各地微信群里卖甜点团购的是不是都没有执照不上税？

我们这边妈妈群里好多卖甜点卖包子卖各种小吃，就是给转账去他们家拿那种，是不是基本不上税不办执照？这种是违法的吧？

你不想买就不买，为啥屁事这么多？老墨修墙种树打扫卫生的都有执照吗？也没见你监督一下。

有没有想举报他们的？

基本没有执照，所以吃坏肚子得自己负责

你不想买就不买，为啥屁事这么多？老墨修墙种树打扫卫生的都有执照吗？也没见你监督一下。

ReachMoon 发表于 2021-02-05 08:51

什么都不管不问， 那天出现一个吃这种蛋糕得病的怎么办？ 从宏观角度来说， 什么都不管不问， 那还不如活在中国大陆算了。 美国法律多如牛毛的原因不正是如此？

我们这边家庭厨房是合法的哦，只要办卫生证就行，卫生证去county办，就是考个试很简单

顶锅盖说，从来不买，宁愿馋着。团购啥的也从来不参加，万一有啥纠纷，特别麻烦，宁愿多花点钱，单独从商家直接买。 但别人买别人团我没意见，毕竟都是成年人，后果自负。

我们这边妈妈群里好多卖甜点卖包子卖各种小吃，就是给转账去他们家拿那种，是不是基本不上税不办执照？这种是违法的吧？
goodme 发表于 2021-02-05 08:45

是的，但大家不讨厌这种的，毕竟人家是靠自己手艺吃碗饭，不像代购那么讨人厌。但我同意楼上的，必要的监管还是需要的，真的吃出问题，那些人自己也会惹祸上身，毕竟是非法经营

我们这边家庭厨房是合法的哦，只要办卫生证就行，卫生证去county办，就是考个试很简单
emmajwan 发表于 2021-02-05 09:19

楼主说的还有偷漏税的问题，那些人都是现金交易，基本是不上税的

我们这边家庭厨房是合法的哦，只要办卫生证就行，卫生证去county办，就是考个试很简单
emmajwan 发表于 2021-02-05 09:19

你觉得那些微信卖吃的有几个会去考试拿执照？

回复 1楼goodme的帖子
我们这团购买菜的我也是又想去拿又不敢。倒不是担心他们有没有证，就是不知道他们的菜是哪来的，问也不说。我是后入群的，不知道一开始建群的时候是不是说了。

这还用问吗

严格来说，基本都是违法的，即便有证，很多地方也只能卖不用放冰箱的东西。

一方愿意分享自己的厨艺，另一方嘴馋顺便愿意donate一点现金，后果自己承担，楼主这样想就好了

回复 1楼goodme的帖子
我们这团购买菜的我也是又想去拿又不敢。倒不是担心他们有没有证，就是不知道他们的菜是哪来的，问也不说。我是后入群的，不知道一开始建群的时候是不是说了。
vinca 发表于 2021-02-05 09:30

不会告诉你哪来的，告诉了你她们就没生意做了

回复 1楼goodme的帖子
我们这团购买菜的我也是又想去拿又不敢。倒不是担心他们有没有证，就是不知道他们的菜是哪来的，问也不说。我是后入群的，不知道一开始建群的时候是不是说了。
vinca 发表于 2021-02-05 09:30

可能是从批发公司进的货

回复 15楼sunny988的帖子
为啥这样说？你觉得他们货物质量没有保证还是说如果别人知道从哪来的自己去拿？

你看着眼馋?

我们这边妈妈群里好多卖甜点卖包子卖各种小吃，就是给转账去他们家拿那种，是不是基本不上税不办执照？这种是违法的吧？
goodme 发表于 2021-02-05 08:45

没执照，不上税，也没有健康检疫。餐馆至少有county去检查卫生。

不会买，没有人监督的私人作坊不敢想。

回复 15楼sunny988的帖子
为啥这样说？你觉得他们货物质量没有保证还是说如果别人知道从哪来的自己去拿？
vinca 发表于 2021-02-05 09:43

只能说货物来源不明，她们肯定是哪便宜从哪找，至于是不是有污染的东西就很难说了，毕竟没有监管部门检查

你不想买就不买，为啥屁事这么多？老墨修墙种树打扫卫生的都有执照吗？也没见你监督一下。

ReachMoon 发表于 2021-02-05 08:51

别人家我管不着，我自己不敢买私人的。 我打扫院子也是找的有执照有保险的园丁公司，他派人来，我不直接跟工人deal，他告诉我他的保险cover修剪五尺高度以下的灌木和树枝，我就只让他的工人做这些，大树另外找人弄。我不怕他弄坏树，我怕他的工人受伤。

顶锅盖说，从来不买，宁愿馋着。团购啥的也从来不参加，万一有啥纠纷，特别麻烦，宁愿多花点钱，单独从商家直接买。 但别人买别人团我没意见，毕竟都是成年人，后果自负。
longtai 发表于 2021-02-05 09:20

对。我也不买三无产品。店里买的有问题还能找到供货商退货呢/理赔呢。

回复 21楼sunny988的帖子
是啊。我有几次从还算大的有名有姓的团购公司团购的，网上写的有机这个有机那个，结果来了就是一塑料袋包装，塑料袋上面啥也没写，真正的三无产品。以后真是不敢再买了。

想这么多的，连团购群都不要参加，落得清净

经常从邻居那里买，还经常吃邻居家送的新鲜烤面包，那叫一个香！都是熟人一个小城住着，还真不怕质量不好，知根知底啊！执照就是一张纸而已。

什么都不管不问， 那天出现一个吃这种蛋糕得病的怎么办？ 从宏观角度来说， 什么都不管不问， 那还不如活在中国大陆算了。 美国法律多如牛毛的原因不正是如此？
韭菜lei 发表于 2021-02-05 09:12

美国法律多如牛毛是因为利益集团利益纠纷，还真以为都是为了大众的利益？

美国法律多如牛毛是因为利益集团利益纠纷，还真以为都是为了大众的利益？
caribou 发表于 2021-02-05 10:07

美国正是有这些法律保护才没有那些地沟油，假疫苗肆虐

想这么多的，连团购群都不要参加，落得清净
leilei 发表于 2021-02-05 10:05

还真是，我一个都没参加，我朋友推荐几个她觉得好的群，她买的多的是几个我知道名字的餐馆的，我就不明白为啥要团，还要限时下单，一个馆子每周只有一次，要转账给私人，有的还要去群主指定的地方取。。。我干嘛不直接去餐馆取或者door dash。我是没想明白。

我加了一个local的甜品店微信群，群主是考了证注册了公司的，有什么成分是否organic也都写明了，我觉得这样还比较安心。毕竟是吃进去的东西，来路不明最好不吃。

还真是，我一个都没参加，我朋友推荐几个她觉得好的群，她买的多的是几个我知道名字的餐馆的，我就不明白为啥要团，还要限时下单，一个馆子每周只有一次，要转账给私人，有的还要去群主指定的地方取。。。我干嘛不直接去餐馆取或者door dash。我是没想明白。
Ruth 发表于 2021-02-05 10:11

通过这种方式团长拿回扣而店家也可以偷税？因为微信团购是用现金交易的，没有用信用卡的

还真是，我一个都没参加，我朋友推荐几个她觉得好的群，她买的多的是几个我知道名字的餐馆的，我就不明白为啥要团，还要限时下单，一个馆子每周只有一次，要转账给私人，有的还要去群主指定的地方取。。。我干嘛不直接去餐馆取或者door dash。我是没想明白。
Ruth 发表于 2021-02-05 10:11

没错，有些地方没有freshgogo这种送货平台也就罢了，在可以freshgogo送货上门的地区，有的团购群不仅价格和freshgogo 一样甚至更贵，关键还不送货、要自取，和freshgogo相比没有任何优势，真的不能理解为啥不在正经送货平台买 （我和freshgogo 没半毛钱关系哈，只是用它当例子来代表大的送货平台）

美国法律多如牛毛是因为利益集团利益纠纷，还真以为都是为了大众的利益？
caribou 发表于 2021-02-05 10:07

美国还真是因为有lawsuit，所以商家才不敢乱来，消费的人才放心。 商店里衣服标着100% cashmere, 100% silk, 买东西的人就不用像国内那样，要研究烧一下线头看看是不是羊毛真丝。

有没有想举报他们的？
pwwq 发表于 2021-02-05 08:54

那么恶毒的评论，竟然还有人点赞的
像下面提醒的，办个卫生证就好了，友情提醒一下，比这样暗搓搓捅人刀子好多了。
你这种就是巴不得人过的不如你，内心太黑暗了

吃的肯定不买 但是也不会举报

你觉得那些微信卖吃的有几个会去考试拿执照？
sunny988 发表于 2021-02-05 09:28

我们村的真的都有，每次有人要开家庭厨房群都有人提醒要出示卫生证

你不想买就不买，为啥屁事这么多？老墨修墙种树打扫卫生的都有执照吗？也没见你监督一下。

ReachMoon 发表于 2021-02-05 08:51

很简单，卫生打扫完了就完了，干净脏一眼能看出来。食品好坏卫生可不是能看出来的。

你不想买就不买，为啥屁事这么多？老墨修墙种树打扫卫生的都有执照吗？也没见你监督一下。

ReachMoon 发表于 2021-02-05 08:51

这个口气听上去层主就是卖东西的。卖食物和打扫卫生收拾院子不一样，直接入口的，食品安全很重要。不过确实没人管，我是从来不会冒险买的，宁愿饿着。

不敢买家庭作坊的，只买饭店的。。。。

经常从邻居那里买，还经常吃邻居家送的新鲜烤面包，那叫一个香！都是熟人一个小城住着，还真不怕质量不好，知根知底啊！执照就是一张纸而已。
shirleywxg 发表于 2021-02-05 10:06

邻居知根知底，并且人家卖你也不是为了赚钱，人家自己吃的也是一样原材料一样方法做的。但是这个团吃的哪个不是为了赚钱，以赚钱为目的话在原材料和制作工艺上会牺牲质量来求利润最大化，短期吃一次两次会不会拉肚子食物中毒，长期会不会有更大健康影响就不好说了。

我们小城团吃的很多很多，还真的是一群雷锋。有人在freshgogo 订货，几家一起方便。也有人团饭馆的，大家轮流做庄，不用平台，饭馆给点折扣，免了小费送费，饭送一家大家去拿。没人有啥私心的。疫情里反倒吃的更好啦。

好吃的话我也会买的，可是有的做的真的不好吃，中秋月饼说是广式的，难吃的要命跟桃酥差不多味道一个月饼15块钱算起来比美心都贵

实话说家庭作坊做的点心饭菜我不买。团购买菜买肉买海鲜无所谓

我們這的一個私人甜點倒是有執照，出的量少，賣的特貴，還是很多人買就是了。我猜是不上稅的

最早几年在微信群里有认识的人推荐下定了一次家庭作坊面食，那时候还是微信付款要自己去那家拿的，踏进她家前就感觉不好，脏乱差的区，乱糟糟的前院，踏进厨房我震惊了，那叫一个脏乱，杂物堆满台面，油腻腻的地面，厨房里还有个两三岁拖着鼻涕脏兮兮的小娃娃。我倒不是嫌弃人家，毕竟大家都有自己的活法，我也尊重人家自食其力改善生活的努力，但是毕竟大小是食品生意，这卫生状况....我承认我不敢吃了。现在只定本地餐馆肯定有卫生执照的，这一类的再也不敢碰，心理阴影

不买不就得了。

回复 2楼ReachMoon的帖子
是吗？老莫修理工都是有店的吧，Yelp上能搜到的。

跟餐馆同样分量的外卖，不交税，没大的运营成本（房租/装修/雇人），没人监管，还定价高不少，不爽，试两回就不买了

楼主说的还有偷漏税的问题，那些人都是现金交易，基本是不上税的
sunny988 发表于 2021-02-05 09:24

football 比赛外面卖hotdog的 大学生有几个是有执照的？

我们城的团购是堂吃关闭后开始的，这些老板们平时开店进货，现在就是进货直接卖给大家。

回复 45楼mirrorflower的帖子
当然不要一棍子打死，这类家庭厨房，要是知根知底熟悉的邻居朋友，了解人家家里卫生和生活状况的，我觉得还是可以的。否则建议不要碰。

超级贵。。。我们这里的群，4寸的蛋糕，敢卖38. 四寸什么概念，就是喝咖啡的纸杯杯口那么大，都不到马克杯的杯口大小。  我都没有见过任何一家正规蛋糕店这么卖东西的。自己判断吧。。。

回复 22楼Ruth的帖子
那你去举报别人家用的无证园丁了吗？或者发个帖子问问邻居家用的劳模有没有执照？

回复 28楼sunny988的帖子
那你说说为什么有瘦肉精。

回复 47楼goodme的帖子
yelp能搜到不代表合法，不代表不逃税，我搜到的好多家都是cash only。

楼主去检查一下路边卖柠檬水和girl scout cookies执照

看各地法律吧。我们这边州法要求家庭厨房必须接受inspection，而且要有permit才可以买。如果搬家了，permit就失效，必须重新申请。
卖家可以在网络平台打广告，但是必须亲自跟买家对接，不可以通过wholesale、distributor去resold给顾客。 最后就是要赚的钱要报税。法律是这么规定，有没有人钻空子那就另说了，团购我只买活的海鲜。其他东西还是自己做着吃

我们村的真的都有，每次有人要开家庭厨房群都有人提醒要出示卫生证
luoguo 发表于 2021-02-05 10:48

是的，现在团购啊家庭厨房群里的大妈们精着呢，你没证件估计马上把你举报了

都是成年人，后果自负。

回复 28楼sunny988的帖子
那你说说为什么有瘦肉精。
Laker_2486 发表于 2021-02-05 13:01

你要吃出问题可以去告啊，没人拦着你，在美国店家不敢胡来好吧，不像你在国内吃了那么多地沟油三聚氰胺吃的人都出问题了无处伸冤好

回复 47楼goodme的帖子
yelp能搜到不代表合法，不代表不逃税，我搜到的好多家都是cash only。
Laker_2486 发表于 2021-02-05 13:02

你如果知道对方逃税可以去举报啊，你在这比这比那的有啥意义

football 比赛外面卖hotdog的 大学生有几个是有执照的？
gokiki 发表于 2021-02-05 12:53

人就是当作一门生意长期在经营吗

回复 22楼Ruth的帖子
那你去举报别人家用的无证园丁了吗？或者发个帖子问问邻居家用的劳模有没有执照？
Laker_2486 发表于 2021-02-05 13:01

你知道可以去举报，反正人家不会用无证的，她用的都是有执照的，没执照没保险的在你家受伤得你赔偿医疗费等等，本来找的人就不一样

顶锅盖说，从来不买，宁愿馋着。团购啥的也从来不参加，万一有啥纠纷，特别麻烦，宁愿多花点钱，单独从商家直接买。 但别人买别人团我没意见，毕竟都是成年人，后果自负。
longtai 发表于 2021-02-05 09:20

嗯，买过一两次，不想再买了，做的点心不如生产线里做的细致。而且卫生什么的不能保证。

有些市的家庭厨房执照非常容易办，不要assume人家没有

从健康安全角度考虑，我们家肯定不会参加这种团购

疫情之前微信里搞这些团购或者家庭厨房的还时不时听到被举报，然后取货的地点变来变去的。疫情开始之后如雨后春笋般涌现，没人管。

有些市的家庭厨房执照非常容易办，不要assume人家没有
KOH 发表于 2021-02-05 13:41

楼主说的是两个问题，一是无执照，二是偷税漏税。

跟餐馆同样分量的外卖，不交税，没大的运营成本（房租/装修/雇人），没人监管，还定价高不少，不爽，试两回就不买了
alanbeil 发表于 2021-02-05 12:46

对，那些微信家庭厨房卖的还挺贵，质量还没保障

家庭厨房的东西其实也不便宜，卫生就更没保证了。我宁愿直接店里外卖。蛋糕啥的，85C,巴黎贝甜，对我来说已经够好吃的了

我现在老跟两家买的各种面点水饺啥的都是有执照的。没有的不会买。

超级贵。。。我们这里的群，4寸的蛋糕，敢卖38. 四寸什么概念，就是喝咖啡的纸杯杯口那么大，都不到马克杯的杯口大小。  我都没有见过任何一家正规蛋糕店这么卖东西的。自己判断吧。。。
星光蓝 发表于 2021-02-05 13:00

可能是因为成本高，私人卖家食材不像大店可以走批发，而且时间成本也高。

顶锅盖说，从来不买，宁愿馋着。团购啥的也从来不参加，万一有啥纠纷，特别麻烦，宁愿多花点钱，单独从商家直接买。 但别人买别人团我没意见，毕竟都是成年人，后果自负。
longtai 发表于 2021-02-05 09:20

我也是，别人爱买爱卖是别人的事，我肯定不会参与，进肚子里的东西，我不愿意冒这个风险。多花钱买或者多花时间做，搞不定就吃别的，那么多选择

想想就知道了啊
有人买，可能就花不了多少钱买个情怀，这是可以理解的，但是卖家辛苦半天不为赚钱就图个情怀么，有那个精力时间干嘛不好呢！
说到原材料，那各家超市的猪肉同个部位从3块钱到10块钱的都有，作为卖家，反正做出来都一个味道，用哪个划算呢
家庭厨房这事儿就是花钱买个方便，至于质量材质干净程度啥的，别想太多了
想多了，比如人家给小娃娃擦完屁屁没洗手直接摸面团做糕点了，你知道？一天不知道要做多少东西，期间还要照顾孩子，每次摸食物之前都洗手的话手得洗秃噜皮吧

可能是因为成本高，私人卖家食材不像大店可以走批发，而且时间成本也高。
景的童话 发表于 2021-02-05 14:14

会做蛋糕的都知道4“材料大概多少钱吧，时间成本这个问题，一次肯定不是就做一个4”那么少量，而且也得看用最低人工还是马公人工了。当然有人卖也有人愿买就可以，不能强求跟蛋糕店一个价，我这种不理解的笑笑走开不买就是了。

被人拉进一个蛋糕烘培的群，一个妈妈自己在家里做好蛋糕面包什么的大家定好去家里拿，转账或现金。买的人不少，也没人问有没有执照。不过我是没买过，我小农（蛋糕算贵的）还胆小（不知道卫生和健康情况），不过每天看群里发吃的也是养眼的

我不会买私人和没有实体店的，因为缺少监督。去爱心厨房volunteer分汤都得有个程序走呢，何况做东西给别人吃？

我们这边妈妈群里好多卖甜点卖包子卖各种小吃，就是给转账去他们家拿那种，是不是基本不上税不办执照？这种是违法的吧？
goodme 发表于 2021-02-05 08:45

and no tax。。

我现在老跟两家买的各种面点水饺啥的都是有执照的。没有的不会买。
candyland88 发表于 2021-02-05 14:14

合法的家庭厨房只允许生产常温存放食品。
如果产品有肉类，或用cream cheese、heavy cream制作的frosting，都是违法的操作。只能在商用厨房生产。

成年人了，自己行为自己负责呗。 食物业是有很多条条框框的，食品安全措施很多.

加过本地一个做蛋糕女士的微信。有人问过她有没有卫生执照，她说有但是从来没post上来给大家看过。做的东西当然是高出市场里各种超市和西点店的价格的。 我看过她的朋友圈，放蛋糕的纸盒子就码在客厅，有时候她的孩子帮着叠盒子。 所以我也一直没敢买。

不是价格问题吧？主要还是选择多了，而且感觉这种微信群里卖东西，也是需要口碑的，大家都不傻

买过一段时间。因为是熟人，每次买都给添头，买的我不好意思了。后来搬家太远了

肯定没有证啊，那些成本都很高的。
我们这小地方，以前有一家做鸭肉鸭翅膀什么的卖。她说等确认有销量之后，要去搞证，租符合检疫的厨房等等。最后一看太贵了，摊下来20块一磅肯定没人买啊，就不做了。

疫情前去 Food bank 做义工，分装大包装的饼干，都要求穿上全身的塑料罩衫，戴头套口罩和手套。所以这种私厨的东西绝对不会买，食物可能被污染的地方太多了，原料制作储藏包装运输。。。真不差那口吃的。当然别人愿意买是别人的事，都是成年人了，自己做事自己负责就好

合法的家庭厨房只允许生产常温存放食品。
如果产品有肉类，或用cream cheese、heavy cream制作的frosting，都是违法的操作。只能在商用厨房生产。
HappyOranges 发表于 2021-02-05 14:29

是的，是有商业厨房的。但就是夫妻俩一起做的那种。

他們應該有證 如果你用信用卡買 就應該會報稅
建議跟餐館或麵包店訂吧 吃了有問題 你還知道找誰 他們也有買保險的

买过一位大姐的蛋糕，收货时发现那位大姐指甲脏脏的，头发也油油的好像几天没洗了 也不好意思不要，付了款回家把蛋糕扔了

基本上执照不交税的，都是同胞卖的也是我们要吃的，所以想买的就入不想买就忽略

嗯，我们家有长辈做过应节食品。因为他做的东西好吃别人让他多做点。以前在国内就是过节做了送人，来美国以后就是有人愿意买。要高温消毒又有外包装我觉得还好吧，另外有一个认识的人是有执照在家做蛋糕的，很贵。一般我自己不买。

想想就知道了啊
有人买，可能就花不了多少钱买个情怀，这是可以理解的，但是卖家辛苦半天不为赚钱就图个情怀么，有那个精力时间干嘛不好呢！
说到原材料，那各家超市的猪肉同个部位从3块钱到10块钱的都有，作为卖家，反正做出来都一个味道，用哪个划算呢
家庭厨房这事儿就是花钱买个方便，至于质量材质干净程度啥的，别想太多了
想多了，比如人家给小娃娃擦完屁屁没洗手直接摸面团做糕点了，你知道？一天不知道要做多少东西，期间还要照顾孩子，每次摸食物之前都洗手的话手得洗秃噜皮吧



Leike 发表于 2021-02-05 14:23

没错，正经商家好歹有卫生部门定期检查，店里没准还有摄像头，顾客觉得有问题也可以各种投诉、网上曝光，可是这种家庭作坊谁来监管？人家在自己家里做蛋糕做菜，具体过程谁又能知道是什么样的？

从来不买，你完全不知道背后做的人是什么身体状况。

从来不买这些没执照的，吃出毛病了连保险都没有。我有个闺蜜喜欢做这个但不卖，因为怕出事情扛不起责任，就免费给我们几个好朋友轮着做了 嘻嘻

你不买就得了，别人愿意take the risk，你管他的

CA允许申请home kitchen; 大多数州应该不可以.

还真是，我一个都没参加，我朋友推荐几个她觉得好的群，她买的多的是几个我知道名字的餐馆的，我就不明白为啥要团，还要限时下单，一个馆子每周只有一次，要转账给私人，有的还要去群主指定的地方取。。。我干嘛不直接去餐馆取或者door dash。我是没想明白。
Ruth 发表于 2021-02-05 10:11

餐馆送菜团里订菜品比用doordash便宜多了啊！doordash的是一个人跑一趟，送餐团的一个人跑一堆单按路线走，我作为买家每顿可以节省很多啊

从来不买这些没执照的，吃出毛病了连保险都没有。

肯定是偷税漏税的，而且卫生没法保证。不知道为啥有人就喜欢买这种家庭作坊的产品。