怎样做乡巴佬风味的【卤鸡蛋】

曾经风靡一时的乡巴佬品牌消失了，但它独特的风味却得到了发扬光大。今天与大家分享一款乡巴佬风味的卤鸡蛋。 视频中还分享了用电饭煲煮鸡蛋的优点和方法。

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主料: 鸡蛋9个 香料: 八角二个，干辣椒3个，香叶三片，丁香2个，姜片10克，小茴香2克，花椒2克，桂皮2克。 调味料：1/3勺蚝油5克，一勺红糖15克，2勺老抽 30克，2勺生抽30克，盐5克，一勺料酒 15克。 上色料： 一勺半老抽 20克，一勺冰糖 15克，半勺蚝油 5克。
小贴士 1. 可以根据自己的喜好对香料和调味料进行添减； 2. 如果在调味料中添加一听啤酒，乡巴佬风味会更浓。

做的真漂亮

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