金元宝南瓜小馒头,过年餐桌上喜庆好寓意的蓬松喧软小点心(图文+视频))

糖粒儿
楼主 (北美华人网)
新年就要到了,我用南瓜做了这盘金灿灿,好寓意的金元宝小馒头,蓬松萱软,Q弹不变形,微甜中透着南瓜香,过年餐桌上来一盘看着喜庆,吃着舒心,预示着大家在新的一年像金元宝一样闪闪发光、金玉满堂、财源滚滚来!推荐给大家,零失败,很好做,我用视频演示给大家做法和步骤,感谢收看!
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https://www.youtube.com/embed/pj0lhRrUQYA 所用原料:(可做15个左右) 普通中筋面粉300克,南瓜250克,白糖30克,干酵母4克,食用油15克 制做方法划重点: 一、南瓜去皮去瓜瓤,切片蒸软打成细腻的南瓜糊 二、用南瓜糊和面,加入白糖,干酵母和食用油 四、制做元宝造型小馒头胚 五、二次饧发20分钟后,上笼蒸熟 成品特点: 蓬松暄软,Q弹,微甜中透着南瓜香,过年餐桌必备。 谢谢收看,欢迎订阅YouTube糖粒儿tang_lir共同切磋家庭美食制做。

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mirror0417
不错,过年的时候试试
糖粒儿
回复 2楼mirror0417的帖子
谢谢喜欢!不难做,注意二次醒发不要超过20分钟。
等你的季节
是真不错, 过年试试 。