鞍山的千山产地的是最正宗的原产地。 南果梨难保存,季节短,只有中秋节前后的南果梨才是季节。 你这个保存到第二年,还又放了十五天什么的都无所谓了,因为反正都是坏了的。 我们南果梨不做冻梨,做冻梨的是秋梨故叫冻秋梨

yingxue 发表于 2021-02-11 16:15

就是大家吃的都不是正宗的南果梨,正宗的不论软硬都是甘甜可口的。冻梨怎么会是南果梨呢
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sitruuna
安梨做冻梨简直太好吃了,每次可以吃掉一盆梨🍐
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Mintcafe
南果梨是最好吃的梨,这梨确实很金贵,都是现吃现买。我这里还没有吃过,天啊口水啊!!!
tiankongdeyanse 发表于 2021-02-11 20:45

吃货表示同意,最关键那个香味。。。感觉放几颗在房间里比任何熏香都好
墨西哥辣椒
吃货表示同意,最关键那个香味。。。感觉放几颗在房间里比任何熏香都好
Mintcafe 发表于 2021-02-11 21:35

欧洲的梨 也有一种香气啊
也是软软的
墨西哥辣椒
可是我买来还是青的,怎么能从中秋放到现在还是青的?难道已经坏了? 买回来10天才变得又黄又红,颜色很艳丽,家里一股酒香,但是我不太喜欢酸和绵。 海城天鹰果业,还有品质证书。



jeso1 发表于 2021-02-11 19:23

加拿大的 欧洲人那么多。
19 世纪到加拿大美国的欧洲人 估计早把 欧洲各种梨的品种带到了加拿大

大家尽量改吃欧洲梨吧
本地产的 比较环保些
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wmz
放了15天有酒味分明是不新鲜了啊。
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Mintcafe
欧洲的梨 也有一种香气啊
也是软软的
墨西哥辣椒 发表于 2021-02-11 21:41

差远了,这个香气非常浓郁,不是那种一般的水果香,欧洲的梨,用调羹吃的圆柿子和小橘子都还不错,特别是橘子,但是和中国的没的比,中国的水果种类太多,很多这类产地限制的好东西
M
Mintcafe
放了15天有酒味分明是不新鲜了啊。
wmz 发表于 2021-02-11 21:45

这类水果本来就是储藏的吧
墨西哥辣椒
差远了,这个香气非常浓郁,不是那种一般的水果香,欧洲的梨,用调羹吃的圆柿子和小橘子都还不错,特别是橘子,但是和中国的没的比,中国的水果种类太多,很多这类产地限制的好东西
Mintcafe 发表于 2021-02-11 21:49

感觉相差不大吧
中国北方属于大陆性气候
东欧 俄罗斯也是大陆性气候
感觉同样气候带 的东西相差不大
蝎子的幸福
请问你在哪里买的南果梨?
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Mintcafe
感觉相差不大吧
中国北方属于大陆性气候
东欧 俄罗斯也是大陆性气候
感觉同样气候带 的东西相差不大
墨西哥辣椒 发表于 2021-02-11 22:12

跟土壤有关,离开那个土壤没办法种出那个味道。
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magou2748
作为家乡的特产必须说一句,南果梨真的很好吃,你要放软一点,不能太硬了吃。
B
Biden
作为家乡的特产必须说一句,南果梨真的很好吃,你要放软一点,不能太硬了吃。
magou2748 发表于 2021-02-11 23:36


欧洲这里的梨也一样啊!!
估计这种纬度高的地方产的东西都比较古怪
类似欧洲这里的梨也是

德国这里的梨种类很多很多啊, 眼花缭乱啊

大家多尝尝欧洲的梨吧
慢慢就习惯了
B
Biden
跟土壤有关,离开那个土壤没办法种出那个味道。
Mintcafe 发表于 2021-02-11 22:32


我不怎么喜欢高纬度地区的东西
高纬度的大米 都是粘拉不几的, 很不习惯

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may5
回复 28楼苹果绿的帖子
出省还是能出的 在吉林可以买到 不过每年也就2、3个礼拜可以吃到
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Aprilsunshine
哪里能买到南果梨?不是东北人,国内吃过几次南果梨,味道非常好,不过那个梨特别容易烂,怎么运输到北美的?
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choumeila
作为土生土长的东北人表示,说南果梨要冻着吃的,你是闭着眼睛发帖吗?还是在开玩笑啊,啊啊啊
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qas168888
南方人想不出冻梨是什么样的。。。。南果梨也是第一次听说。。。
冰是睡着的水
头回听说,话说韩国人那个烤肉酱里加的梨不会是这个梨吧
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jeso1
请问你在哪里买的南果梨?
蝎子的幸福 发表于 2021-02-11 22:28

多伦多华泰超市
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jeso1
南果梨就跟五常大米一样,除了原产地其他地方买的基本都是假货。南果梨难以存放,出不了省都,更别提国外买的。
苹果绿 发表于 2021-02-11 20:57

不能出省啊,难怪我妈在上海没看到,和她说南果梨红晶柿,一头雾水。
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jeso1
这个其实看到是11月底,30刀一盒觉得贵,也没听说过, 后来架不住网上好几次有人问哪里有南果梨。 这拨可能和11月底是一拨,超市估计用了costco保险技术。costco水果存3个月还新鲜。
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jeso1
piggyback 问一下,西施柚 3.99一个,青枣(green date)4.99一磅好吃吗。 西施为什么被五花大绑,有什么传说吗。




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jeso1

问错地方了。 查了一下,都是热带水果,台湾多产。还以为也是温带水果,青枣听起来和莲雾差不多口味。
西施柚,又名泰国西施柚、或西施蜜柚,原产地为泰国,后引进台湾。果实呈扁球形,果皮多为淡黄或绿色,绒层为粉红色,果肉为淡粉红色或粉红色。成熟期在10~12月。由于西施柚的绒层为粉红色,犹如女人脸色红润之感,故用美人西施比喻。
青枣,是一种热带、亚热带水果。果实营养丰富,脆甜可口,含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等,素有“维生素丸”之称,有“日食三枣,长生不老”之说。 青枣由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味,台湾大青枣也享有"热带小苹果"的美誉。
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ghsf
能做冻梨的梨都得是晚熟品种 南果梨中秋佳节成熟而且熟了难以保存 即使掉在树下也熬不到冬天上冻季节 哪里会有南果梨的冻梨吃。 能做冻梨的生吃不好吃的梨子 过去都是一些没熟透没摘的梨蛋子 掉地上的或者挂树上的 下雪直接盖住冻上了 才能熬到春节前后轮上吃它
阿凡达
看到绵软口感就灭草了,梨必须要脆多汁
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jeso1
看到绵软口感就灭草了,梨必须要脆多汁
阿凡达 发表于 2021-02-12 10:59

同意。非常多汁,吃的时候下面要用一个盆接着,但是微酸不脆。和这里熟透的Barlett和Anjou差不多。
开心一刻
这是东北香水梨吧,我小时候最喜欢的梨,软而不糯,甜而不腻,多汁,炒鸡好吃。有酒味肯定变质了。
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jeso1



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